5月15日，爱尔兰开启了首次国家级对华商贸访问，数十家爱尔兰农业食品企业组成的代表团将在爱尔兰农业、食品及海事部部长查理·麦克纳罗格（Minister Charlie McConalogue, Minister of Agriculture, Food and the Marine）和爱尔兰食品局首席执行官吉姆·欧特（Mr. Jim O'Toole）的带领下，在中国开展为期一周的商贸访华行程。

数据显示，2022年，包括乳品、肉类、海鲜及饮品在内的爱尔兰对华食品和饮品出口额达7.22亿欧元，这也意味着中国已成为爱尔兰第六大食品和饮品贸易出口国。

而2023年将是爱尔兰农产品对华出口的关键一年。今年1月，中国海关总署确认，30月龄以下去骨冷冻牛肉及冷冻未炼制牛脂肪(食用、不包括内脏脂肪，30月龄以下）均可恢复正常出口。

目前爱尔兰21家牛肉工厂已重获对华牛肉出口资质。爱尔兰牛肉是爱尔兰对华出口农产品的重要组成部分，其对华出口始于2018年4月，西欧第一个获准进入中国市场的主要牛肉出口国，截止2019年9月，爱尔兰所有的牛肉工厂都获得了中国准入许可。

必孚（中国）数据显示，2018年自该来源国进口量仅有738吨，2019年便飞速涨至近7000吨，爱尔兰在当年也成为中国大陆在欧洲地区最大的牛肉进口来源国，排名中国大陆牛肉进口来源国第十的位置。

不过在对华出口的爱尔兰农产品中，乳品才是最主要的类别。爱尔兰乳品2022年对华出口额达到了4.67亿欧元，占据爱尔兰全年对华出口总额的62％。 

此外，爱尔兰对中国的猪肉出口额也快速增长。2018年—2022年，爱尔兰对中国的猪肉出口额分别为0.79亿欧元、1.77亿欧元、2.02亿欧元、1.9亿欧元、1.24亿欧元，禽肉对华出口目前正在进行政府层面的沟通。

本次爱尔兰商贸的访华之旅也将进一步提高爱尔兰食品饮品通过一系列活动提升爱尔兰食品饮品在中国的知名度。 

据爱尔兰食品局驻华代表处主任苏礼文（Mr. Conor O'Sullivan）介绍，爱尔兰食品局将以国家展团的形式携14家爱尔兰乳品及肉类企业亮相2023 SIAL西雅国际食品展。

爱尔兰农业、食品及海事部部长查理·麦克纳罗格表示，“随着爱尔兰牛肉对华出口的恢复，此次三年以来的首次中国行是很及时的，恰逢经济前景的改善、快速增长的中国乳业也亟需具有附加值的乳品原料供应予以支持。”