记者 | 刘子象

此前推高多国通胀的全球食品价格正持续下跌。

联合国粮农组织周五的报告称，11月，全球食品价格指数平均为135.7点，环比微跌0.2点，这是连续第八个月下跌，也是今年1月份以来的新低。与去年11月份相比，同比涨幅仅为0.3%。

具体来看，谷物、肉类、乳制品价格均下跌。谷物价格指数环比下跌1.3%，但同比仍上涨6.3%。小麦和玉米环比分别下跌2.8%和1.7%。全球经济衰退预期抑制了需求，以及“黑海粮食倡议”的续签，增加了乌克兰的玉米和小麦供应预期。谷物中只有大米价格环比上涨2.3%。乳制品价格环比下降1.2%。肉类价格环比下降0.9%。

植物油和食糖报涨。植物油价格指数11月环比上涨2.3%，结束了连续7个月的跌势。棕榈油和大豆油价格呈现上涨态势，菜籽油和葵花籽油价格则出现下跌。糖价指数11月环比上涨5.2%。原因在于主要生产国推迟收获导致全球食糖供应紧张，以及印度宣布降低食糖出口配额。另外，巴西乙醇价格上涨进一步支撑糖价上行。

同时，粮农组织下调了今年的谷物产量。在同一天发布的《谷物供需简报》中，该组织预计2022年世界谷物产量为27.56亿吨，比去年下降2.0%，将是三年来的最低水平。原因在于乌克兰玉米产量前景不佳，因为战争使收割后的操作成本过高。

到2022/23年度谷物季结束时，世界谷物库存预估下调110万吨，至8.39亿吨，比上一季低2.2%，也为三年来最低水平。不过，通常被用作供应指标的谷物库存与使用比率预计为29.3%，指向“相对舒适”的供需形势水平。

今年3月份全球食品价格曾达到159.3点的创纪录水平。主要原因在于2月份俄乌冲突爆发后，黑海港口被封锁，阻碍了主要供应国的粮食出口。尽管7月份乌克兰恢复发货，但价格仍远高于往年同期。

从英美等发达国家，到高度依赖进口粮食的非洲以及中东国家，不断上涨的食品价格推高通胀，加剧了普通民众的生活成本危机。据英国国家统计局的数据，该国基本杂货价格比去年平均上涨了17%，部分面食食品的涨幅高达60%。主要原因在于自2021年初以来，小麦等主粮作物的成本上涨了30%以上。

粮农组织在其最新报告中指出，45个国家需要外部粮食援助。其中包括33个非洲国家、9个亚洲国家、2个拉丁美洲和加勒比国家以及1个欧洲国家。东非和西非国家的粮食不安全状况尤其令人关切。

全球食品价格的持续下跌可能会带来一些安慰，通胀压力可能正在缓解。实际上，多国通胀正显示降温迹象。美国10月的核心通胀（不包括食品和能源价格）环比上升0.2%，低于预期。欧元区11月通胀虽然仍保持在10%的高位，但是放缓幅度为2020年以来最大。

英国《金融时报》也称，出厂价格、运费、大宗商品价格和通胀预期都已开始从近期的创纪录水平回落，根据对这些重要数据指标的分析，全球通胀可能已经见顶。

虽然全球通胀正显示出见顶迹象，但是通胀仍然顽固，它从数十年来高位的回落过程可能非常缓慢，这意味着2023年它仍将是多国央行的心腹大患。事实上，国际货币基金组织总裁格奥尔基耶娃近日表示，全球经济面临的最大风险是高通胀。

但是大宗商品价格的变化最终传导到消费者手中还需要一些时间。联合国粮农组织的食品指数跟踪的是原材料的出口价格，不包括零售加价。最终反映到消费者手中之前，还需经过运输、能源、服务等一系列程序后的加价行为。而这些中间程序仍然没有降温迹象，实际上正推高一些国家的通胀。另外，尽管黑海粮食协议得到了延长，但是将乌克兰的粮食运往全球市场仍存在一些运输障碍。

据英国零售商协会的数据，该国11月食品通胀从上个月的11.6%升至12.4%。能源、动物饲料和运输成本的飙升是上涨的主要原因。

虽然供应链端的压力有所缓解，但是通胀并不能全部归因于全球事件，劳动力市场、公司定价策略等国内因素也是原因之一。而目前，美国和英国的劳动力市场仍然坚挺。据美国劳工部周五的数据，11月该国就业增速依然远高于预期，非农就业人数增加26.3万人，失业率维持3.7%不变。