文｜首席消费官  JTloml

近日，农夫山泉矿泉水涨价登上热搜。

对于网传的《杭州区域19升水调价通知》，农夫山泉客服对外回应称情况属实。农夫山泉杭州区域从2月1日起19升水零售价由此前的20元/桶提升到22元/桶。

对于调价原因，通知中称，近年来物价、原材料、人工及运营等成本不断上涨，农夫山泉正在承压。

北京商报报道称，北京地区部分水站桶装水已经出现涨价苗头，部分水站农夫山泉19L规格的桶装水价格从过去的28元/桶提升为30元/桶。

首席消费官发现，北京地区，只有少部分线上配送的同规格产品，售价依旧维持着28元/桶。

也有网友在微博平台称，自己所在的地区一直都是28元/桶，这其中也存在着地区市场的差异。

业界和消费者猜测，这可能是农夫山泉在一二线城市的一次涨价试水。不过，对于是否会出现全国性涨价，农夫山泉尚未公开回应。

农夫山泉为何涨价？

农夫山泉桶装水的价格调整并不是头一次。

2021年12月，农夫山泉就曾发布价格调整公告，将上海地区的19L规格的桶装水由26元/桶提升为28元/桶。

时隔两年，旧事重演。

那么，农夫山泉为什么要涨价呢？

农夫山泉2022年半年报显示，上半年录得收益165.99亿元，较2021年上半年的151.75亿元增长9.4%；录得归属于母公司的净利润为46.08亿元，同比增长14.8%。而2021年上半年，农夫山泉的收益和净利润同比分别增长31.4%、40.1%。

业绩增速放缓的同时，农夫山泉的毛利率也出现了下滑趋势。2022年上半年农夫山泉录得毛利98.38亿元，较2021上半年的92.41亿元增长6.5%，而毛利率则由2021同期的60.9%下降1.6%至59.3%。

农夫山泉称，主要是由于国际原油价格变动导致PET采购成本提高。

此外，乌克兰危机、美联储加息等外部因素影响原油价格持续上行，2022年下半年农夫山泉的成本控制压力将进一步增大。

据农夫山泉官方资料，生产产品所用的主要原材料为PET，用于生产产品瓶身，约占销售成本总额的30%左右。而纸箱、标签、收缩膜等包装材料三项加起来成本占比也在30%左右。

首席消费官在北京市的永辉超市（住总万科广场店）、家乐福（双井店）等店面发现，农夫山泉小包装水并未涨价，其他品牌包装水，诸如怡宝、凉白开、百岁山、喝开水等也均未出现涨价。

而在桶装水方面，娃哈哈、怡宝等品牌，在北京部分水站已经出现跟涨情况。

涉及PET等包装材料成本的不仅限于桶装水，优先选择用户群体黏性更高的桶装水涨价，可在一定程度上规避用户流失风险，瓶装水仍存跟涨的可能性。

涨价会带来哪些影响？

其实，从2022年上半年的财报数据来看，农夫山泉包装水业务并不是很乐观。

2022年上半年，农夫山泉包装饮用水产品实现收益93.49亿元，同比增长4.8%。而2021年同期，其包装饮用水产品收入同比增速为25.6%，包装水业务增速出现明显下滑趋势。

另一方面，农夫山泉包装饮用水收入在其营收中的占比从2021年上半年的58.8%降至2022年上半年的56.3%。

（来源：农夫山泉2022年半年报）

那么，此次涨价将会带来什么样的影响，对包装水行业意味着什么？

作为包装水头部企业，农夫山泉的提价必然备受关注，因为同行业品牌跟风提价的背后，大家都面临成本及利润的压力。对于农夫山泉来说，这个成本溢出问题，也不仅仅存在于桶装水领域，在经济波动不定的市场大环境下，包括瓶装水、饮料在内，同样存在着成本问题。

农夫山泉执行董事及财务负责人周震华在2022年3月的业绩会上指出：“由于后续市场及成本端变动大，农夫山泉涨价‘会把所有可能性都开放’，但首选是通过提升经营效率消化成本。目前来讲，无论在水或饮料上，都没有大规模提价的计划，但是也一直在持续观望，也看到了竞品有一些调价动作，所以我们也不会‘就不调价’说得这么死。”

其实从日常消费中我们也可以观察到，饮用水越卖越贵了，尤其是对于一二线城市来说，随便走进一家商超便利店，都很难再看到1元的包装水，甚至对于5元以上的饮用水也是见怪不怪，“康师傅1元水”的时代已然落幕。

涨价只是一个表象，然而对于整个饮用水包括饮料市场而言，中国的饮用水市场已经迎来了一个新的发展时代。