文 | 四川经济网 李洋

6月14日，国家统计局成都调查队发布价格监测数据显示，与上月相比（下同），5月份，成都市食品价格下降1.3%，粮油及肉菜蛋果等主要食品价格总体保持平稳。

数据显示粮食价格稳中略涨。受疫情及俄乌冲突影响，国际粮食价格大幅飙升，影响国内粮食价格上涨3.3%，其中，面粉、大米和粮食制品分别较上月上涨8.8%、4.0%和2.4%，其他粮食价格与上月持平。

记者注意到，5月成都食用油价格有所波动。受植物油出口国减产及俄乌冲突导致的植物油出口受限影响，全球食用油供应紧张，影响实用植物油价格环比上涨0.6%；食用动物油则受季节性因素及猪肉价格总体偏低影响，环比下降0.7%，综合影响食用油价格上涨0.5%。

另一方面，5月成都猪肉价格小幅上涨。受国家收储政策及五一、端午节日效应影响，猪肉消费需求增加，猪肉价格较上月上涨2.1%。畜肉制品价格则受猪肉价格影响上涨5.3%，两者带动畜肉价格上涨1.8%。

同时，5月成都鲜菜价格跌多涨少。随着天气好转，鲜菜生长速度加快，本地菜大量上市，鲜菜价格较上月大幅下降11.1%。监测的33种主要鲜菜价格“10涨23跌”，其中，降幅排前三的分别为青椒（41.14%）、豇豆（32.37%）、丝瓜（28.53%）。

继续上涨的还有蛋类价格。受饲料成本增加及蛋鸡减少影响，鸡蛋供应总体偏紧，导致鸡蛋价格环比上涨0.7%，其他蛋及制品价格环比上涨1.1%，综合影响蛋类价格环比上涨0.7%。

此外，水果价格小幅下降。随着夏季时令水果逐步上市，加上疫情好转，水果检验检疫流通环节顺畅，运输成本下降，综合影响本月水果价格下降1.0%。其中，西瓜价格较上月下降24.0%，降幅较大。