文|猎云网

2月22日晚，上海杨国福企业管理(集团)股份有限公司（以下简称“杨国福”）向港交所提交上市申请书。

据其招股书显示，截至2021年9月30日，杨国福品牌旗下共有5783家餐厅，包含位于上海的3家自营餐厅，5759家遍及中国31个省市的加盟餐厅，以及布局在澳大利亚、加拿大、韩国、美国、日本和新加坡的21家海外加盟餐厅。

根据弗若斯特沙利文，按截至2020年12月31日止年度或截至该日期的商品交易总额以及餐厅数量计算，杨国福在中国的中式快餐市场中均排名第一。此外，按截至2020年12月31日止年度或截至該日期的收入、商品交易总额以及餐厅数量计算，杨国福在中国的麻辣烫市场中排名第一。

文件显示，杨国福对菜品实行了统一采购安排，中国加盟商必须向公司统一采购货品，其货源来自杨国福四川工厂自产和第三方采购品。通过这些安排，杨国可以控制统一采购货品质量并确保食品安全和服务。

对于募资用途，杨国福表示，将持续战略性拓展及优化餐厅网络，进一步提升供应链能力； 强化技术能力，提升信息化运营水平；扩充品牌组合，把握新兴市场机遇； 扩充产品品类，拓展销售渠道，进一步发展零售业务。

杨国福主要通过餐厅运营业务分部获得收入，其中加盟餐厅为主要收入来源，其余业务为自营餐厅和其他。其加盟餐厅业务线的收入主要来自收取的加盟费和系统维护费以及向加盟商销售货品。自2021年以来，公司开始运营零售业务分部。

自2020年初以来受到COVID-19疫情及其变种爆发的影响，其加盟餐厅业务线产生的收入于往绩记录期持续增长。有关收入由2019年的10.4亿元（人民币，下同）轻微增加至2020年的10.6亿元，并由截至2020年9月30日止九个月的6.7亿元增加64.4%至2021年同期的11亿元。

受自营餐厅及其他业务线产生的收入波动影响，公司于2019年及2020年以及截至2020年及2021年9月30日止九个月的总收入分別为11.8亿元、11.1亿元、7.2亿元及11.6亿元。受经济规模等因素的影响，公司的毛利率于往绩记录期持续增长，由2019年的27.9%增加至2020年的28.7%，并由截至2020年9月30日止九个月的26.8%增加至2021年同期的30.2%。

杨国福还表示，2021年9月30日后，由于爆发Covid-19变种（包括Delta和Omicron变种），中国多个城市进一步收紧疫情相关限制。此外，杨国福位于河南省的餐厅继续受2021年7月特大洪灾造成的负面经济影响。鉴于上述因素以及整体餐厅发展和优化策略，杨国福进一步调整有关地区的加盟餐厅布局。截至最后实际可行日期，杨国福的餐厅总数为5578家，包括于中国的四家自营餐厅、5554家加盟餐厅和20家海外加盟餐厅。

财务状况方面，2019年至2020年以及2021年前9个月，杨国福分别实现期内利润1.81亿元、1.69亿元、2.02亿元。2019年至2020年的经营活动所用现金净额分别为2.4亿元、2.6亿元；截至2021年9月30日前9个月，经营活动所用现金净额为2.0亿元。

负债方面，杨国福的负债总额在2019年至2020年以及2021年前9个月，分别是4.04亿元、4.60亿元、4.69亿元；资产净值分别为3.60亿元、5.28亿元、7.10亿元。