19天5起亿级融资，食品拿走6亿，反弹已经开始？|界面新闻

文｜新消费Daily Sober

反弹似乎在慢慢到来。

据新消费Daily不完全统计，2023年1月新消费领域共有23起融资，融资金额约16亿。

其中4起未披露具体金额，分别为：火锅连锁品牌「蜀大侠」、马黛茶「咔米星」、宠物医疗连锁机构「瑞派宠物」与潮流运动综合平台「粗门」。（文末获取1月投融资数据汇总）

环比2022年12月的39起14亿，虽然数目下跌了41.03%，但融资金额却有了14.43%的涨幅。尤其是，抛开春节假期，在仅19天的工作日中，出现了5起级项目。

当然，虽然相较2022年12月情况似乎有所好转，但还是无法与2021年同日而语。

同比2022年1月，2023年1月投融资数量跌幅为64.62%，金额跌幅为77.14%。

01、2023年1月新消费投融资：食品拿下数量、金额双冠

波诡云谲、兵荒马乱的2022年已经结束，过去的一年中，消费，尤其是新消费赛道也彻底被洗礼。

比如，我们注意到一些新消费品牌从香饽饽变为了烫手山竽，看到了资本的快速退场，目睹了消费市场的一度停摆。

当疫情防控进入新阶段，市场人期待的复苏会实现吗？从2023年1月投融资数据中，我们似乎可以看到一些希望。

就2023年1月新消费投融资来看，在19个工作日中发生了23起融资。

民以食为天，食品依旧是最大的主角，共完成9起融资，项目总金额为5.89亿元。

食品之外，今年1月另一个表现突出的赛道便是美妆个护，包括「4INLOOK美目美佳」、「天鑫医疗美容」、「森敏」、「麦海尔生物」在内共完成4起融资，金额为3.59亿。

此外，服饰生活赛道发生3起融资，其中无性别主义服饰品牌「bosie」完成B++轮亿级人民币融资；宠物赛道两起，分别为宠物连锁医疗机构「瑞派宠物」、宠物食品品牌「BRIGHT布兰德」。

从融资轮次来看。虽然资本依旧更多关注早期项目，但除了6起合并/战略/股权融资与7起天使轮/种子轮融资外，同样有7起项目发生在A轮阶段，B轮及以后的项目有3起。

从融资金额来看。除4起未披露与5起亿级融资外，在剩余14起融资中，4起为百万级融资，10起为千万级。

最令人眼前一亮的便是1月的亿级项目，无论是数量还是具体赛道分布。

即使恰逢春节放假，今年1月的亿级项目仍比去年12月多，且赛道多出现在与大众息息相关的领域。

具体来看，两起发生在烘焙领域，分别为「虎头局·渣打饼行」与「泸溪河」；另外三起分别为美瞳隐形眼镜「4INLOOK美目美佳」、无性别主义服饰品牌「bosie」与盲盒潮玩品牌「礼多多Scatola cieca」。

02、反弹似乎在慢慢到来

正如开篇所说，虽然1月投融资数量仅为23起，但值得注意的是，其绝大部分都发生在食品饮料、生活个护、潮玩等这些与大众生活息息相关的赛道。去年风生水起的元宇宙/数字藏品赛道，1月未见踪影。

具体到食品赛道，本月获得融资的8个品牌分别为烘焙品牌「虎头局·渣打饼行」、「泸溪河」、软心曲奇「莎布蕾」、植物基生产研发商「赞倍思」、B端供应链服务商「时食链」、连锁餐饮「啤卤侠」、西式快餐品牌「麦仕达」以及「虎伴麻辣烫」。

其中，两起烘焙项目融资值得关注。

「虎头局·渣打饼行」是伴随着新消费浪潮经历过大起大落的品牌，尤其是2022年，一度是资本眼中香饽饽的它，曾立下要在2022年开设160家直营店。

但计划赶不上变化，去年12月初，虎头局爆出裁员、关店传闻，12月12日，或是迫于压力，其在12月12日通过官方微信宣布开放加盟，称将借这一轮确定性的复苏快速落定新战略，转向直营+事业合伙人并行的规模化。同时还称将筹备出海。

于是，12月底，虎头局迎来了新一轮近5000万美元的A轮融资，创始人胡亭表示，本轮资金将主要用于门店开拓、电商业务前期投入、供应链体系搭建以及产品研发投入。

此外，于2013年创立于南京的中式烘焙品牌「泸溪河」也在2022年12月完成了成立以来的首轮融资，融资金额高达数亿元。由百联挚高资本与龙柏资本联合领投，本次融资资金将主要用于供应链建设和数字化升级等方面。

据窄门餐眼显示，「泸溪河」目前有365家门店，覆盖13个省市自治区，江苏省门店数量最多，共139家。

百联挚高资本在公众号文章中提及，目前泸溪河已实现跨区域复制，从产品高性价比、高复购率、单店模型、同店增长、可复制性等方面都具备优势，已具备万店基因。

显然，「泸溪河」也是一个要从区域走向全国的连锁品牌。

事实上，包括虎头局、泸溪河在内的中式烘焙赛道，可以乘风起，但也会随风落，关键在于产品是否具备核心差异化能力。以及，能否在走出自己擅长区域后，仍保持单店盈利。毕竟，去年12月，另一个红极一时的中式烘焙品牌「墨茉点心局」的选择是“及时刹车”。

「墨茉点心局」创始人王瑜霄在去年12月接受采访时表示，快速抢占市场的打法到了2021年底阶段性改变，其决定将战线收回到自己的大本营湖南。

除食品外，1月，饮品领域仅有3起融资，分别为白酒品牌「娃茅酒业」、国韵新茶饮「山茶涧」。在食品尽展回暖的同时，包括新茶饮在内的饮品赛道的“遇冷”似乎还在延续。

但2022年关于饮品市场，尤其是新茶饮市场的一个明显现象是：抱团取暖，以及“自降身价”。

从茶饮巨头们纷纷开启降价之路，到喜茶开放加盟深入县城，以及奈雪5.25亿投资乐乐茶，再加之最近市场中也有了乐乐茶或将开放加盟的消息。

据中国连锁经营协会发布的《2022新茶饮研究报告》显示，我国新茶饮市场规模从2017年的422亿增长至2021年的1003亿元，年复合增长率一直超过20%。

但与市场高速增长并行的，也有高淘汰率。天眼查数据显示，近6成茶饮企业活不过3年，存活时间在1年内的茶饮企业占比为24.4%，存活时间在1-3年的茶饮企业占比35.0%。

小品牌艰难求生，大品牌步履踉跄，随着市场的向好与稳定，对于新茶饮品牌，尤其是头部玩家来说，稳定或许是今年的关键词。

除了食品饮料这一“经久不衰”的赛道，纵观2022年整体投融资市场，我们也在不确定性中找到了一些确定性趋势，比如与“健康”有关的一切，还有包括宠物食品、饮料在内的宠物消费，以及银发经济。

据新消费Daily不完全统计，2022全年，宠物赛道共完成30起融资。

值得一提的是，除了主流的猫犬，包括仓鼠、鸟类等异宠也开始出现专门为其服务的品牌并受到资本青睐，比如聚焦服务于仓鼠、兔子等小宠物行业的「布卡星」、聚焦水族宠物的「海享说」、宠物鸟类创新服务品牌「鸟局」等。

至于赛道分布，除了宠物食品，在精细化与科学化养宠趋势下，宠物医疗也在2022年成为热门，以及前几天，宠物连锁医疗新瑞鹏也开始冲刺IPO，今年1月，「瑞派宠物」也获得了来自蒙牛乳业的D+轮融资。

银发经济同样在2022年备受关注，中老年兴趣社区「红松」、养老护理服务运营商「小橙长护」、智能辅具公司「元生科技」、居家养老服务商「福寿康」等各细分领域均有品牌完成融资。

最后，虽然美妆个护、潮玩等领域热度看似下降，但是2022年，包括欧莱雅、资生堂等美妆巨头均在中国成立投资机构，欧莱雅更是完成了对中高端香氛品牌闻献的支持，可以肯定的是，那些为消费者需求做好准备的产品与品牌，前景依旧可观。

刚刚过去的春节，我们见识了4000桌的等位，也有人经历了排队两小时的茶颜悦色，更在街上看到了熙攘的人流，一切似乎都回来了。

回到消费赛道来看，或许2021年那场新消费投融资盛景不会再在2023年出现，但另一方面，根据高盛的预测，中国2023年的GDP将增长4.5%，毕马威认为中国在2023年有望实现5.2%的增长。

随着疫情新政策的实行，当百姓的生活回归正轨，无论是以前哪些确定性的，与大众息息相关的消费品，还是随着新需求出现的全新细分赛道，一个比2022年更好的消费市场，正在到来。

03、1月新消费投融资数据汇总

注：

1、该融资数据由「新消费Daily」不完全统计，由于新消费涉及面较广，故可能存在统计遗漏情况；

2、融资时间以媒体披露时间计算；

3、数据来源：36氪、IT桔子等互联网信息及品牌投稿，由新消费Daily整理制图，图片及数据引用需写明来源。