文|文化产业评论 Veronica

编辑|半岛

不久前，淘宝联合工人日报融媒体中心、中国劳动关系学院共同发布了《2021年度冷门新职业观察》，公布了10个去年诞生的冷门但有趣的职业，如猫粮品尝师、多肉寄养师、手机入殓师、玩偶修复师、铸甲师、直播间布景师、游戏捏脸师等。

这些职业，令人一边黑人问号一边惊叹“还可以这样！”可谓奇奇怪怪又可可爱爱。更重要的是，这些职业的从业者中据说有不少人的薪资能够达到月入上万，说明这些职业虽然虽冷门但不是凭空诞生，而是有实实在在的市场需求的。

这些职业到底是做什么的呢？

让我们来具体了解一下几个名字有趣的职业。

玩偶修复师

玩偶修复师，又称为“玩偶医生”，专业帮人修复心爱的公仔玩偶。他们一般通过充棉换棉、洗护、补线、重整造型等方式，使得娃娃“复活”。

他们中的许多人都表示自己做这行，除去经济目的，主要还是觉得自己在做很温馨有意义的事情。因为送来给他们修复的娃娃，有许多都是陪伴了主人十多年的，已经成为主人生活中的一员，甚至是童年中最重要的陪伴者、倾听者。

送娃娃去修复的人，有许多还不想要娃娃变成全新的样子，而是希望它回到自己小时候记忆中的状态，有一点旧旧的，没那么完美的，甚至有一点点味道。这些都需要修复师不仅要有耐心、细心，还必须在线材、棉花、色彩、缝纫以及审美等多方面拥有扎实的专业能力，所以从事这一行业的师傅，基本上都是会裁缝技能或是DIY爱好者、二次元爱好者，乃至艺术设计从业者。

根据在电商平台上能搜索到的玩偶修复服务，修复一个娃娃的时长和费用，取决于娃娃的破损程度、大小、材料的稀缺性、出产年份等等。因为每个承载着主人记忆的娃娃都是独一无二的，修复师需要不断根据主人的需求修改完善，到材料市场比对，工作量是不小的。所以基本上修复一个娃娃都需要起码一周时间，有的甚至需要一个月，费用自然也不菲，100元仅是起步价，200元到500元是常态。

某电商平台上的玩偶修复服务

手机入殓师

去年冬天日本高分电影《入殓师》在中国重映，这部电影让很多人知道了这一为逝者装饰的特殊职业。手机入殓师，顾名思义，是专门为废弃手机“装饰面容”的手艺人。怎么装饰呢？看图就知道了：

闲鱼，喵南北艺术工作室

手机入殓，其实是手机拆解和装裱。将旧手机的零件一一拆分下来，按照一定的排版，将它们用胶水粘在纸板上，再用打印机打印文字，附在每个零件旁边，最后把整个纸板用相框裱起来，成为一幅装饰画般的艺术品。

除了拆解手机（如，早已成为历史的iphone4），也可以将自己不用的或是停产了的旧相机送去拆解和装裱：

闲鱼，一休的叮当猫口袋

从事这一工作的人，一般是电子产品的爱好者或工艺设计师。他们需要对手机、相机零件有专业的了解，也要会一定的ps设计技术和排版审美（据闲鱼上某设计师的表述，他给每台手机设计的底板都是原创，拥有版权）。

装裱所使用的工具，也有讲究。比如，零件旁边的文字，需要使用高精度特种印刷机印刷在底板上，而不是普通工业或家用打印机；粘零件的胶水最好是纳米进口级别，非常牢固；相框是纯实木的，还要是传统榫卯工艺的。根据闲鱼上的数据，一般装裱一台手机需要200元。

手机装裱师也像玩偶医生一样，做这行除了自己有技术有兴趣，能挣钱，也与他们对旧物抱有不舍之情有关。他们很能理解，这些送去拆解装裱的手机、相机，必定都是承载了使用者的记忆与情感的。在物品的使用寿命到尽头的时候，有些人不忍心将它们直接丢弃，而是想要给它们一个体面的归宿，并永远留在自己身边。因此，装裱师总是像对待一件艺术品般尽心尽力，所以熟练的师傅最快1天也只能完成1台手机的装裱。

多肉寄养师

这个名字听起来就更令人费解了，动物逢年过节需要送去寄养可以理解，植物还要寄养？

没错，这个职业就是负责帮人养多肉，然后时不时通过直播、视频照片等方式让主人看看多肉的生长情况。

这是一个引起很多争议的职业，毕竟养植物最大的快乐不就是看到植物通过自己的栽培，一点点长开长大的全过程吗？

实际上，多肉要长得好，对环境有不低的要求。最好是昼夜温差大，日照时间长的地区，比如云南是最适合的。北方冬天太冷，南方夏天太热，这都不利于多肉生长。如果养在家里，需要天天开灯给它们提供光照。

此外，多肉种类多，很多真心喜欢多肉的人常常忍不住多买，它的繁殖速度又快，于是家里都放不下了。再加上有的爱好者可能经常要出差，很难照顾，于是只能委托给别人照顾，同时又名正言顺地以主人的身份经常看看自己的“孩子”。所以，这个行业听起来荒诞，但想想也有一定道理。

大棚提供的多肉寄养服务

一般的多肉寄养师，都在郊区拥有自己的多肉大棚，原来是以养殖售卖多肉为主。当多肉寄养的需求出现后，他们也开始提供这种服务，未来甚至考虑结合VR技术，让多肉爱好者实现更直观的云养多肉。

猫粮品尝师

又来一个听着令人咋舌的名字。

虽然宠物经济确实越来越强势和好赚钱，但是人可以长期吃猫粮吗？猫粮还需要人来品鉴吗？这确实是一个存在很大争议的职业，它到底是什么样的呢，真的如《2021年度冷门新职业观察》里所写的那样工作内容就是试吃猫粮吗？

在网络上能搜到的与这一职业有关的信息非常少，并且有些报道的可信度也需要持疑。比如，下面这篇关于冷门新职业的报道，其中并没有给出这位品尝师的真实姓名或任何可信的工作信息。

一位（自称是）猫粮品尝师的讲述

笔者养过不少宠物，据我所了解，宠物医生都不建议主人去吃猫粮狗粮（即使铲屎官再爱自己的宠物），吃几颗没事，长期吃保不准会出问题，尤其是如果吃到了一些粗制滥造的廉价毒粮。

更重要的是，在搜索了多个平台后，笔者都未有发现提供这样服务的人员（《2021年度冷门新职业观察》中写的是淘宝上有这样的服务，但很遗憾并未看到）。

实际上，更为靠谱的可能性是，这些猫粮品尝师其实是宠物食品公司的宠物食品研发人员。比如这位：

虽然他的职业名称写着品尝师，但从他的讲述中会发现，他其实是负责研发制作猫粮的。品尝猫粮的口感和咸淡，只是他研发过程中必备的一步，随后他还根据口感需要进行配方的调整。

网络上目前最知名的“猫粮品尝师”，是这位95后女孩黄澜曦：

然而，只要多多搜索，便会发现，她其实是一家宠物食品淘宝店的店主，以研发制作能给猫喝的奶茶出名。猫粮品尝并非她的全部工作，而是她研发过程中很重要的一步。

可以说，猫粮品尝师，并非只是品尝猫粮那么简单。毕竟如果当真是每天在平台上接单，不断试吃客户寄过来的各种各样的猫粮，是有不小健康风险的，而且目前这一职业还未有统一的行业规范，根本无法判断从业者的资质。

真的要成为猫粮品尝师，也许更靠谱的途径是先成为一个有资格证的宠物食品研发师。

限于篇幅，先只介绍这四种新奇职业。总的来说，不论是玩偶医生、整理收纳师、还是手机入殓师，制云师，这些新奇职业，都有一些共同点，如，在行业属性上大多数其实属于服务行业（但是更具创意性、私人订制性）、从业者都需要具备一些小众独特的技能等。

这些职业真的都月入上万吗？

网络上对于这些职业的收入的报道，几乎没有不称其轻松月入过万的。

果真如此吗？

多肉寄养师的收入取决于寄养客户的多少。多肉寄养的要求一般是，一位客户需要单独租一个大约1.2X0.8m的台子（所以一般都是一个人有百十盆多肉才能寄养），费用100元/月。

月入过万，需要每个月起码有一百位客人在大棚寄养多肉。然而这意味着一位寄养师需要照顾接近一万盆多肉，还时不时（甚至每天）进行直播汇报。算一算便知道，月入过万是可能的，但也不轻松呀。

整理收纳师的情况与多肉寄养师的接近。收纳师的收费标准一般是100-150元/小时，或者根据房屋面积、物品的数量来计算整理每一平方米需要多少钱，有的可以达到800元一个平方。

平均下来，一位每个工作日都接单，且每天工作8小时的收纳师，月薪在1-2万之间。但并非每天都会有单可接，也并非每间屋子都需要整理8小时，而且这也是一桩体力活，以及有一定知名度的团队，还需要跨城市提供服务，所以他们的薪资也并非“轻轻松松”就稳定在上万元。

手机入殓师的收入情况则更加不稳定。如前所述，手机装裱的价格一般在200元，要以此月入过万，每个月起码需要接100单。然而笔者采访了几位在闲鱼上的手机入殓师们的接单情况，他们都表示目前“流量很小，不多”。他们中的很多人都无法以此为主业，只能作为副业或能够小小营收的兴趣。

玩偶修复师比手机入殓师的情况要幸运一些。在不同的平台上，他们的销售量都还算可观。有些修复师除了修复破损的娃娃，还丰富自己的服务项目，比如帮消费者改装娃娃，使每个娃娃更加具有消费者的个人特色，也增加了自己的营收。

不过，这一行目前仍需要完善行业规范和收费标准。曾经被央视报道过的上海七旬玩偶医生朱伯明，后来被客户举报收费不明还偷工减料，修复一个娃娃有时竟需要上千元，有的甚至一万元，还没有修复完善。

客户对朱伯明修复服务的不满

虹口市监局对其进行调查，要求其明确收费标准，而朱伯明也因为年纪大体力不支，决定只做公益服务，不再以此为业。

总的来说，不论是月入能过万还是不能过万，这些职业都没有我们想象的那么轻松和容易。

结语

每一个新职业的出现，都反映了社会在发生着新的变化，出现了新的需求和新的人才。但通过深入了解这些职业，我们也会发现有些职业并不如营销号所宣传的那样理想、高薪、轻松，毕竟在内卷的996时代，要挣大钱又打舒服的工，实属不易。