文|侃见财经

稳定的现金流是一个企业健康与否最起码的标志。

尤其在去杠杆的大背景下，现金流对于一家公司而言，可以排在第一位。

这几年，原来号称坚决不上市的四家企业里，顺丰已经登陆资本市场，娃哈哈也近几年上市传闻也是没有断过，现在只有老干妈和华为还在坚持。

但相比于华为，老干妈的口碑却出现了下降的趋势。

2014年，老干妈内部一场权利的转移悄悄地完成了转移，陶华碧将自己名下1%的股份转让给小儿子李妙行，由此李妙行成了公司的实际控制人。

经过五年的观察与思考，2019年，72岁的老干妈决定正式退居二线，企业的管理权正式交给了李妙行。

有人曾经说过，企业的消亡，一部分是传承的失败，另外一部分是转型的失败，而传承占大头。

在李妙行掌舵的日子里，老干妈并没有上新的台阶，而口碑还在日渐下滑。

原来，因为原材料的价格的问题，李妙行将贵州辣椒换成了更便宜的河南辣椒，在不断流失的顾客与口碑之间，一时间杀出了虎邦、饭爷等新的辣酱品牌。

在业绩下滑后有“追兵”的情况下，陶华碧察觉到了企业的危机，并决定重新出山。

2019年，陶华碧在一系列的变革与规模投放广告的效应下，企业的营收开始正向增长。然而后续的传承依旧是一个问题。

让陶华碧“不省心”的还不止小儿子李妙行，还有大儿子李贵山。早在2107年，李贵山因为在云南做房地产，其持股公司被限高了19次，涉及金额9757万。

当时，这一消息还上了热搜。

由于其并不是老干妈的实际控制人，但是作为公司的第二大股东，也给公司带来了一定的负面影响。

传承的问题是一个方面，然而产品的问题又是另外一方面。

老干妈一直以来除了不上市，不涨价也是其一大特色。但是近期，老干妈似乎在价格方面出现了一些变化。

3月3日，有媒体称近日获得了老干妈的一份“调价公函”。

3月8日，新京报报道，老干妈客服人员称，因产品原材料辣椒等食材价格上涨，成本上升，近期老干妈向各经销商下发调价函，从3月1日起实行涨价。

此外，该媒体还向部分经销商核实，证明涨价属实。一方面老干妈并未在公函中明确涨价的幅度，但是媒体统计发现，老干妈此次调价的幅度约为5%至15%，每件的价格上约涨15元到18元。

实际上，由于老干妈一直保持原来的风味，而近几年市场出现了一些其他口味的辣酱对其产品有一定的冲击。

对于年轻人来说，好吃、便宜是选择辣酱的重要条件，所以未来老干妈面临的困难并不算小。

我认为，面对纷繁复杂的市场环境，抓住年轻人就抓住了未来。对此老干妈在巩固原有市场的同时，也应该开发出其他更符合年轻人口味的拳头产品。除此之外，老干妈还应该做好渠道的投放，因为当下如果不特意搜老干妈品牌，在其他品牌搜索“辣酱”，首页都不太会跳出老干妈的品牌。

综合而言，坚守传统固然重要，但是时代在变，顺应时代的变化才能更好地生存，对于老干妈来说，这点尤为重要。