文｜华丽志

5月3日，全球最大咖啡连锁星巴克集团（Starbucks Corp）发布了（截至2022年4月3日为期13周的）2022财年第二季度关键财务数据：第二季度，星巴克销售额同比增长14.5%，达到创纪录的76.4亿美元，高于此前分析师预计的76亿美元。这都归功于美国市场的强劲需求抵消了中国市场的大幅下滑。

在财报公布后的5月3日，集团股价在盘后交易中上涨5%；截至5月4日收盘，集团股价上涨8.75%至109.33美元。当前市值139.05亿美元。

就地区而言，2022财年第二季度，北美地区销售额同比增长17%至54亿美元，这主要得益于新门店和特许经营店的强劲业绩所推动。由于顾客消费支出和光顾次数增加，美国同店销售额同比增长了12%，星巴克奖励忠诚计划（Starbucks Rewards loyalty program）的活跃会员数量增加了17%，达到2670万。

集团首席财务官 Rachel Ruggeri表示：“我们专注于通过我们的合作伙伴、客户和门店体验来加强我们在美国的核心业务。鉴于强劲的需求和顾客行为的变化，我们正在加快门店增长计划，主要是增加高回报率的自动售货机，并加快翻新计划，以便我们能更好地满足客户需求。”

而海外市场业绩惨淡，受其第二大市场——中国市场大幅下滑的影响，国际同店销售额下降了8%。随着新冠疫情后重新实施封锁，中国市场本季度同店销售额下降了23%，受累于20%的同店销量下滑和4%的平均客单价下滑。一位集团高管表示，在开设星巴克门店的中国城市中，有72%的城市本季度爆发了奥密克戎病毒。

在中国，大约三分之一的星巴克门店暂时关闭，或只接受移动订购和支付或送货订单。星巴克中国董事长 Belinda Wong（王静瑛）表示：“由于上海封城的时间以及病毒在包括北京在内的其他城市的进一步反复，预计集团第三季度业绩将受到更大的影响。”

第二季度，星巴克净开设313家门店；截至二季度结束，星巴克全球门店共计34630家：51%由集团自营，49%由特许经营。

上月，星巴克中国全面启用环保吸管“渣渣管”，用咖啡萃取后所产生的咖啡渣制成，可在4个月内降解90%以上。

截至2022年4月3日，2022财年第二季度星巴克关键财务数据如下：

• 销售额同比增长14.5%，达到76.4亿美元
• 全球可比门店销售额增长7%，主要受平均客单价增长4%和可比交易量增长3%的推动；
• 营业利润率由上一年的14.8%降至12.4%，降低2.4个百分点；
• 调整后的每股收益为0.59美元，符合分析师预期，但低于上一年的0.61美元
• 第二季度末，美国和中国门店占集团全球投资组合的61%，其中美国有15544家门店，中国有5654家。

按市场：

——北美市场

• 门店可比销售额同比增长12%
• 销售额同比增长17%至54.457亿美元
• 营业利润同比增长4%至9.315亿美元
• 营业利润率由上一年19.3%降至17.1%，降低了2.2个百分点
• 门店数量同比增长1%至16926家

——国际市场

• 门店可比销售额同比下滑8%
• 销售额同比增长4%至17.024亿美元
• 营业利润同比下降30%至1.807亿美元
• 营业利润率由上一年的15.8%降至10.6%，降低了5.2个百分点
• 门店数量同比增长9%至17704家