文｜省委党校第30期中青二班学员 维色木果

习近平总书记在去年底召开的中央农村工作会议上强调“要树立大食物观，构建多元化食物供给体系，多途径开发食物来源”。这是恰逢其时、意义深远、安澜大局的谋划，这是强农之策、兴农之要、富农之举。结合四川省实际来看，践行“大食物观”，应该重点把握以下五个方面。

一、保障粮食安全是践行大食物观的首要任务。粮食安全是“国之大者”，践行大食物观不能离开粮食安全这个基础。四川是人口大省、农业大省，保障粮食生产、解决好全省人民吃饭问题始终是首要任务。践行大食物观，必须把稳定粮食生产作为首要任务，牢牢守住耕地保护红线，进一步完善粮食生产政策支持举措，坚决防止打着“大食物观”的旗号搞农田“非农化”、基本农田“非粮化”，切实提高全省粮食保供能力，把全省人民的饭碗端稳、端牢。在此基础上，科学有序向整个国土资源拓展，向更丰富的生物资源拓展。

二、坚持生态优先是践行大食物观的基本前提。四川资源丰富，自古以来就有“天府之国”的美誉，是全国13个粮食主产省之一、全国五大林区之一、五大牧区之一、我国重要的淡水鱼类种质资源库。践行大食物观，既要发挥好我省资源丰富的优势，更要牢记总书记提出的“保护好生态环境”这个前提，坚决不能以破坏生态环境为代价搞“大开发”，要坚持生态保护红线不可逾越，宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林，不搞“一刀切”，因地制宜、科学有序推动形成同市场需求相适应，同资源环境承载能力相匹配的现代农业生产结构和区域布局。

三、深化农业供给侧结构性改革是践行大食物观的主要路径。习近平总书记指出，要积极推进农业供给侧结构性改革，全方位、多途径开发食物资源，开发丰富多样的食物品种，实现各类食物供求平衡，更好满足人民群众日益多元化的食物消费需求。践行大食物观，要继续坚定走深化农业供给侧改革道路，坚持以市场需求为导向，积极调整优化农业结构，推动食物供给由单一生产向多元供给转变，丰富群众“菜篮子”“肉盘子”“果盘子”“油瓶子”等食物供给，满足人们“吃得好”“吃得健康”的生活需要。

四、强化科技支撑能力是践行大食物观的根本出路。解决吃饭问题，根本出路在科技，发展“大食物观”，同样需要从科技找出路。践行大食物观，必须走一条以科技创新能力为支撑的发展之路。要充分发挥四川种质资源丰富优势，深入实施种业振兴行动，大力培育满足大食物生产所需、符合四川实际的多元化、特色化、功能化的新品种；要持续提升食物制造技术创新，通过政策引导，鼓励支持食品生产企业强化科技创新力度，实现食物生产的提质增效；要深化农业科技体制改革，加快构建大食物产业链、价值链、供应链“三链协同”的农业科技创新体系；要加快培育食品生物技术创新性人才，切实以人才引领食物生物科技创新，以科技赋能“大食物观”。

五、完善政策法规体系是践行大食物观的重要保障。食物问题是一个涉及社会、经济、科技、政策、体制等方面的系统工程，需要完善政策法规体系，为大食物观的践行落实提供重要保障。践行大食物观，必须建立完善政策法规体系。要强化规划引领，在深入调研的基础上，结合全省不同类区的资源禀赋，制定我省大食物发展规划，分步骤、分阶段、分区域推动我省大食物发展。要完善大食物扶持政策体系，一方面要优化完善传统的粮食生产补贴政策，提高农民种粮积极性，稳定粮食生产基础；另一方面，要积极研究制定支持保护新型食物资源开发利用的政策，推动大食物产业发展。还要注重加强食品安全监管，为群众提供安全放心的食物。