实习记者 | 陈琼烨

朴新教育（NYSE: NEW）近日宣布将进军中国快餐连锁餐厅。公告称，其正在评估通过进入中国的快餐连锁餐厅业务来扩展现有业务的机会，并预计通过旗下朴新学校周围或内部开设新门店来改善客流。

朴新教育自2014年成立以来，已收购50余家机构，在全国30多个城市拥有400多所分校。朴新教育在公告中称，其“拥有强大的整合能力，预计涵盖3000个管理模块的系统，将优化现有餐厅的运营体系和经营业绩。”

去年12月24日，朴新教育宣布剥离K12课外辅导业务，该业务在三季度占总营收高达59%。其表示，未来将专注与K12学科培训无关的教育服务，如海外留学教育和全日制艺术教育项目，并将继续探索潜在战略机遇，根据需要进一步调整经营活动。

朴新教育由新东方原高级副总裁沙云龙于2014年创立。“双减”前，其主营业务包含K12培训、出国留学考试培训、留学申请、基础教育、素质教育和教育培训行业运营管理系统开发、在线教育产品开发等。业务体系覆盖学前，中小学，大学、研究生、工作人群。依靠收购整合模式快速扩张，2018年6月，其在美国纽交所挂牌上市。

公告中，朴新教育并未提及是通过创立自营餐饮品牌还是收购模式进军餐饮业。从其此前发展路径来看，不排除会通过收购现有餐饮品牌来发展这一新业务。2月9日，界面教育多次拨打该公告中朴新教育投资者关系电话，未能接通。

朴新教育并非第一家跨界进入餐饮行业的教育公司。

另一家昔日校外培训巨头学大教育（000526.SZ）已于去年入局咖啡赛道。天眼查APP显示，2021年6月，学大教育全资控股北京琢器咖啡有限公司，法人代表为朱晋丽。朱晋丽曾于2015年5月任学大教育集团教研资源管理中心负责人，随后兼任该集团人力资源管理中心、学大教育江苏大区总经理，全面负责区域运营管理工作。

餐饮业是否是一条帮助教育公司扭亏为盈的理想赛道？目前仍无法轻易判断。

艾媒咨询发布的《2021年中国餐饮行业资本布局分析报告》显示，2021年1-7月，餐饮行业共发生67起融资事件，共融资396.52亿元。获投融资金额最多的前三个地区分别为北京、上海和河南。

艾媒咨询集团CEO兼首席分析师张毅指出，2021年以来，资本对餐饮行业的投资热情持续高涨，当前餐饮业正迎来黄金时代。一方面，资本对餐饮业的关注度持续高涨。另一方面，经济增长和消费升级为餐饮业打开了广阔的市场机会。作为国民消费的重要领域，餐饮自然也是资本比较看重的领域。

据多知网援引业内人士观点，疫情叠加部分城市人口红利的消失，目前餐饮行业的投资机会基本已经结束。但另一方面，由于餐饮行业是一个高度分散的市场，意味着这是一个永远存在机会的市场，但能否做大则是另外一回事了。

截至美东时间1月8日收盘，朴新教育报2.03美元/股，总市值1773.51万美元。2018年6月，在纽交所挂牌上市之时，其发行价为17美元/股，总市值一度达15.75亿美元。