记者 | 陈慧东

凭借八天七板的傲人行情，西安饮食（000721.SZ）可谓在年末的A股市场赚足眼球。在不到20个交易日时间内，该股从5元/股左右均价拉升至11.51元/股，创下近六年来的股价历史新高。之后，西安饮食股价迅速下跌，截至目前又走出三个跌停。

如此“妖性”十足的表现，让投资者不禁想起另一支年末“妖股”陕西金叶（000812.SZ）。2021年11月23日至12月20日，该股在连续20个交易日内实现14次涨停，股价由3.8元/股直线拉升至12.46元/股，阶段性股价涨幅达228%。此后，该股也是跌势明显，年内再未企及此前高价，目前均价徘徊在6元/股左右。

西安饮食和陕西金叶同属陕西西安上市公司，两者的共同点却不仅于此。界面新闻记者发现，两只个股连涨过程中各路游资汇集争利，其中不乏宁波桑田路、章盟主、赵老哥、金田路等顶级游资。另外，两只个股上涨由头均包括被本地酒企西凤酒“借壳”相关传闻。

A股题材炒作之事屡见不鲜，但西安饮食和陕西金叶为何获各路游资“青眼”？下一家被选中的公司又会是谁？

西安饮食，谁在做局？

界面新闻记者发现，其实早在最受关注的这波大涨之前，西安饮食龙虎榜内已有顶级游资埋伏。

10月20日西安饮食涨停，其龙虎榜数据显示：2022年第三季度登顶龙虎榜营业部的中国国际金融上海分公司以1777.83万元的买入额居于榜首，赵老哥的席位中国银河证券绍兴以1200.08万元的买入额居于买方第三位。卖出方面，首板挖掘另一常用席位华鑫证券佛山南海海五路以973.84万元卖出额位于卖方第一位；知名游资常用席位东亚前海证券深圳分公司和国泰君安证券深圳人民南路分别为卖二、卖五席位，卖出金额分别为804.49万元和657.62万元。

10月26日西安饮食跌3.09%，龙虎榜数据显示：该股买方前五位中有多达四个席位均被知名游资常用席位所占据，其中，赵老哥原席位华泰证券浙江分公司以582.33万元的买入额居于买方第四位。卖出方面，徐翔的席位光大证券佛山绿景路和中国国际金融上海分公司分别为卖一、卖二席位，卖出金额为5532.05万元和3302.61万元。

而在上述游资入场之前，公司层面已经开始频频动作，将水“搅浑”。

9月，西安饮食公告称，上市公司与食品巨头金龙鱼的全资子公司丰厨（兴平）食品有限公司签署《战略合作框架协议》。根据协议内容，两家将通过合作深入开展预制菜赛道的布局。

10月27日，有投资者在互动易平台提问称西凤酒会否借壳西安饮食？对此，西安饮食回复称“请关注公司的公告”。

此后，在西安饮食一路连板的过程中，新增不少知名游资陆续参与其中。

11月7日，西安饮食龙虎榜卖出方面，除“散户大本营”东方财富拉萨东环路居卖四席位外，知名游资华鑫证券上海莲花路以976.42万元卖出额居卖三席位，东莞证券浙江分公司以208.72万元卖出额居卖四席位，同花顺讨论区中有股民称，这家营业部“是砸盘王”。

11月8日，知名游资财通证券杭州上塘路买入2296万元出现在西安饮食买二席位。9日，该席位又以3017.7万元买入额万元出现在西安饮食买一席位，14日，该席位在卖五席位卖出4058万元。

与此同时，西安饮食在互动平台回复投资者提问的频率也明显增多，据界面新闻记者不完全统计，公司月内回复的关于西凤酒、重组、非公开发行相关问题近十条。

为何游资“相中”西安饮食们？

同为年末“妖股”，陕西金叶和西安饮食大涨均与被西凤酒借壳的传言相关。股价大涨之时，两家公司的态度同样隐晦不明，游资“换汤不换药”忙于获利，风波过后，两家公司大概率重新归于沉寂，甚至一地鸡毛。

陕西金叶和西安饮食们层出不穷，在资本的游戏中被一轮轮热炒，过后也值得思考——为何主力“相中”这些公司？

首先，陕西金叶和西安饮食属于小盘股，连涨前的市值均在30亿以下。一位陕西私募基金负责人向界面新闻表示，“游资偏爱炒作此类小盘股的原因主要是因为控盘成本小，动用少量资金就可以达到控盘效果。”

其次，这类公司均属于困境反转类上市公司，尤其是西安饮食所属的旅游酒店、消费行业上市公司，在疫情期间业绩、股价各方面受损严重。上述私募人士称，“炒作一家上市公司需要具备一个大家普遍认可的由头，比如疫情好转、国企改制、酒企借壳等，安在西安旅游这类处于困境的上市公司头上，就带来了资金炒作和投资者入局的强有力理由。以此类推，同类型或餐饮、民航等板块股票也有被炒作的可能。”

另外，界面新闻记者发现，陕西金叶和西安饮食均属于涉及题材广泛的公司。例如，陕西金叶主营包装材料，但涵盖电子烟、在线教育、参股券商、房地产等概念；西安饮食主营旅游酒店，涵盖在线教育、低碳经济等概念，且今年新增的预制菜概念在A股热度居高不下。

上述私募人士认为，涉及题材广泛的公司更容易被资金炒作。另外，本身处于业绩亏损股价下滑状态下的上市公司，出于市值提升的需求和资金合作炒作股价的可能性也更大。