文 | 朱小红 张敏

为进一步完善食品安全责任体系，有效保障人民群众 “舌尖上的安全”，河南省义马市积极落实建立健全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制，压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，多措并举，高站位、高标准、高效率推进“两个责任”落地见效，全面提升全市食品安全风险防控和应对处置能力，切实形成食品安全社会共享共治氛围。

近日，河南省义马市食安办召开动员部署会议，组织7个街道办事处食安办、5个市场监管所相关工作人员集中学习相关文件精神，明确“包保责任制”完善食品安全责任体系，进一步统一思想，凝聚合力，上下联动为工作落实奠定了扎实基础。

据了解，义马市委、市政府高度重视，将食品安全“两个责任”工作落实作为“一把手”工程来抓。成立了以义马市委书记任第一组长的领导小组，高位推动。义马市食安办迅速成立工作专班，组织精干力量，印发《义马市食品安全“两个责任”工作实施细则》，建立了分工明确、部门联动、信息融通的工作机制。先后召开了“食品安全总监”集中聘任仪式、食品安全“两个责任”宣贯会、培训交流会，食品安全责任与任务书签订仪式等，在三门峡地区率先完成了经营户底数摸排、办事处责任分包、包保干部承诺书签订等系列工作，有效推动了食品安全属地责任落地落实。

同时，义马市市场监督管理局组织5个市场监管所对食品生产经营主体分布、规模、业态等进行全覆盖摸底调查，按照标准将所有食品生产经营者划分为A、B、C、D四个等级，确定市、县、乡、村四级包保干部范围、数量，按照包保主体分级标准，组织建立四级包保主体台账，明确包保人和责任清单。同时，组织开展专题培训，讲解“三清单一承诺”分层分级工作机制、各级包保任务和具体应用操作等，并依据责任清单逐级签订《食品安全责任与任务承诺书》，统筹推进重点任务落实。积极完善包保干部与市场监管人员的双向反馈机制，包保干部利用12315平台、联合检查等方式反馈督导中发现的、需要执法人员处理的问题，执法人员及时作出处理反馈，切实保障食品安全。

据了解，义马全市1425户食品生产经营主体，第一批纳入包保主体152户，其中A类主体4户，B类主体15 户，C类主体43户，D类主体90户，共确定包保干部54人，其中县级干部5人，乡级干部22人，村级干部27人，已全部完成首轮包保督导。第二批1273户食品生产经营主体台帐已完成，对应的包保干部已明确，责任清单、承诺书正在签订。

河南义马市市场监督管理局相关负责人表示，下一步，义马市将围绕“两个责任”落实情况开展“覆盖式”“循环式”专项督查行动，全面查找食品安全责任领域短板弱项，建好清单台账，逐一销号跟进，全力以赴推动“两个责任”工作持续推进，有效确保人民群众 “舌尖上的安全”。