文｜小食代 潘娴

尽管重返星巴克只有一周左右的时间，但“星巴克之父”已迫不及待要为这盘生意定下新方向。

今天，根据小食代看到的一份面向中国员工的沟通材料，星巴克的“灵魂人物”霍华德·舒尔茨（Howard Schultz）对内宣布了系列调整。“我知道，今天只是我作为CEO回归的第二天，但时不我待，我们需要果断行动。”他在这份早前已经起草好的材料中写道。

今年4月4日，霍华德正式重返星巴克担任临时首席执行官，暂时接替因退休离任的凯文·约翰逊（Kevin Johnson）。小食代留意到，再次“出山”的他也立刻进入“大忙人”模式，几天内不仅辗转到访了美国多地门店，还和中国团队开了场会。

那么，曾一手缔造出全球最大咖啡连锁的他都透露了哪些新安排？

系列调整

“我们下一个崭新的篇章已经开启。同时，为了我们可以齐心协力，蓄势向前，有一些组织架构调整要向大家宣布。”霍华德在上述内部信中称。

他紧接着说，首先，即刻起王静瑛（Belinda Wong）将从coffee break中回归星巴克中国董事长一职。“回归后，她将总体负责中国业务，并直接向我汇报。”同时，他强调，蔡德粦（Leo Tsoi）将继续担任星巴克中国首席执行官，并向王静瑛汇报。

王静瑛长期掌舵星巴克中国业务。她自2011年起出任星巴克中国总裁，2016年升任星巴克中国CEO，2019年起出任新设立的星巴克中国董事长一职。在王静瑛担当“一把手”的10年里，星巴克中国门店数量增长超过10倍，中国也跃升为星巴克在全球发展速度最快且最大的海外市场。

“Belinda和Leo都将是全球领导团队的成员。”霍华德最新表示，“当下正是我们在中国这一战略性市场中持续加速发展的时刻，我非常感谢Belinda和Leo能带领着我们的中国业务不断向前。”

小食代去年8月介绍过，原先兼任星巴克中国董事长及首席执行官的王静瑛宣布，她将自2021年10月1日起卸任CEO一职，并继续担任公司董事长职务，其未来重点工作包括带领星巴克中国Siren Ventures创投基金，进一步推动星巴克的数字创新等方面。与此同时，原星巴克中国首席运营官蔡德粦将接任CEO职务。

目前，中国已成为星巴克全球第二大市场。该公司在中国内地220多个城市开设了超过5500家门店，拥有近70000名员工。根据规划，星巴克在中国大陆市场的门店数量要在2022年财年末达到6000家。

回到最新变化。不仅是中国市场，星巴克组织架构调整也包括全球层面。

霍华德在信中透露，星巴克任命Frank Britt为首席战略官，后者将加入全球领导团队。“Frank将直接向我汇报，负责总体战略规划，以更好地服务和激励我们的伙伴、顾客和我们所服务的社区。设立这一岗位也是对星巴克不断进化之路的长期投资”。

资料显示，在这个月加入星巴克前，Frank Britt曾担任社会流动和就业支持平台Penn Foster的首席执行官。更早前，他还曾在贝恩资本风投、IBM、埃森哲等企业和机构工作。

霍华德还宣布，三位星巴克前员工Vivek Varma、Cliff Burrows和Adam Brotman也将以顾问身份回归，与他及执行领导团队合作，分别负责公司文化、卓越运营和数字创新。

此外，Rachel Gonzalez（注：原星巴克执行副总裁兼总法律顾问）将以顾问身份继续工作到5月，随后会离开星巴克。同时，霍华德已邀请Zabrina Jenkins加入该公司执行领导团队，作为代理执行副总裁和总法律顾问，直接向其汇报。Zabrina将会全面负责法律和监管、全球安全、商业道德和合规事宜。

马不停蹄

除了这波人事调整，霍华德回归后还马不停蹄地走起了市场，近期风格也颇为高调。

他在上述内部信中称，自己做好了去世界各地的门店和工厂与员工见面的准备，并希望可以尽快成行。小食代留意到，自其接过临时CEO一职后，星巴克全球官网已连发几篇文章记录他的忙碌日常。

例如在回归第一天，霍华德先是探访了位于派克广场1912号的星巴克全球首店，随后向1.5万多名员工发表内部演讲。后来，霍华德还在几天内辗转了美国华盛顿、芝加哥、凤凰城、长滩等多个城市和员工开会。

星巴克官网同时显示，在连轴转期间，他还和中国团队开了场视频“家庭会议”，与来自不同城市的一线及办公室员工“云见面”。

从霍华德上任后的一周公开日程可以看出，收集员工真实反馈被视为头等大事。在解释这项安排时，星巴克于官网今日发布的文章中指，这些反馈有助于未来对人员和业务运营做出投资安排。

小食代介绍过，霍华德上任后宣布立即暂停股票回购计划，拟将资金用于投资员工和门店，助力更长远增长。“这个决定，将使得我们可以把更多利润投入到伙伴（员工）和门店上，也是为所有利益相关方创造长期价值的唯一方法。”他曾说。

在最新官网文章中，星巴克还称，霍华德本人对该公司近年来的不足之处“一直是直言不讳且透明”。未来几周，该公司高层仍计划会见数千名员工。

“我们面前还有很多工作要去做，需要我和你们一起去建立、重塑对星巴克的信任和信心，去做更多我们擅长的事情，去重新勾画伙伴和顾客体验。”这位年近70的咖啡界传奇人物在面向中国员工的内部信中表示，“我已经能量满满，整装待发。”

“重大变化”

小食代留意到，外电近期对霍华德再度“出山”也给予了高度关注。

彭博社近日消息称，霍华德的初步举措暗示了门店布局、员工关系及营销将发生“重大变化”，并表明利润率将面临压力。今年2月，星巴克表示，员工培训费用及疫情相关的供应链等问题令成本激增。彭博预计，星巴克本财年营业利润率将从去年的16.8%收窄到16.3%。

市场对这些举措高度关注。

上述彭博文章引述分析师称，虽然系列策略可能会给利润率带来压力，但可以帮助星巴克重新聚焦于有机增长和股东回报。接下来，霍华德或许会尝试通过拓展食品和红酒销售来拉动夜间客流量，预计星巴克也即将迎来更多变化，如门店改造、新菜单和其他技术。

“接下来两个季度，我们估计看不到他像个占位符一样，只会袖手旁观等待找到（CEO）固定接班人的情况。”彭博援引分析师称。

小食代介绍过，霍华德回归后将参与到CEO的遴选过程，并帮助下一任CEO的交接。目前，星巴克CEO的继任人选仍未敲定，结果预计在今年秋季前“出炉”。

路透社近日援引星巴克投资者称，通过暂停股票回购，霍华德表明其希望采取大胆举措，将公司现金流转移到投资增长和员工，同时试图应对美国员工的工会化运动。“你必须抓住机会进行投资，瞄准能在多个层面上直接带来最佳回报的领域，又能展示出公司当前的重点是什么”。

英国金融时报近日也指出，在霍华德决定暂停股票回购之际，星巴克正面临美国市场工会化运动日益激烈、工资和商品成本上涨及国际业务的潜在增长调整，如暂停在俄业务和应对中国市场的疫情防控新变化。

小食代将继续留意星巴克在中国的业务进展。