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“甬有食安”行动,助力宁波菜市场“再升级”

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“甬有食安”行动,助力宁波菜市场“再升级”

2022年4月,市十六届人大一次会议通过了2022年宁波市10件民生实事项目,“甬有食安”行动为其中之一。

9月13日上午,市人大常委会监察司法工委组织人大代表,对今年市民生实事工程之一“甬有食安”行动进展情况进行督查,市人大常委会监察司法工委主任何乐君、副主任王文轩参加督查,市市场监管局党委委员、副局长陈元刚陪同。

“甬有食安”行动  是什么?

2022年4月,市十六届人大一次会议通过了2022年宁波市10件民生实事项目,“甬有食安”行动为其中之一。

行动具体包括,全面推广应用“浙食链”系统,完成72家重点农贸市场“浙食链”应用上线,实现重点食用农产品100%上链;开展重点农贸市场标准化检测室建设,对重点品种实施快检把关准入。

“甬有食安”行动 有哪些特色?

1.重点品种应用“浙食链”系统。

结合近年来食品安全监督抽检数据分析,选择风险隐患较大、社会关注度高的14个重点食用农产品深入融合应用“浙食链”系统,主要包括:韭菜、豇豆、芹菜,牛蛙、泥鳅、黄鳝、鳊鱼、鲫鱼,鸡蛋、鸭蛋,猪肉、牛肉、乌鸡,卤肉食品。

其中,猪肉、牛肉和牛蛙3个品种使用“浙食链”报备溯源信息和检测合格信息,实现“浙食链”绿码销售;其余11个品种使用“浙食链”报备产地证明、上游销售凭证或“二品一标”等溯源信息,发现问题及时溯源倒查。

2.开展重点品种针对性快检。

制定快检实验室设备配置和操作流程规范标准,全面提升快检室检测能力。在原农残、甲醛、双氧水等8项检测项目的基础上,针对性增加了腐霉利、克百威、毒死蜱、氧氟沙星、恩诺沙星、氟苯尼考、盐酸克伦特罗等10项食品安全高风险因子检测项目。

3.提升卤肉食品经营条件。

改善卤肉经营环境和配置卤肉经营设备设施,安装视频监控、温湿度等物联感知设备,对销售环境、加工操作过程进行AI抓拍和智能预警。

“甬有食安”行动 目前进展如何?

截至8月底,项目整体进度86.5%,72家重点农贸市场“浙食链”上链率100%,重点食用农产品经营户共1356家、“浙食链”上链率95%;58家重点农贸市场快检室完成装修和新型检测仪器配置,完成率80.6%。

第一站    清水桥菜市场

 

市场现有经营户69户,其中从事重点农产品交易的28户经营户已全部激活“浙食链”。5月以来,市场共投入资金20余万元,对快检室、卤肉店等进行改造,目前已实现重点品种重点项目快速检测。 

第二站   广厦菜场

 

市场现有经营户60户,其中从事重点农产品交易的23户经营户已全部激活“浙食链”,累计完成“浙食链”报备2976条。5月以来,市场共投入资金15万元,对快检室、卤肉店、冷冻冷藏设备等进行改造,目前已基本完成检测室标准化建设。

第三站  双东坊菜市场

市场现有经营户65户,其中从事重点农产品交易的17户经营户已全部激活“浙食链”,累计完成“浙食链”报备2496条。5月以来,市场共投入资金18万元,对快检室、卤肉店、冷冻冷藏设备等进行改造,目前已基本完成检测室标准化建设。

来源:宁波市场监管

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本文为转载内容,授权事宜请联系原著作权人。

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“甬有食安”行动,助力宁波菜市场“再升级”

2022年4月,市十六届人大一次会议通过了2022年宁波市10件民生实事项目,“甬有食安”行动为其中之一。

9月13日上午,市人大常委会监察司法工委组织人大代表,对今年市民生实事工程之一“甬有食安”行动进展情况进行督查,市人大常委会监察司法工委主任何乐君、副主任王文轩参加督查,市市场监管局党委委员、副局长陈元刚陪同。

“甬有食安”行动  是什么?

2022年4月,市十六届人大一次会议通过了2022年宁波市10件民生实事项目,“甬有食安”行动为其中之一。

行动具体包括,全面推广应用“浙食链”系统,完成72家重点农贸市场“浙食链”应用上线,实现重点食用农产品100%上链;开展重点农贸市场标准化检测室建设,对重点品种实施快检把关准入。

“甬有食安”行动 有哪些特色?

1.重点品种应用“浙食链”系统。

结合近年来食品安全监督抽检数据分析,选择风险隐患较大、社会关注度高的14个重点食用农产品深入融合应用“浙食链”系统,主要包括:韭菜、豇豆、芹菜,牛蛙、泥鳅、黄鳝、鳊鱼、鲫鱼,鸡蛋、鸭蛋,猪肉、牛肉、乌鸡,卤肉食品。

其中,猪肉、牛肉和牛蛙3个品种使用“浙食链”报备溯源信息和检测合格信息,实现“浙食链”绿码销售;其余11个品种使用“浙食链”报备产地证明、上游销售凭证或“二品一标”等溯源信息,发现问题及时溯源倒查。

2.开展重点品种针对性快检。

制定快检实验室设备配置和操作流程规范标准,全面提升快检室检测能力。在原农残、甲醛、双氧水等8项检测项目的基础上,针对性增加了腐霉利、克百威、毒死蜱、氧氟沙星、恩诺沙星、氟苯尼考、盐酸克伦特罗等10项食品安全高风险因子检测项目。

3.提升卤肉食品经营条件。

改善卤肉经营环境和配置卤肉经营设备设施,安装视频监控、温湿度等物联感知设备,对销售环境、加工操作过程进行AI抓拍和智能预警。

“甬有食安”行动 目前进展如何?

截至8月底,项目整体进度86.5%,72家重点农贸市场“浙食链”上链率100%,重点食用农产品经营户共1356家、“浙食链”上链率95%;58家重点农贸市场快检室完成装修和新型检测仪器配置,完成率80.6%。

第一站    清水桥菜市场

 

市场现有经营户69户,其中从事重点农产品交易的28户经营户已全部激活“浙食链”。5月以来,市场共投入资金20余万元,对快检室、卤肉店等进行改造,目前已实现重点品种重点项目快速检测。 

第二站   广厦菜场

 

市场现有经营户60户,其中从事重点农产品交易的23户经营户已全部激活“浙食链”,累计完成“浙食链”报备2976条。5月以来,市场共投入资金15万元,对快检室、卤肉店、冷冻冷藏设备等进行改造,目前已基本完成检测室标准化建设。

第三站  双东坊菜市场

市场现有经营户65户,其中从事重点农产品交易的17户经营户已全部激活“浙食链”,累计完成“浙食链”报备2496条。5月以来,市场共投入资金18万元,对快检室、卤肉店、冷冻冷藏设备等进行改造,目前已基本完成检测室标准化建设。

来源:宁波市场监管

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