文|Foodaily每日食品 Giselle Yin

退出刘畊宏的直播间后，小编坐在轮椅上写完了这篇文章（顺便拉黑了周杰伦）（不是）。 不知道大家最近的朋友圈里有没有出现“跳操人传人”现象？

俗话说“四月不减肥，五月徒伤悲”。而今年四月，燃起大家的运动热情的，除了对夏天的美好向往之外，还有一个叫刘畊宏的男人。

“刘畊宏”这个名字伴随着周杰伦的《本草纲目》从抖音、微博、小红书、公众号到朋友圈等等等等无孔不入地全渠道攻击小编。

于是，小编最终还是按捺不住自己的好奇心点进了这位一夜爆火的男人的直播间，去探究一番刘畊宏到底为什么能爆红？他满足了大众在运动和身材管理上的哪些心理需求？对于刘畊宏女孩/男孩们来说，除了刘畊宏，有什么样的特点的食品可以让Ta们真正做到“管住嘴，迈开腿”，双管齐下地坚持下去，将健康的生活方式变成一种可以坚持的习惯呢？

01 刘畊宏爆火，靠的不仅仅是乌龙事件和“热辣”好身材

三封直播间，“宝藏明星教练”刘畊宏出圈。

刘畊宏因直播间被误封而喜提热搜出圈，可以说是 “因祸得福”。

在这“三封”中，最出名的一次就是因为常年锻炼出来的好身材过于“火辣”，刘畊宏被平台误判禁播，为了过审，他不得不穿上厚厚的羽绒服直播跳操。这种戏剧化的展开让网友笑到锤墙，话题冲上热搜的同时也吸引了一众吃瓜群众涌入直播间。 此后，一曲《本草纲目》毽子操，进一步为刘畊宏的直播间打开了话题度。而各路明星的参与和互动，以及各路社交媒体上的用户对于刘畊宏直播跟练效果的正向反馈，也让他的热度继续攀升。

截至4月25号，根据新科数据的涨粉榜数据，刘畊宏近7日粉丝增量为3479.43w，高居榜单第一。

图片来源：新抖数据小程序

直播健身教练千千万，为什么是刘畊宏迅速圈粉？

刘畊宏能够全平台爆火，可以说是天时地利人和。

全民运动已成风潮，平台助力共同造星

首先，近年来，全民健身是大势所趋，中国运动健身市场的关注度在逐年上升。根据国家体育总局及Mob研究院的数据，中国经常参加体育锻炼的人数也在持续上升，2016年至2019年，从4.06亿人上升至4.28亿人。

2021年8月3日，国务院印发了《全民健身计划（2021—2025年）》，其中提到，我国人民经常参加体育锻炼人数比例达到37.2%；同时也提出要激发体育社会组织活力、推进全民健身融合发展、营造全民健身社会氛围等任务，提到要推动体育产业高质量发展，积极培育户外运动、智能体育等体育产业，催生更多新产品、新业态、新模式。

2020年疫情的爆发，也激发了大众居家锻炼的需求，伴随着各个平台越来越多优质的健身内容生产者的出现以及平台的推广，许多人早已养成了从线上获取运动健身指导资源的习惯，其中，直播健身这种形式也随之变得更加广泛。

其次，误打误撞的误判出圈事件之后，也离不开抖音平台的流量扶持以及背后无忧传媒的推动，以维持热度。

专业能力承接流量，独特魅力转化粉丝

最后，能留住这些来看热闹的吃瓜群众，归根到底还是因为刘教练自身的魅力和直播间的氛围。

从专业能力上讲，作为“周杰伦同款”并曾指导过许多明星的健身私教，扎实的专业健身知识和实战经验是他的“硬实力”，让他能承受并转化这一波突如其来的流量。在直播中，除了自己编排的动作组合，他也能自信讲解动作要领和运动中的注意事项，合理安排休息恢复时间，提醒大家科学运动，量力而行。

而让吃瓜群众们完成“刘畊宏女孩/男孩”的身份转变，心甘情愿地留在直播间里的另一个原因，是因为大家觉得这是一个让人快乐的直播间，这也是他最独特的“软实力”。 从一些刘畊宏女孩/男孩们的反馈中Foodaily观察到，刘畊宏直播间之所以让她们沉迷是因为直播间的氛围”能让人动起来““真的让人很容易坚持”“感觉时间很快就过去了”。

图片来源：小红书

芭乐芭乐汽水，海角酱 动感又熟悉的《本草纲目》《龙拳》等歌曲，配上“腰间的赘肉咔咔掉，人鱼线马甲线我想要”等魔性口号，以及”大家都还活着吧？“之类的亲切问候，虽然会被玩梗说“话太多”，但刘畊宏不停的激励让人又累又上头，这种互动性也让跟练的网友们获得了一种陪伴感。

同时，比起跳完90分钟还活力十足的刘畊宏、或者因为在跟练视频中面不改色心不跳而被网友们称为AI人的帕梅拉等健身博主，和刘畊宏一起直播的vivi王婉霏也因为偷偷划水，练到最后表情过于痛苦等等而让广大网友感觉“太真实了”“这不就是我锻炼时的样子”“看她的表情我仿佛在照镜子，看到了自己的模样”，因此更容易产生共鸣和认同感，而不会因为自我怀疑丧失运动信心。

图片来源：小红书 王学敏子 洋葱小姐，微博@刘畊宏willliu

王婉霏发视频恳请希望网友不要再说她划水，不然下播后会被刘畊宏加练，以及讲自己和丈夫刘畊宏的相处之道等也成为了网友们津津乐道的梗，很多人甚至因为她性格好、情商高、人又可爱而扬言说不做刘畊宏女孩了，要做vivi女孩。夫妻档的互动也让直播间更有趣，提高了网友们讨论交流的热情。

健康运动习惯难以养成成痛点，能长期坚持才是关键

对于许多人来说，运动是一件让Ta们“反复尝试，反复放弃”的事情。想运动，想要健康好身材，但又觉得运动真的很痛苦，难以对运动产生兴趣，从而坚持形成长期运动的习惯，是刘畊宏女孩/男孩们的真实写照和核心痛点之一。对于Ta们来说，真正要靠运动获得健康、理想的身体，比起高强度的运动，选择适合自己的、容易长期坚持的运动形式才是更重要的事情。

俗话说三分练七分吃，在刘畊宏在自己的账号中分享运动健身内容的同时，王婉霏则开始在自己的小红书账号上分享起了“vivi健康厨房”系列，介绍一些少油少盐、低卡美味的健康料理及轻食。

图片来源：小红书 王婉霏vivi

对于有身材管理意识的人群来说，除了选择运动形式，选择什么样的食物是她们日常一直要考虑的问题。而和运动一样，低碳低脂低热、减油减盐减糖的饮食也让Ta们“反复尝试，反复放弃”，那么什么样的食品能满足刘畊宏女孩/男孩们既要克制又要好吃，能长期坚持的健康饮食的需求呢？

02 既要健康瘦身又要科学干饭，“食品届刘畊宏”能提供哪些快乐方案？

想吃又怕胖其实不仅是国内的刘畊宏女孩/男孩们的痛点，而是世界范围内的长期难题，各国食品也像直播间里的刘畊宏一样，使出了浑身解数为大家提供一些能让人相对快乐的解决方案。

控糖是长期强需求，提供低碳水饮食解决方案

不管是对于轻度“减脂人”群体，还是硬核的健身运动人群，控制日常饮食中的碳水摄入一直是他们最关心的问题之一。这也是 “控糖”“减糖”“低碳”“生酮”等关键词的热度居高不下的原因。针对这类需求，市面上也出现了许多米面原料替代的解决方案。

如日本纪文的「糖質0g麺」就是针对控制碳水摄入的饮食趋势推出的产品，提倡温和地控制日常碳水摄入，让人能长期、快乐地通过好吃的食物坚持控碳饮食，实现控制身材、改善皮肤及身体健康等目标。

这款产品不使用小麦粉，而是以豆渣和魔芋为主要原料制成的面，不含可分解供能的碳水化合物；同时一包面中含有10.7g的膳食纤维，控制碳水的同时也通过增加膳食纤维的摄入促进肠道健康。

图片来源：纪文官网

这款零糖质面有细面、圆面、扁面三种形态选择，官网上也介绍了很多使用了这款产品的食谱，提供了丰富的烹饪方案建议，让控碳水餐也能吃得开心。

纪文官网展示的部分食谱建议，图片来源：纪文官网

精准控制热量，科学营养配比，提供日常饮食搭配解决方案 对于日常有意识控制饮食的人群来说，怎么科学搭配一日三餐，既能控制热量，又能吃够、吃好、吃出花样，也是他们头疼的问题。有条件的人群可能也会选择专业的营养师为自己提供建议，定制日常饮食方案。

不过，即使没有一对一的营养师，市面上也已经有了对标的日常饮食解决方案。如薄荷生活全餐，依据中国营养学会推荐的CRD限能量平衡膳食模式，通过丰富的产品为消费者搭配了21天的餐食。一天四顿，每天一袋产品组合，即保证了营养，又保证了口味的丰富性。省心食谱让搭配营养餐变得轻松又好坚持。

图片来源：薄荷健康

零食也要精挑细选，提供解馋饱腹解决方案

即使在意身材，也难免会在正餐之外的时间内感到饥饿，嘴馋想吃零食也是人之常情。比起一味的忍耐最后无法坚持报复性的暴饮暴食，或者因为吃了高热量的零食而陷入自责，选对零食适量进食才是更快乐，更容易坚持的习惯。

如日本NARIS UP的营养调整食品「ぐーぴたっ」系列曲奇，针对想要保持身材，但又不想忍受饥饿感或对甜食的渴望的女性。

在成分上，这款产品添加了魔芋甘露多糖，可以吸水膨胀增加饱腹感的同时也能补充膳食纤维；同时添加了钙、铁、乳酸菌、蛋白质等营养成分；此外，有减糖85%的夹心软曲奇和0糖的豆乳豆渣饼干两个系列，控制了令人最在意的糖分。

在口味上，这系列产品也十分丰富，既有有巧克力布朗尼、蓝莓芝士蛋糕、枫糖布丁和巧克力香蕉四个口味的夹心软曲奇，又有原味豆乳、巧克力、抹茶、草莓四个口味的豆乳豆渣饼干，实现既美味又无负担。

这系列产品自1997年发售以来累计销量已经超过了1亿9600万个，深受日本女性消费者的喜爱。

图片来源：NARIS UP官网

除了控制糖分摄入，高蛋白的零食也是一个不错的选择。被运动人群们又爱又恨的鸡胸肉，就被食品品牌们盯上做成了零食。如无穷食品的嫑胖低脂鸡胸肉和卤味觉醒的慢烤鸡胸肉干，分别采用先蒸后烘和先卤后烤的工艺，让寡淡无味的鸡胸肉变得劲道耐嚼，成为既有肉香又有饱腹感，令人满足的健康零食选择。

图片来源：卤味觉醒，无穷食品旗舰店

03 小结

刘畊宏爆火之后，未来究竟会选择直播带货的道路还是其他变现模式仍未可知。不过，回到食品行业，“刘畊宏女孩/男孩”们在“能长期坚持管住嘴”上的需求却是真实、长久存在的。满足Ta们的需求，提供快乐又健康的解决方案，未来一定是食品行业要长期研究的课题。