文|文化产业新闻 范雅婷

过了今年的315，应该再也没有人愿意购买酸菜方便面了吧。

脚踩酸菜的曝光让人对方便面反胃，因酸菜“翻车”后的康师傅和统一风光不再，本以为方便面企业会就此跌落，可“白象”这一熟悉又陌生的国产品牌却在此时脱颖而出。

正面硬回应、低调经营......白象的出圈让我们看到了民族企业怎样的初心？重新崛起的“白象”是继鸿星尔克后的又一顶流？流量过后，企业又还能走多远？

白象，值得出圈的不只有产品

现在，你还敢吃方便面吗？

315曝光的“脚踩酸菜”，彻底打破了我们对酸菜方便面最后的信任，甚至对所有方便面都产生了抵触心理。康师傅、统一这俩方便面行业大佬也在一夜之间失去了自己的消费者。

危机面前，多家方便面品牌急于“公关”，发布各类“复杂”的公告解释说明。就当所有人对方便面感到失望的时候，却意外有一家国产方便面企业却被“野性消费”！？它，就是被人遗忘但仍然坚守品质的——白象。

酸菜事件下，被质疑的白象微博上直接回应：“一句话，没合作，放心吃，身正不怕影子斜。”

 

简洁有力的声明，给了消费者最需要的安全感。

人们那股无处释放的消费热情卷走了白象积压的库存——一周之内，白象官方抖音号新增粉丝近30万，直播销售额达770多万元。白象方便面一度被卖到断货，“仓库里连个面渣渣都没有了”。

一个已经被打入低端市场的国产品牌被“野性消费”只在一瞬间。越能点燃人们心中愤慨的时刻，越能引发人们动用不讲理的感情。

作为四大方便面品牌中（其他三家是康师傅、今麦郎、统一）唯一拒绝日资入资的民族企业——白象在关键时刻的脱颖而出，让人们对方便面的信任与对民族企业的认同感到达了新的高潮，还因此被冠以“国货之光”的美誉。

其实，这不是白象第一次出圈。

刚刚过去的冬残奥会，引发了人们对残疾人群体的关注，大家格外关心他们的就业问题。也是在这个特殊时刻，白象企业的暖心举动被网友传播出来：

作为一家市场份额只占7%的国产方便面厂商，白象所雇佣的三分之一员工都是残疾人，某些分厂的残疾人员工比例甚至占到了50%以上。白象为这些残疾人员工提供了与正常员工一样的工资待遇，还在工厂的各个区域设置了无障碍通道、减速带等多个便于残疾员工出行的设施。早在2020年，白象还被山东省残联授予“山东省残疾人就业示范基地”的称号。

作为食品企业，白象给消费者的安全感还不仅如此。

白象曾被抽检60多次，其投资公司及分公司等涉及近300次抽检，结果均为合格。此外，白象近期食品抽检合格率也为100％。合格率的满分是一家食品企业本就该做到的，但在今天这个消费花花世界，真正实现的企业寥寥无几。

可见，在食品安全大于天的事情上，消费者对白象的追捧，并非纯粹的“野性消费”，是基于产品质量至上理念的消费理性回归。

方便面行业的鸿星尔克？

意外被野性消费的民族企业，白象不是第一家。

野性消费一词的创造者，还是去年河南暴雨救灾中“破产式”捐款的“鸿星尔克”。

鸿星尔克的盛况远在白象之上，当时的店铺里是满是消费者疯狂的热情，网络上则是媒体们传播的激情。一时间鸿星尔克产品销量猛翻52倍，有人“买500付1000拔腿就跑”“连模特身上的衣服也被扒光”，直播间的工作人员说，“缝纫机都冒烟了”。野性消费的福气，就连知名大品牌也未曾有过。

互联网上，情绪主导行为。很多人愿意把复杂的事情简单化，简单的事情浪漫化。一个符合所有人想象的简单事实，能装得下更多更饱满的情绪。即使自己并不是赚了钱的大品牌，却依旧在行业里摸爬滚打、良心经营的国货就像戏剧中的主角，消费者负责加足它的主角光环。

唤醒民族情绪的国货出圈，不是一次两次了，新疆棉事件让国产运动品牌大火特火。

占据着国内市场却恶意抵制新疆棉的外国大牌，毫无疑问煽动了国民的怒火。国货反而趁此崛起。安踏、李宁、探路者、鸿星尔克、匹克等本土服装服饰品牌均力挺新疆棉花，消费者转而青睐国货，国产运动品牌也随之开辟新的发展市场。

野性消费里率性的语言表达，彰显的是爱心行动。但这种释放“爱”意的“野性消费”有其现实基础：

一是感情基础，这份感情是国民对国货的民族归属感与认同感，也是企业在关键时刻对社会的真诚善意，二者皆备才赢得了广大网友爱心回馈；

二是品质基础，时间方可验证其心。经过时间与市场大漠的国货品质提升，国潮品牌物美价廉，才赢得了广大消费者的放心消费。

不为流量，方得长久

野性消费撑得起一时，但只靠人们的感性关注不是长久之计。被捧高的鸿星尔克，后续又发展的如何呢？

还算清醒的鸿星尔克在爆火后，依然呼吁着大家要理性消费，同时，也将注意力从营销上转到提升产品质量上，致力于申请专利，提高企业自身的科技成就。鸿星尔克没有沉迷于流量带来的好处，而是继续坚持自己的品质，稳步经营。

我们为危机下真诚担当的民族企业冲动，但更为值得信赖的品质企业停留。

但企业经营也不是简单美好的故事，鸿星尔克在高潮过后面临粉丝持续出走，这也给如今的“白象”提了个醒。在瞬息万变的互联网大潮下，白象作为一家方便面生产企业应主动适应市场变化，实现产品优化升级，将短期流量变成企业长期增长点，让白象真正成为一头名副其实的重量级“大象”。

让人放心的不是国内外，而是品牌自身。特殊社会事件给了企业提高知名度的契机，但征服消费者还是要靠持续不断的创新与良心经营。出圈不难，难的是在机会到来之前，你能否踏实等待，更难的是曝光过后能否坚持如一，不断进步。

今天的消费＝产品＋人品。消费者不只衡量商品本身，更看中企业的“人品”。

参考资料：百家号、中国青年报、中国经济报、人民日报、钛媒体