界面新闻记者 | 实习记者 朱彬

今年3月以来，继欧洲、日本和美国等地区爆发禽流感后，世界第8大禽产品出口国阿根廷也出现禽流感疫情。阿根廷此次禽流感疫情恐致鸡蛋、鸡肉等禽类产品持续攀升。作为阿根廷禽产品主要出口市场，中国的养殖业种鸡供应受到一定影响，但蛋价受影响程度并不大。

一方面，伴随禽流感全球大爆发，包括阿根廷在内的国家鸡禽数量不断减少，进一步加大全球鸡禽种源紧缺程度。美联社1月数据显示，美国已扑杀5800万只鸡禽。欧洲已扑杀近500万只，日本已扑杀1700多万只。阿根廷里奥内格罗省（Rio Negro）和布宜诺斯艾利斯省银河市（Mar dePlata）的养鸡场，超过22万只鸡死于禽流感。据阿根廷国家农牧食品质量检验检疫局消息，当地时间3月18日，因禽流感疫情阿根廷已扑杀70余万只禽类。

为免受禽流感影响，我国海关总署发布公告禁止直接或间接从阿根廷输入禽类相关产品（源于禽类未经加工或者虽经加工但仍有可能传播疫病的产品）。

于中国而言，全球禽流感疫情下的引种量短缺或令国内养殖行业出现肉鸡供应缺口。中国鸡苗主要依赖进口，每年从巴西、美国、阿根廷等国大量进口种禽。就白羽肉鸡品种而言，中国畜牧业协会统计数据显示，2005-2015年，我国祖代白羽肉雏鸡引种数平均每年约100万套，这一引种规模，一直延续至今。

而受到海外禽流感影响，去年5月以来我国白羽鸡祖代鸡海外引种量大幅下滑，推升商品代鸡苗价格持续上涨。据益生股份、民和股份每日产品报价，今年春节后，鸡苗价格一路上扬，3月14日突破7元/只，较年初涨幅达350%。

另一方面，此轮禽流感疫情下鸡蛋供不应求或导致价格上涨。近两年来，疫情呈现全球蔓延趋势，日本、欧洲、美国各地陆续出现禽流感后，鸡蛋价格不断上涨。单以美国为例，过去一年，美国鸡蛋价格同比上涨60%。

继这些国家之后，阿根廷蛋价也呈现增长趋势。阿根廷Focus Market咨询公司主管、经济顾问达米安·迪·佩斯（Damián Di Pace）指出，由于干旱致蛋量减少以及饲料成本增加，阿根廷鸡蛋市场价格早已翻倍，30颗蛋从2月份700比索（相当于人民币23.73元）到3月已超过1000比索（相当于人民币33.9元），若再受到禽流感影响，蛋价将会持续上涨。

中国台湾地区目前也受上述影响出现鸡蛋荒，但相比之下，大陆地区受此次全球性禽流感影响较小，鸡蛋价格目前相对稳定。据农业农村部数据，13日全国鸡肉平均价格24.40元/公斤，与前一周基本持平；商品代蛋雏鸡均价3.94元/只，比前一周上涨1.0%；鸡蛋均价11.6元/公斤，比前一周上涨0.5%，涨势并不明显。

之所以能在全球鸡蛋危机中得以幸免，缘于我国是全球最大的鸡蛋生产国，鸡蛋年产量超过3100万吨，鸡蛋市场规模达3000亿元，占全球市场总量40%以上，而且长期采取高致病性禽流感疫苗强制免疫政策。我国禽流感疫苗的免疫覆盖率和免疫合格率都已经处于国际领先水平，山东省烟台市畜牧部门相关负责人表示。