文|咖门

刷屏广州街头，今年春天“粉色饮品”再一次迎来爆发。

前不久，ARTEASG推出东方蕙兰系列，打造全新兰花茶底，包装杯、奶油顶、门店全都变粉了。

这一抹粉，也被很多奶茶女孩称为“梦中情粉”，纷纷在小红书上种草打卡，刷屏了社交平台。

为什么变粉就能卖火？观察多年我发现，ARTEASG每次一出手就能吸引年轻女生——

3月广州街头，被粉色版饼干奶茶刷屏了

一年一度的春季上新，饮品圈率先迎来一波“樱花季”营销，星巴克、奈雪的茶、瑞幸、CoCo都可等品牌都在上樱花系列，春日氛围满满。

而最近，又一“炸街”级的粉色单品出现了——

3月，ARTEASG推出东方蕙兰系列，打造全新兰花茶底，包装杯、奶油顶都变粉，引发一大批奶茶女孩打卡晒图，一下子在小红书上刷了屏。据介绍，主打款东方蕙兰牛乳，单店单日销量突破500杯，而东方蕙兰系列，目前在门店销售占比已达10%。

我也去体验了一番，从产品到门店，都很有亮点：

首先是产品本身，区别于春天粉色饮品常用樱花元素，东方蕙兰系列用的是兰花茶底，带来新鲜感；

最特别的奶油顶，是全粉色的，搭配无花果、兰花碎点缀，再加上ARTEASG标志性的酥脆lotus饼干，堪称是粉色版“饼干奶茶”，让产品有了话题标签。

而门店里，从门头横幅、海报、产品包装，一系列的粉色刷屏，不仅新品的售卖氛围做足了，还让消费者注意到的同时感到“少女心爆棚”。

此外，3月18日，ARTEASG联合安佳在广州举办线下骑行活动，直接把少女粉带到了广州街头。

一系列的操作，社交平台反馈也十分热烈，推火产品的同时，还让不少消费者直呼 “ARTEASG太懂女生了”。

新茶饮的核心客群是年轻女性，吸引年轻女性消费者，是茶饮品牌始终都在关注的一件事。

今年是区域品牌拓展全国的关键阶段，除了地域文化挖掘差异化，持续从女性视角出发，挖掘女生的关注点，也能走出一条突围之路。

那么，为什么ARTEASG总能持续吸引年轻女生关注？有哪些做法可借鉴？

为什么有的品牌，总能吸引年轻女生的关注？

观察ARTEASG的发展，无论是出道爆品“饼干奶茶”的高颜值奶油顶，还是草莓富士山、黑糖奶霜鲜牛乳，他们一直深谙颜值经济，一拍就出圈。

此外，他们在2018年率先上新牛油果系列，连续在门店热卖5年，抓住女生的健康诉求，再到当下的“粉色刷屏”，在今年春天把浪漫氛围拉满，可以感受到，ARTEASG总能走在潮流前沿，俘获年轻奶茶女孩的心。

复盘ARTEASG每一次的刷屏，我发现3个关键动作：

1、 少女粉、克莱因蓝，一出手就达到“炸街”效果

茶饮行业发展至今，始终在做吸引眼球的生意。选择对的流行色，不仅带来流量，有的还会直接产生收益。

比如ARTEASG的品牌主题色是克莱因蓝，作为博主们钦点的“显白爆款色”，吸引时尚达人多拍多分享。

而在推广过程中，每一次出手，ARTEASG都强调“力度要大”，用足够大的色块形成视觉冲击，直接达到“炸街”的宣传效果。

比如此次推出新品东方蕙兰系列，ARTEASG一整个变粉了：不止门头横幅、海报、产品包装等门店售卖氛围的布置，还有商圈海报、户外大屏等等。

此前，他们开旗舰店时，也会大面积应用克莱因蓝，一眼望去是整条街最引人瞩目的存在。这种方式，让消费者一眼记住的同时，还在街拍中更上镜。

2、上牛油果、做骑行活动、布局代餐，始终围绕女生的关注点

产品、门店都吸睛，可以让消费者更愿意拍，激发分享欲。

但品牌对消费者的持续吸引力，更体现在品牌内核塑造上，始终从女性视角出发，始终围绕女生关注点。

当下奶茶女孩关注的减脂、健康、运动等话题，可以在产品设计、营销策划中提前关注，并做好布局。

上周，ARTEASG联合安佳在广州举行了一个“春暖花开，我想开了”主题骑行活动，呼吁大家走出去体验户外生活。

产品上，他们早在2018年就推出牛油果系列，今年过年开始，招牌牛油果甘露的销量也位居门店TOP2，仅次于“饼干奶茶”。

今年，他们还会将牛油果系列全面升级，布局代餐场景，做奶茶女孩们的健康早餐。

3、用“花花杯”打造品牌专属感，不断加深认知

不久前的情人节，ARTEASG结合“青梅竹马”概念推系列新品，主打青梅+柠檬限定CP，节日营销氛围满满。

我注意到，这一系列的杯子也很出圈——独家定制的“花花杯”，附赠全套的纸袋和限定周边花朵卡片。

靠杯子出圈，是茶饮品牌的法宝，ARTEASG品牌负责人告诉我，“花花杯”是ARTEASG的专属，未来在各个节点的系列产品，他们都会推出限定的花花杯包装，并且还会带来一系列的“小心机布置”，比如杯套、周边小物等等，为消费者带来新鲜感。

每到一个节点都上架“花花杯”，可以反复加深消费者的印象，最终建立深层次沟通。

“宝藏奶茶”背后，区域品牌的连锁能力正在崛起

今年，是我观察ARTEASG品牌发展的第3年。

它是很多小红书笔记里的“宝藏奶茶”，作为区域品牌的代表，ARTEASG从新加坡爆红，再到国内以长沙为大本营，打磨品牌模型、推出爆款产品，每一次，似乎都能把握消费者的喜好，引发一波种草。

可以感知到，茶饮竞争的新格局下，区域品牌在不断进化。

过往在千店级头部品牌才能看到的连锁能力，现在以ARTEASG为代表区域品牌也都具备了。持续打造吸引力的背后，实际是在人力、物力等方面持续做好内部准备。

比如单店模型，去年ARTEASG在长沙国金中心开出品牌旗舰店，首日营业额突破3万，而他们开在广东省的标准店，高峰期营业额都能达到60万+，这是一个品牌打造门店的能力。

又如营运与人才方面，ARTEASG与美团SaaS餐饮事业部达成战略合作，不仅升级成全数字化管理系统，并制定了人才培养管理体系——“星火计划”，聚焦餐饮核心竞争力，助力品牌组织能力及加盟商盈利能力提升。

据介绍，3月20日，ARTEASG已在广州面向优秀加盟商开展“外卖运营实训营”培训，通过2天1夜外卖运营实训，赋能加盟商提升外卖盈利能力。

此外，ARTEASG也将加入美团“乡村儿童操场”公益计划，捐赠“乡村儿童操场”，助力乡村儿童快乐奔跑，同时也全方位打造品牌力。

我了解到，今年他们还会在营运体系打造、供应链等方面上持续深耕。

结语

防疫放开后，我们始终关注一个话题：头部品牌抢占市场，区域品牌如何突围？

在我看来，从俘获奶茶女孩的心开始，到做好内部准备，逐步“武装”到细节，ARTEASG提供了一个参考样本。