淘菜菜与淘鲜达合并，“淘宝买菜”诞生|界面新闻

文｜网经社网络零售部郑宇菲

编辑｜舒舒

5月24日，淘菜菜官方微信公众号“淘菜菜超市”宣布，淘菜菜与淘鲜达合并，更名为淘宝买菜。此前，淘菜菜被并入天猫超市、淘鲜达，原淘菜菜总裁李博转任天猫淘宝CFO。

昨日，淘菜菜(次日自提) 与淘鲜达(即刻到家)合并,更名为淘宝买菜。据官方介绍，“淘宝买菜”将在全国200多个城市为用户提供“1小时到家”和“次日自提”两种不同形态的生鲜购买服务。

（图片采集自：淘宝App首页）

官网显示，阿里巴巴集团社区电商品牌于2021年升级为“淘菜菜”。淘菜菜是一个面向中国消费者、通过消费者附近自提点为他们提供日用品和生鲜次日自提服务的社区商业平台。

而淘鲜达是一个为快消品品牌和第三方食品零售合作伙伴提供的线上线下一体化服务解决方案，促进了零售商的数字化运营,帮助他们开设网店,并提供定制化营销建议。业务负责人表示，此次升级核心的出发点是为了让消费者上淘宝买菜更便宜、更新鲜、更省心。

网经社电子商务研究中心网络零售部主任、高级分析师莫岱青表示，社区团购的发展进入调整期，全面进入巨头之间的比拼。淘菜菜背靠阿里，但同时要面对美团优选、多多买菜的竞争压力。而淘鲜达在即时零售赛道上优势不凸显，可谓竞争环伺，对手有京东到家、美团、饿了么等。两者在这样的情况下选择合并，是想形成合力发展。

网经社电子商务研究中心特约研究员、鲍姆企业管理咨询有限公司董事长鲍跃忠则表示，淘鲜达与淘菜菜已在各处的领域从业多年，但仍处于摸索之中。在这种情况下，二者的合并，仍是为了摸索整个商业模式。

今年3月28日，阿里巴巴集团董事会主席兼首席执行官张勇发布全员信，宣布启动 “1+6+N” 组织变革，其中，“1”为阿里巴巴集团，“6” 为阿里云智能、淘宝天猫商业、本地生活、国际数字商业、菜鸟、大文娱，“N” 为阿里健康、高鑫零售、银泰商业、盒马、夸克等。

随着阿里业务调整，淘菜菜也迎来转变，据悉淘菜菜与淘鲜达一同并入天猫超市。

此外，社区团购自去年开始已经开始迈向下坡之路，十荟团“中道崩阻”，橙心优选转型采销运平台“橙掌柜”，兴盛优选关站裁员，就连头部美团优选也难逃关停业务的厄运……淘菜菜作为社区团购模式的代表，而淘鲜达属于即时零售，二者合并仍是把双利剑。

庄帅表示，优势在于淘宝系的用户规模（流量优势）、品牌认知和平台运营能力，挑战在于线下和城市化经营能力需要加强，包括实体店拓展、即时仓配履约、城市化的商家管理。

鲍跃忠认为，从这几年总体发展来看，零售行业处于比较快速的发展趋势，在这种情况下，这几家电商平台都在做买菜场景的一些零售模式。但从总体来看，淘菜菜它的即时零售优势并不是特别明显，其派送能力对比美团来讲，相对较弱。

“如今即时零售模式随着美团等其他平台的全面加入，淘宝也面临着非常大的竞争挑战。“鲍跃忠补充道。

“烧钱扩张”、“盈利难”，这是过去很长一段时间里，生鲜电商行业绕不开、撕不掉的标签。2022年，随着每日优鲜、橙心优选、兴盛优选等接连退场，风波不断，赛道整体格局仍处于未定状态。

网经社电子商务研究中心高级分析师莫岱青表示，生鲜电商为零售电商这一大赛道下的分支，以蔬菜、水果、肉禽蛋类等生鲜品作为核心商品，利用互联网将生鲜品通过电商仓库等传统快递方式配送，或是通过到店、到家、社区团购、周期购等模式到达消费者手中。

莫岱青指出，目前生鲜电商模式包括以天猫、京东、拼多多等为代表的传统生鲜电商，以京东到家、美团闪购、淘鲜达、多点为代表的O2O模式，以叮咚买菜、朴朴超市为代表的前置仓模式，以盒马、7Fresh为代表的到店+到家模式，以兴盛优选、多多买菜、美团优选为代表的社区团购模式等。

“生鲜电商在发展阶段，不少生鲜电商企业用烧钱培养市场和消费者的消费习惯，但在经历了大量融资、快速烧钱扩张后，部分平台经营问题逐渐暴露，在没有形成核心竞争力的情况下，他们无法形成“自我造血”并实现持久发展。”莫岱青补充道。

在庄帅看来生鲜电商模式还未形成标准，需要不断探索，短期内不会发生太大的变化。

另外，鲍跃忠也指出，如今生鲜电商还是在发展的初期，从目前来看，格局也没定，模式也没确定，未来必将会发生很大的变化。