文|云酒头条

编者按

十年，中国是在不断刷新纪录和创造历史中前进的。

中国经济总量从2012年的53.9万亿元，提升至2021年的114.4万亿元；全球经济比重由11.4%上升到了18%以上；人均国内生产总值从6300美元（约合人民币45356.3元），提升至超1.2万美元（约合人民币8.1万元）；全社会研发投入占国内生产总值的比重由1.91%提高到2.44%；全球创新指数排名由第34位升至第11位……

而作为食品行业中的一大重要分支，占据着重要地位的酒类产业，也在这十年间与国民经济一同腾飞。

为了更直观地剖析中国酒业的这十年，云酒大数据中心对相关数据进行了盘点。

近日，市场监管总局发布数据。十年来，我国市场主体总量实现历史性突破，十年净增超1亿户，年平均增幅达12%。

市场主体，主要指市场上从事交易活动的组织和个人，是反映市场环境的晴雨表。

营商环境如何，市场主体的感受最深。市场主体庞大数量群的增加，从侧面反映了社会营商环境越来越优的事实。

酒类市场主体具体包括“厂、商、店”，即酒类制造企业，批发商、运营商、代理商等广大酒业从业人员，以及烟酒店、专卖店、便利店、百货店等酒类销售网点。

十年间，酒类市场主体呈现出怎样的变化？云酒头条大数据中心（微信号：云酒头条）结合天眼查数据，对其中几类市场主体数据进行了挖掘。

新增注册公司622万家

天眼查数据显示，2012-2021年，名称中带酒或经营范围显示含酒的涉酒公司（含酒店等的除外，下同），十年间新增数量达到622万家。这也意味着平均每年新增超62万家，平均每天新增近1700家。

具体来看，十年间涉酒公司每年新增数量不断增长，从2012年新增20万家，到2021年新增129万家，增幅扩大超6倍。

截至今年10月，全国涉酒企业已新增110万家，预计全年新增总数将超越去年，创下增长新高。

十年间，涉酒公司每年以近乎高出去年10万家的速度在增长，2014-2021年，每年新增数量分别为27.07万家、38.24万家、46.96万家、59.35万家、76.05万家、94.69万家、107.02万家、129.07万家。

数量猛增反映出酒类行业的市场也在不断扩大，市场效益明显，销售额和利润都可观，当然行业内部的竞争也日趋激烈。

值得一提的是，截至今年10月底，与涉酒公司相关的各类商标数量，已经超过162万，这同样展现了酒类市场的热闹。

酒类制造企业增长惊人

生产类企业在数量上自然要比涉酒公司类少，但总体数量依然表现惊人。

天眼查数据显示，按照行业标准，在检索酒类相关制造的企业中发现，2012-2021年新增88795家涉及酒类制造的企业。

2012年，全国新增注册酒类制造企业1490家，此后连年递增，到2017年迎来分水岭，这一年数量达到12384家。

此后继续一路高增，至2020年达到新增14897家的水平。或许是受疫情影响，2021年这一数据首次出现下降，新增12416家。

截至今年10月底，新增酒类制造企业9187家，全年整体预计跟去年持平。

根据中国酒业协会此前发布的数据，截至2021年底，全国酿酒行业规模以上企业为1761家，仍在不断减少。

可见，中国酒类市场主体中，中小企业的规模仍然十分庞大、占据绝对数量，这些企业单独看实力可能一般，但它们共同促成了酒类市场的繁荣发展。

专卖店比想象火热

10月20日，茅台第三代专卖店分别在成都和西安开业，引发不少业内人士的围观。

专卖店这一传统模式不但经久未衰，反而仍在持续升级。

1995年，五粮液在湖南长沙落地白酒行业首家专卖店，此后白酒专卖店销售模式踏上了进化的旅程。

二十多年间，众多酒类公司纷纷开设专卖店、专营店等，进行文化和品牌形象展示，并将品饮体验和客户服务融为一体，成为其重要的品牌建设和市场抓手之一。

将搜索范围框定在名称含专卖店、专营店等范围内经营范围含“酒”的注册主体，我们同样获得了一些值得研究的数据。

数据显示，2012年全年新增注册的专卖店类数量仅为358家，此后每年总体上递增，2020年新增790家、2021年新增1254家，专卖店数量跨上新台阶。

十年间，专卖店新增总计6371家，平均每年新增637家，平均每天新增1.7家。这是一个让人惊叹的数字。

截至今年10月，各类专卖店的数量已新增1003家。可见，专卖店这一类看上去很有年代感的事物，依然活力旺盛且受企业重视。

专卖店和烟酒店均是最接近消费者的市场终端，数据显示，烟酒店的数量群体更为庞大。

2021年，全国存量烟酒店322.71万家，较2012年的81.33万家增长了3.97倍，2013年-2021年平均增速达到16.57%。

这些遍布全国各地大街小巷“毛细血管式”的终端，你在平常的酒水购买中，可曾仔细研究过？

批发商数量超15万家

酒类批发零售的数据也值得关注。

数据显示，自2000年以来，我国酒类批发商数量一直呈现较快且稳步的增长速度。20年间，批发商数量由1797家增加到152198家，增长了85倍。

特别是2015年突破3万家大关后，按下“快进键”，增速超345%。

尽管酒类批发商数量持续增加，但数据显示，过去五年酒类批发商注销137306家，占同一时期注册量的29%。

这也说明，行业“大浪淘沙”的规则明显，入场的多、被淘汰出场的也不少。

过去十年，是中国经济社会全面发展的十年，也是酒业奔腾向前的黄金十年，虽然中间有调整的阵痛，但总体上展现出行业强大的韧性。

受限于技术条件，关于市场主体的一些数据仍待持续挖掘。但一个直观的结果是，这十年来，酒类市场主体适应和增长速度极快，这是大环境良好的重要表现。

我们将用更多的数据，来呈现非凡的酒业十年。