据日本《每日新闻》报道，日本农林水产省日前发布报告称，日本2022年农林水产食品的出口额同比增长14.3%，达到14148亿日元（约合人民币730亿元），连续10年刷新历史最高值。

中国仍然是日本农林水产品的第一出口对象国，在出口总额中占比达25.2%。日本和中国都加盟的《区域全面经济伙伴关系协定》（RCEP）的生效，也在一定程度上助力了日本的出口额更上一层楼。

除了新冠疫情有所缓解，外出用餐的需求增加之外，近期日元汇率持续保持低位也让日本产食品相对价格下降，引发了外国消费者的购买欲望。今年的出口额比新冠疫情暴发之前的2019年增加了约5000亿日元。

从分类上看，2022年日本农产品出口额为8870亿日元，水产品3873亿日元，林业产品638亿日元，均创下历史新高。其中面向美国和中国的扇贝等生鲜产品、酒精饮料、威士忌、日本酒等的出口涨势迅猛。面向中国香港的日本鸡蛋出口增长42.4%，达到85亿日元的新高。

什么卖得好

增长显著的是水产品。过去一年，日本扇贝的出口量达到127805吨，增长10.5％。扇贝向中国和东南亚的销量增长强劲，可用于制作寿司，在中国台湾，越来越多家庭餐开始吃扇贝，也促进了日本扇贝在中国台湾的出口增长。

鲷鱼（生鲜和冷冻）出口量为4247吨，增长32.6％。出口主要面向东南亚国家，消费场所包括餐厅、零售店和日本餐厅。

此外，日本大米出口量增长26.7％，达到28928吨，其中一半销往中国香港和新加坡。泛太平洋国际控股（PPIH）旗下的折扣店“堂吉诃德”在各国家和地区扩大销售日本大米，并销售大米制作的便当和饭团。

水果品类中，草莓、桃子和葡萄均获得两位数的增长。东京大田的蔬菜批发商说：“福冈县产的博多甘王等果实大、单价高的草莓销售强劲”。阳光玫瑰和巨峰等大粒品种的葡萄销售走俏。

 2022年日本遭遇的台风等灾害相对较少，品质优良的水果顺利上市。按照往年行情，春节之后，出口销量往往会降低，但一位东京大田的蔬果批发商说，2022年日元贬值，加上电商渠道，水果销量并没有减少。

鸡蛋的出口量达到30645吨，比上年增长39％，九成出口销往中国香港。2022年鸡蛋生产商Oriental Farm向香港出口约350吨，鸡蛋主要进入当地的日本零售店，出货价格比日本国内高成一。日本农林水产省表示，“在香港，人们积极吃生鸡蛋拌饭。”

农林水产省表示，亚洲占日本农水产品出口额的七成左右。在访日游客呈现复苏趋势的当下，能否扩大日本食品喜爱者的范围，将成为出口进一步增长的关键。

日本政府制定的出口目标是2025年达到2万亿日元，2030年达到5万亿日元。为了扩大出口，政府在为企业拓展海外销售渠道的同时，还在防止种畜外流等方面提供了援助。