文｜酒讯 天一

日前，贵州醇董事长朱伟因其用未成年人宣传白酒在个人头条账号上发布致歉声明。作为贵州醇、枝江酒业、贵州青酒、永乐酒业等多家酒企的“掌门人”， “酒业网红”朱伟本人极具话题性的背后，是其深谙营销之道内核。

就在“用未成年人宣传白酒”事件前几天，朱伟在其今日头条自媒体平台宣布：枝江酒业所有老产品全面提价10%（不含枝江真年份系列），同样引发了大量讨论。朱伟身上的聚光灯，终究还是要回到“酒”上，才有真正的杀伤力。

01、终端目的——利润

这是自朱伟正式掌舵枝江酒业以来第二次对旗下老产品系列进行提价。上一次，是在2020年9月9日，处于连年亏损境地的枝江酒业为了企业盈利的目标，决定全线提价老产品，且幅度大于10%。

目前枝江酒业老产品系列有大师原酌、百年枝江、柔雅枝江和光瓶酒等系列，单瓶酒产品价格最低至19.9元/瓶，最高520元/瓶。

产品提价是一个敏感话题，提价的背后须要多重因素支撑。枝江老产品为何再次提价，朱伟对酒讯表示，主要原因是老产品定价太低，近年来成本上涨，导致利润太低甚至亏损，因此需要适当提价。

知趣咨询总经理蔡学飞认为，枝江酒业老产品系列定位中低端，但近年来正逐步布局中高端市场。于2020年推出的“真年份”系列产品是其产品结构升级的策略，同时在消费结构升级的大环境下，老产品提价10%能够提高渠道利润，改善企业经营情况。

“对于枝江这样有一定本地品牌优势，以中低端产品为主的名酒品牌来说，适当提价是符合大趋势的，是企业提高利润的正常策略。”蔡学飞表示。中低端产品的销售策略是价格导向，对价格非常明显，但因老产品比较成熟，已有固定消费者，因此提价对其市场竞争力的影响很小。

02、布局中高端市场

需要注意的是，朱伟发布提价的消息中还特别提到，此次提价不含枝江真年份系列，这被看作是为了突出真年份的品类优势。

2020年9月，枝江酒业推出“真年份”系列产品，正式进军年份酒市场，枝江酒业由此向中高端市场发力。枝江“真年份”系列产品涵盖3年、6年、12年三个系列单品，每瓶市场零售价分别为268元、528元、1188元，并提出“零添加陈年粮食酒”，做出了“百分之百真年份，本色自然，拒绝食用酒精，拒绝任何化学添加剂”的承诺。

朱伟曾提出，“真年份”为定位的战略性主导产品，将是重聚发展势能和重回鄂酒第一品牌的核心驱动力。

对于真年份价格保持不变，朱伟对酒讯表示，真年份作为新产品，目前利润尚可，并表示短时间内不会提价。

在蔡学飞看来，真年份系列属于新品，新品本身酒就面临价格不稳的问题，而且没有固定消费者，不提价是为了尽量减少对产品销量的影响。在新品不成熟的情况下就开始提价势必会导致市场反弹。

03、能否登上湖北第一

湖北地产酒习惯“窝里斗”，走向全国的很少，各家经过多年的省内深耕，市场分割局势已成定局。同时，湖北酒还有长期在中低端市场耕耘的困扰，其在高端与次高端的话语权几乎丢失殆尽，产品利润微薄。而打造中高端产品，完成中高端市场布局或将成为枝江酒业重夺湖北第一的突破点。

早在掌舵枝江酒业之初，朱伟为其定下了“湖北第一”的目标。并顺势推出了真年份系列产品，积极布局500-1000元价格带。

2月25日，朱伟在其今日头条号发布消息称，“枝江酒业1-2月份销售同比增长52.4%。”如此销售增长是支持枝江酒业重回湖北白酒第一的最大底气。

蔡学飞指出，枝江酒业虽然在全国区域内竞争力还较弱，品牌号召力较弱，但在湖北区域内具有强势品牌力，推出的年份酒、老酒都是增值属性很强的产品，是为了能切入中高端主流市场，就目前情况看，枝江酒业中高端系列产品在本地市场竞争力尚可，表现良好，有望突破低价位瓶颈。