文|中国微酒  张强

2月23日，会稽山发布公告称，根据公司董事长提名，公司董事会同意聘任杨刚为公司总经理。时隔3个月，中建信就完成了从股权到人力的进驻。

此次高管团队的调整，体现出中建信对于会稽山重视程度，也体现出会稽山将加速变革。于此同时，未来深度嫁接中建信生态资源，都将成为其新的看点。

对此，有行业人士认为，杨刚的到来无疑将进一步赋能会稽山，推动会稽山迈上更高的台阶。

01、中国床垫第一股总裁杨刚掌舵会稽山

作为一名营销老兵，杨刚可谓资历深厚。

从杨刚的履历来看，有丰富的企业综合管理经验，在中国床垫第一股喜临门公司历任过销售总监、董秘、副总裁、总裁等关键职位，销售经验和管理经验充足。

▲会稽山绍兴酒股份有限公司总经理 杨刚

在杨刚在喜临门任总裁期间，喜临门的营收从2015年的16.87亿增长到2021年的77.72亿，2022年三季度更是达到57.41亿。

在此期间，杨刚在战略层面，推进了企业从“品质领先向品牌领先”的战略落地；在产品研发和品牌层面，推动喜临门率先引入智能化产品创新，使得喜临门一举成为家具行业的创新标杆。

推动事业部改革和配套打造矩阵化管理体系，并通过解决公平性的薪资体系和国内创新的员工持股计划等加大人才激励有效性。

此外，还携手权威脊椎医学专家，带动了床垫行业向大健康领域转变。同时，在家具行业内率先引入智能化产品创新。

有白酒行业专家表示，从一线出身再到企业总裁，杨刚的其运营业绩突出、管理经验丰富、业务能力都是极强的，选择这样的人掌舵会稽山，会稽山未来发展充满希望。

可以看出，杨刚是一个复合型人才，选择这样一员战将担任会稽山总经理，也再度表明中建信方面对会稽山极为重视。

此次人事调整，对于当前正处于变革阶段的会稽山而言，杨刚所拥有现代企业管理经验及跨产业运营视野，将助力会稽山在发展过程中管理水平再上新台阶，并且在嫁接中建信生态资源、赋能会稽山发展方面更是有巨大的优势。

02、饮下会稽山，中建信有何逻辑与考量？

中建信在这个资本扎堆“饮酒”的投资周期里，没有去选酱酒或者其他品类白酒，而是选中会稽山，这背后一定有其逻辑和考量。

不妨先看这会稽山这家企业有什么优势？

在产区方面，绍兴酿酒历史悠久，使微生物的活动愈发活跃、种类愈发繁多，形成了稳定而独特的微生物群，从酿酒的角度来说，这里的生态无以伦比。

江南大学副校长、教授、博士生导师徐岩曾表示，会稽山充分发挥了江南优越的自然环境禀赋，以及酿酒微生物种类优势，巧妙融合古法酿酒传统技艺，实现了工艺融合技术突破。

在业内人士看来，这是一个黄酒黄金的产区，也是“大书特书”的产区。2019年，绍兴被中国轻工业联合会、中国酒业协会等授予“中国黄酒之都”“世界美酒特色产区”的称号。

发源于绍兴的会稽山不仅带着浓重的产区文化，还拥有河姆渡文化痕迹。会稽山绍兴酒前身是云集酒坊。创始人周佳木于1743年在东浦创办云集酒坊，意欲名师云集。经过几代人经营，赢得“越酒行天下，云集酒更佳”的声誉。

除此之外，在品牌方面，说起绍兴酒，就不得不提到“会稽山”。始创于1743年的会稽山有着中国黄酒“活化石”之称，是绍兴黄酒国家非物质文化遗产传承基地和《黄酒》《绍兴酒》国家标准起草单位。

在品质方面，会稽山更是拥有大量80、90年代的库藏基酒，这些老基酒是会稽山在经过国家级酿酒大师的酿制，是品质优越其他黄酒品牌的核心。

在创新方面，会稽山通过产学研合作，在满足消费者对黄酒风味个性化，饮用愉悦感、舒适感、安全感等感官需求上取得升级突破。

在市场方面，会稽山在绍兴市场黄酒销量第一、浙江市场黄酒销量第一、中国黄酒单品销售额第一的成绩。

会稽山拥有打造大单品的经验，也为黄酒产业向大单品、大品牌聚焦的提供了思路。会稽山纯正五年连续风靡市场十三年之久，年销售量超过300万箱。

会稽山产品结构完整，会稽山纯正五年、会稽山1743分别覆盖黄酒大众档20元、50元两大价格带，会稽山兰亭酒占据高端价格带，形成了高中低金字塔形产品结构。

最后，还有一点同样重要：会稽山作为黄酒第二大上市公司，目前正处于价值洼地。

尽管会稽山拥有如此明显的竞争优势，在业内人士看来，会稽山也面临着一定难题。

比如营收方面，从2017年开始会稽山的营收就一直在12亿附近徘徊。2021年，会稽山全年营收12.5亿元，2022年三季度，会稽山营收8.15亿元。

其次，在高端化与年轻化的问题，在行业来看，这个问题不仅困扰会稽山，也是整个黄酒行业目前发展亟待突破的问题。

这在某种程度上对会稽山而言，是对团队市场理念与执行力的考验。而这也正是业内普遍寄望于“中建信人员”进入会稽山的原因所在。

在此背景下，中建信推荐一位超10年的“老兵”掌舵会稽山，对会稽山销售、人事、财务等三大核心方面实施系统的组织升级，实是“众望所归”。

03、从“新”出发，从“高”着手，会稽山的四大动作

此次由杨刚出任总经理，被业界视为会稽山战略改革、团队改革、市场改革的明确信号。

1月17日，在会稽山2022年度总结表彰大会上，杨刚提出了通过“强化目标体系、强化预算管理、强化合理授权、强化激励考核”四个管理动作，重塑品牌、重构组织、重建文化。

面对不同的时代背景与市场环境，会稽山新的管理层深知需要重新确立自己的定位和价值坐标，以此确立会稽山后续发展的方向和底层逻辑支撑。

于是他们提出，以做强企业，做大行业并最终引领行业发展为初衷的朴素愿景，构建基于“产品、市场、 商业、终端、消费群”多维度结构化增长的战略模型。

同时，以用户需求为原点，通过产品导入商业流量，通过商业放大消费流量，并最终通过产品品牌塑造企业品牌。

可以看到，会稽山正在用大时代的愿景激励自己，用创造性的新思维指引自己。这一点至关重要，企业要做强、做大，就要有远大的气魄。

会稽山作为黄酒头部品牌之一，产品品质自然毋庸置疑。但在核心品系的梳理与高端化上，会稽山亟待破局。

针对这样的行业之困，会稽山新领导层便提出，会稽山将逐步改变过去品牌的营销路线，以会稽山为品牌塔基，以兰亭为塔尖品牌，构建一高一低的品牌体系，构建起以“兰亭”为核心的高端产品矩阵，推进企业高端化布局。

2023年会稽山新管理层定下决策，变革营销体系，并筹划了营销组织架构的调整：成立兰亭事业部，针对兰亭的高端场景营销全面执行。

通过上层建筑的改革，会稽山的高端化战役正式打响。从“高度”着手，方向明确、路径清晰、环环相扣。

从以上内容来看，会稽山新管理层拥有务实的特点，对问题都能提出针对性、专业性强的解决办法。在针对性背后，能够看出其拥有坚定的执行力。既要有战略眼光，又要有执行力，这两点无疑是目前会稽山转型所迫切需要的。

不难看出，会稽山正在寻找一条加速度、跨越式、突破式的发展之路，虽然“新政”图景尚未彻底展开，但时间终将给出答案。这不仅仅是对会稽山新管理层的考验，或许也将是行业大变局之下，会稽山的关键机会。