文|哈酒界 九月

近年来，随着消费者的观念转变以及全国性酒企向区域市场的不断下沉，使得低端盒装酒处境越来越尴尬，曾经走量较好30元-60元盒装酒在一些区域市场已难觅踪迹，多家白酒企业更是一再清理低档盒装开发品牌。

此前，低端盒装酒主要消费场景为“婚宴”，但随着消费场景的不断升级，低端盒装酒的原有消费场景正被不断消解。并且在这一价位的白酒消费主流正呈现出由低档盒装酒向光瓶酒的改变。

01 被光瓶酒抢走市场

近年来，在消费升级的大环境下，消费者已经形成了品质消费的观念，不再过度关注包装，使得50块以下的低档盒装酒正在遭受光瓶酒升级的正面“挤压”。目前，光瓶酒的主流价位已升级到18-30元甚至更高，与50元上下的低档盒装酒在终端形成了正面对抗。

数据显示，我国光瓶酒行业市场规模由2014年400亿元增长至2018年754亿元，且持续扩容。过去五年内，光瓶酒年复合增速高达13.52%。预计到2023年，光瓶酒市场规模将超过1300亿元。

高线光瓶酒是基于品质的简化包装，走的是“大道至简”的风格，性价比极高，打破了低档、低端的形象，有着性价比高、适用性强的特征，有的名酒企业还提出“光瓶酒进城”的战略。

反观注重包装的低档盒装酒逐渐成为被淘汰的对象，以四川丰谷酒业，低端盒装酒逐渐淡出舞台，市场零售价达68元的墨渊光瓶酒成为重点打造的大单品。

从以上数据不难得出，光瓶酒市场的扩容不仅是抢夺低端盒装酒的蛋糕而已，更是对区域酒企的中低档盒装酒产生直接威胁取而代之。在此基础下，低档盒装酒貌似只有升级这一条路可选。

02 利润变低已成定局

数据显示，2021年5月以来，国内纸类生产企业已经发起三轮涨价。第一轮在当年5月，5月中旬的不到一周时间内，浙江省、河北省、山西省、江西省、陕西省等地的造纸企业相继发布涨价函，价格普遍上调了约200元/吨；第二轮在当年8月，国内各主要纸企再次密集发布涨价函；第三轮是在9月下旬，山鹰国际、玖龙纸业等宣布涨价，涨价幅度为50元至200元/吨。

自2016年以来，包材可谓是一波接一波的涨价，仅一个玻璃瓶成本从2016年至2021年就已经上涨了8倍。很显然，既有瓶子又有盒子的低档盒装酒，不仅因包材成本大幅度上涨而利润受压缩，还间接影响了渠道动力。

随着原纸、包材和原材料的不断上涨，用白酒制造设备做低档盒装酒的利润逐渐降低，除了包材涨价，酿酒原料、物流等成本也在持续上涨，让本就不景气的市场雪上加霜。

低档盒装酒本身利润低，使得低端白酒企业涨价底气不足。同时，这一价位酒对应的消费群体，对价格较为敏感，即便低档盒装酒通过涨价来来缓解成本上涨的压力，也很难找到好的量价平衡点。

03 市场持续被压缩

“低端盒装酒的市场持续被压缩。”这几乎已成行业共识。不难发现，市场上的低档盒装酒铺货排面一直在减少。不论是在超市、便利店、烟酒店，还是社区小卖部都很难看到低档盒装酒身影。

随着消费水平的提高，低档盒装酒消费群体中，出现了跳档升级的趋势。日常消费50至60元这一价位地带的中低档盒装酒，遇到节庆或宴请需求时，直接跳档选择百元价位畅销品牌。

其次，由于低档盒装酒难以维持各渠道层级日益增长的利润需求，主流酒企低档盒装酒正在大幅缩减，更多的是在50元以上，而区域酒企也在忙于产品结构的升级，产品价格也在逐步向上走。这也意味着作为曾经挤满商超货架的大众消费者品，低档盒装酒正被边缘化。

同时，无论是光瓶酒的争夺，还是来自名酒的挤压，到让原本以低档产品作为主要生存空间的区域酒企正在遭遇越来越多的挑战。而能否继续为消费者提供“有价值或极高性价比”的产品则决定了区域酒企未来是否还拥有生存的空间。

04 低档盒装酒现况如何？

从名酒战略布局来看，贡献较低的低档盒装酒已成为被清理的对象。如五粮液、泸州老窖、洋河等多家白酒企业一再清理低档盒装开发品牌；西凤酒、古井贡、迎驾贡、口子等都在对产品线进行整顿并升级产品。

不过，清理低档盒装白酒很容易引发部分经销商和消费者的不满。以泸州老窖为例，当时砍掉的条码有数千个，而其中最多的就是低档盒装酒。完成瘦身后的泸州老窖对产品销售价格进行重新分类，将产品分类由以前报告期的“高、中、低档酒类”，调整为“中高档酒类”和“其他酒类”。

砍掉低档盒装酒意味着泸州老窖产品在市场持续减少，很有出现市场空档被其他品牌抢占，给泸州老窖的市场拓展带来阻力。当低价经销商品牌的缺失，很可能造成主品牌未来发展不畅，从而降低泸州老窖品牌的市场覆盖率。

除了名酒企业，众多区域小酒企靠着低端酒生存，尤其是低端盒装酒，虽然市场缩减、利润降低等各种困难，但是这些酒企仍然在寻找低端盒装酒的出路。

05 低档盒装酒是否会淘汰掉

不难发现，低档盒装酒在消费水平较低、消费量巨大的乡村市场，是比较吃香的，也是较多区域小酒厂的主要产品。尽管再三提及消费升级，中小型酒企仍旧需要重视中低端白酒消费领域。 

相关数据显示：农村市场每年的白酒消费尤其是盒装酒消费，在中秋、春季和夏季农忙期间要占到其全年白酒消费量的75%以上。从市场现状来看，20-50元的低端盒装酒也主要是各个地方的老产品，但却是乡镇、农村这些边缘化市场的“刚需”产品。

目前而言，低档盒装酒战场的选择首选要聚焦到乡镇市场的深度开发。虽然农村、乡镇市场的消费档次虽较低，但面子思想甚至超过城市，所以在乡村市场的宴席里面，相较于光瓶酒，盒装酒看起来还是更有档次些。而50元以下的盒装酒即满足了消费者的面子，也不会造成太大的消费压力。

低端盒装酒价格低廉，在培育市场基础消费者方面比较有优势。业内人士表示，在深耕乡镇市场时，要用“根据地”模式，聚焦资源优势对当地渠道精耕细作。

而为了足够的利润支撑市场作战，需要向上进行产品升级。因此，细分场景或定位礼品酒，走差异化细分路线，也是必不可少的。

认知&浅评：不得不说，低档盒装酒在包材和用工成本持续上涨以及光瓶酒的挤压下，使得低价盒装酒市场份额收缩，面临着大面积淘汰。

对于市场持续被压缩的低端盒装而言，如果不及时调整品牌、渠道、规模、产品性价比等问题将会迎来更加严峻的挑战，很有可能被光瓶酒取而代之。