回望刚刚过去的2022年，中国消费市场几经波澜。

新兴消费产业依旧呈现出蓬勃向上的生长力，它们在产品研发、渠道建设和社会责任上都展示出不一样的成就，推动着中国消费市场的创新发展。不过另一方面，新兴消费产业也展露出些许短板，例如没有留意到在消费终端一些价格信息的展示可能会让消费者“看不清”等等。

政策层面也在积极推动着消费产业的发展，同时也力求与全面保护消费者权益。在2022年的7月1日，国家市场监管总局《明码标价和禁止价格欺诈规定》正式实施，规范经营者明码标价行为，预防和制止价格欺诈，维护市场价格秩序，保护消费者、经营者合法权益和社会公共利益。

为了更好地维护消费者权益，积极响应有关部门关于明码标价的号召，近日，钟薛高宣布，印有建议零售价的新包装产品将在2023年陆续投入市场。不仅如此，钟薛高还积极响应国家号召，钟推出“美好乡村系列”雪糕新品，并发挥自身企业优势和专业能力匹配的方式，破解地区农产品销售难题，助力乡村振兴。

事实上，新兴消费业态经过几年的发展，正逐渐成为中国消费社会的一股强大力量。而如钟薛高这样的品牌，也在努力发挥自己的力量，积极响应政策与号召，利用品牌势能为社会注入更多的正能量。

小举动，大变化：钟薛高将推出印有价格的新包装雪糕

国家市场监管总局出台的《明码标价和禁止价格欺诈规定》中称，“明码标价”是指经营者在销售、收购商品和提供服务过程中，依法公开标示价格等信息的行为。且明码标价应当根据商品和服务、行业、区域等特点，做到真实准确、货签对位、标识醒目。

由此可见，在规定中并未要求企业生产者需在包装上标注建议零售价。但钟薛高却顺应着规定的指导精神，为全力保护消费者的合法权益，做到信息公开透明，它决定从2023年开始，陆续推出带着建议零售价的新包装雪糕产品。

“明码标价的落实，需要企业和销售渠道的共同努力，让消费者根据真实情况进行消费决策，以保护消费者合法权益。”钟薛高方面称。

而作为新兴消费产业的代表品牌之一，钟薛高此举或许将推动整个产业更为成熟与规范发展。

最近几年涌现的新兴消费品牌不断推出高品质、满足市场消费审美与趋势的产品，赢得了消费者尤其是年轻一代的垂青。在产品上不断提高标准的同时，如钟薛高这样的品牌也在努力维护消费者在购买环节上的体验和权益——钟薛高将建议价格印在包装上的小小举动，或许能够起到示范意义，推动整个新兴消费行业不断完善消费体验，与消费者建立起更为长久与深度的联结。

雪糕助农，新兴消费助力乡村振兴

新兴消费品牌的软实力不仅仅体现在产品终端。如今，它们也利用自己的品牌势能和规模优势向上游反推。

党的二十大明确提出，要全面推进乡村振兴，坚持农业农村优先发展，加快建设农业强国。2022年12月中央农村工作会议进一步强调，全面推进乡村振兴是新时代建设农业强国的重要任务。

而在乡村振兴与建设美丽农村的故事里，你也能够找到新兴消费的章节。

在中国云南，红河哈尼梯田被誉为中国西南山区的“农业奇迹”。这里也是中国少有的咖啡种植带——云南在咖啡种植上有不短的历史，是中国最大的咖啡种植区，咖啡面积、产量和产值占到全国的98％以上。但长期以来，云南咖啡豆总是扮演着“廉价拼配豆”角色，大部分作为原料产品供给国内外连锁品牌，导致产业链短、附加值低，在议价能力和品牌知名度上都缺少话语权。

然而随着当地啡的产业升级，云南咖啡作为产区的关注度正在不断提升。其中，云南的孟连已成为中国咖啡重点产业基地县之一，而咖啡成为当地群众脱贫致富的特色农业产业。

不仅仅是咖啡品牌看到了孟连的潜力，钟薛高也同样希望来自中国云南咖啡的醇香能够被更多人认识与品尝。

钟薛高最近推出了一款以以云南孟连县咖啡作为原料的椰香小粒咖啡雪糕，这款椰香小粒咖啡雪糕的原料源自孟连咖啡种植场。

利用自己的研发优势以及对市场消费者口味喜好的洞察，钟薛高巧妙地将孟连咖啡融入到雪糕之中。这不仅仅丰富了雪糕的风味层次，同时也能够让帮扶孟连当地的咖啡产业。此外，消费者每买一片椰香小粒咖啡雪糕，钟薛高会将捐赠1元钱用于支持乡村振兴。

事实上，这一款椰香小粒咖啡雪糕仅是“美好乡村”系列雪糕的首发产品。这个系列是钟薛高与中国乡村发展基金会联合推出的雪糕产品，其初衷就是坚持寻找中国原味，地道原味物产走出乡村与大山，让更多消费者品味到自然且高品质的味道；同时，还能够助力当地产业，推动乡村振兴。

此外，在推出别具特色的“乡村振兴单品”助力云南农民增收的同时，钟薛高还将通过在孟连支持农民合作社规范可持续运营、探索公益采购和助农直播等方式，实现点对点帮扶，带动更多农户分享发展成果。

如你所见，新兴消费品牌正在肩负起更多社会责任与担当。

经过几年的发展，无论是在产品研发、市场规模以及供应链管理上都逐渐成熟的钟薛高，已经能够利用自身优势，反哺供应链上游，寻找到更多中国原味，推动乡村振兴。它不仅仅在产品上有着自己的追求，此外，它还将不断践行社会责任，发挥自己的品牌优势与能力，让自己不断成长为能够推动社会发展的一股创新力量。

一片雪糕，成为经济赋能与文化传承保护的双驱动

这样的故事不仅仅发生在云南孟连。

每年花期一到，桂林市临桂区五通镇的农户就开始与时间赛跑，只为捕捉住桂花的芬芳。桂花也是桂林重要的产业之一，桂林市林业和园林局统计资料显示，桂林全市桂花种植面积达21万亩，位居全国前列；年采集鲜桂花1万吨，年产值30亿元。

但这里的桂花想要“出圈”并不简单。这里的桂花更多是制作成桂花糕、桂花茶、桂花酒等相关产品，与如今消费市场所流行的品类与消费趋势有些许脱节。

而钟薛高则早早发现了桂花的潜力。

连续5年，每到深秋钟薛高都会推出时令限定款产品——“金桂红小豆”雪糕。钟薛高所使用的桂花，就是来自桂林。这里的金桂花经过全手工采摘，再采用低温真空脱水烘干等技术工艺，保留桂花原有色泽及香味，最后还要通过严格的人工筛选，才能成为优质的桂花原料。此外，据钟薛高合作的桂花工厂工作人员介绍，鲜桂花与干桂花的产出比是6:1，而1吨干桂花中只能产出三分之一具备A级品质的桂花干。

这款产品上市即爆款，也由此掀起了咖啡和茶饮行业对于桂花风味的追逐。这不仅仅为消费市场带来更多风味创新，也推动了桂林桂花产业的发展，为这一产业带来更多的想象空间与可能性。

这背后，除了钟薛高对于市场潮流趋势的捕捉，更多是这个品牌渴望挖掘出更多中国味道的初心。事实上，在钟薛高诸多爆款产品背后——无论是桂花还是茉莉——其核心都是在讲述一个关于“发现与传承”的风味故事。而在不断寻找中国原味的过程中，通过钟薛高的带动，又能够推动当地产业发展，将“产业经济赋能”和“文化传承发扬”作深度结合。

事实上，2022年中央一号文件就明确指出，“加强农耕文化传承保护，推进非物质文化遗产和重要农业文化遗产保护利用。”而作为年轻国货品牌，钟薛高正不断响应国家号召，利用自己的品牌势能来进行农业文化传承与发扬，推动美丽乡村建设。

从2018年创立初始，钟薛高就积极提倡守护传统农业文化。钟薛高联合创始人周兵曾表示，扶持农业经济、守护传统农业文化是企业义不容辞的责任和义务，钟薛高希望通过与中国乡村发展基金会合作，在乡村振兴方面发挥更有力、更积极的作用。而除了在产业链条上助力，2022年5月，钟薛高还与中国乡村发展基金会签订捐赠协议，承诺两年捐赠不少于700万用于“乡村振兴之农业文化守护计划”。

事实上，如钟薛高这样的年轻国货品牌也意识到，要坚持长期主义，不仅仅是在产品上不断追求，此外也要肩负起更多的责任与担当。正如钟薛高创始人林盛在中国企业家博鳌论坛上所言，“我们持续生产健康、营养的雪糕，对消费者不断提高品质保持创新，同时对社会更具备民族企业的视野与责任。” 

从推出带有建议零售价格的包装，全力维护消费者权益，到利用品牌势能与研发创新力量，推动农村振兴，守护农业文化，建设美丽乡村——钟薛高的践行，向人们证明了一个年轻的国货品牌，也能不断释放出推动消费行业发展、响应国家号召推动社会进步的新兴力量。