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前有“来者”锦江洲际,后有“追兵”华住雅阁,华中酒店市场为何这么香?

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前有“来者”锦江洲际,后有“追兵”华住雅阁,华中酒店市场为何这么香?

华中酒店市场的“流量”之争。

图片来源:pexels-Naim Benjelloun

文|空间秘探 刘雨璇

近些年,酒店品牌不断涌入华中市场,洲际、锦江等国内外品牌先后布局此地,目前华住、雅阁也在华中入住新品牌,华中市场的竞争更加激烈。

华中又进“新人物”

近日,武汉恺德光谷Intercity Hotel城际酒店正式开业,作为华中地区首家城际酒店,武汉恺德光谷城际酒店位于高新大道与光谷五路交汇处的光谷五路地铁站G口,业主方为本土企业武汉恺德控股集团,合作模式为华住直营。

城际酒店((IntercityHotel),起源于1987年,由德国铁路集团(Deutsche Bahn)创立。1989年,德国铁路酒店被德意志酒店集团正式收购。随着德意志酒店集团被华住收购,城际酒店也成为了华住旗下的品牌。

2019年,华住集团全资收购德意志酒店集团,以极致商务的定位加磅中高端赛道的竞争。武汉恺德光谷城际酒店的落地,意味着这一国际酒店品牌将进一步完善中国商务酒店配套。目前在中国,城际酒店已签约50余项目,并计划至2025年在一线城市核心商圈和交通枢纽促成超过100家酒店开业,达成200余项目签约。华住集团国际酒店品牌事业群CEO顾林在接受媒体采访中表示,“未来,城际也将持续发力细分赛道,以长沙、武汉、郑州为核心辐射周边城市,并在各枢纽经济新高地上为中高端酒店的发展持续探路。”

无独有偶,雅阁酒店集团的子品牌,湖北宜昌雅阁璞邸酒店首驻湖北宜昌将于6月开业。该酒店坐落于光谷中心城北核心区,高新大道与光谷五路交汇处,毗邻光谷公共服务中心、光谷科技会展中心等重要配套,将依托武汉“九省通衢”交通优势,辐射周边,为商旅游客提供智能、高效、商务的停靠驿站。

空间秘探了解获悉,目前,雅阁酒店集团在华布局品牌已达11个,涵盖丰富且具有差异化的品牌矩阵为不同客群打造了个性化的下榻体验和消费场景。未来,雅阁酒店集团将持续把握市场趋势,继续深耕中国市场,努力打造国际化酒店品牌。今年即将开业的11家酒店,位于华中地区湖北省的就有三家,分别是湖北宜昌雅阁璞邸酒店、湖北十堰雅阁璞邸酒店、湖北丹江口雅阁酒店。此外,还有众多华中签约酒店。

新老品牌一起“抢地盘”

伴随着华东、华南酒店市场的相对饱和。华中地区包括湖南、湖北、河南(一说江西)三地,虽然华中地区所占据的省份少,但凭借独特的地理优势,华中地区的发展极具潜力。各大酒店品牌不断进入华中地区,扩张竞争愈发紧张。

近年来,锦江酒店(中国区)旗下产品纷纷布局华中市场,更是选择将旗下中端商务酒店丽怡的总部搬到武汉,带有欧式基因丽怡酒店具有一定的知名度,而国内同等酒店的品牌少,具备的门店数量也少,在这方面丽怡具备一定优势。此外,锦江旗下的麗枫酒店在华中地区深耕已久,在未来麗枫酒店将会全力支持丽怡酒店的发展,而麗枫酒店前期积累的投资人资源也会引流至丽怡酒店品牌,这无疑又是丽怡酒店品牌在华中地区发展的又一大助力。

在中国内地,武汉也是洲际酒店集团最早进入且布局较多的区域支点城市之一。在上世纪90年代前后,武汉天安假日酒店+武汉晴川假日酒店的双假日酒店组合,是武汉最早与外资管理方合作的酒店,也是武汉当时主要的涉外酒店;它们不仅是武汉酒店人的“黄埔军校”,更在几代武汉市民心中有着极为重要的地位。如今,深耕武汉已达37年的洲际酒店集团,以武汉为中心,在湖北省内拥有包括洲际、皇冠假日、假日、voco等酒店品牌共12家酒店。更是在湖北、湖南、河南、江西等省的10多座华中城市布局齐全的品牌线。

相比之下,虽然雅阁进入华中时间较晚,但与其他国际高端酒店不同,雅阁酒店集团进入中国市场后,在具体的城市布局上,并不一味聚焦一线城市,而是讲究多阵线布局,深入二三线城市,深化区域市场布局,这也为抓住下沉市场风口奠定了坚实基础。雅阁酒店集团前瞻性布局华中地区,随着湖北宜昌雅阁璞邸酒店6月盛大启幕,湖北十堰世纪百强武当雅阁国际大酒店、湖北宜昌雅阁璞邸酒店、湖北武汉雅阁欢聚酒店、湖北十堰雅阁璞邸酒店、湖北恩施奥山雅阁酒店、湖北十堰汇霖澳斯特精选酒店将形成雅阁高端酒店群的环抱效应,辐射周边湖南、河南、湖北、陕西等地区。

2020年,华住世界大会第三站来到长沙。华住集团创始人季琦就表示,华中地区酒店市场存在巨大住宿需求和消费动力,一个数量巨大的华中酒店存量市场,亟待连锁化和运营优化。华住将充分利用自身大连锁优势和创新商业模型,整合优化区域资源,助力华中地区酒店业的‘高速+优质’的可持续发展。如今,3年过去了,华中市场确实也如季琦所料,参与竞争的酒店品牌也日趋增多。

前有洲际、希尔顿等知名品牌在华中地区落脚,后有雅阁、华住等品牌加速布局酒店群,尚美、东呈等品牌更是直接在华中设立总部,还有一些未完全进入华中的集团做着战略部署,各大集团各有优势,各有目标,新老品牌一起“抢地盘”,究竟谁能够在华中分得一杯羹,还需要时间去验证。

华中为何这么香?

众多酒店持续抢占华中市场,原因可窥一二。

1、投资成本低

在2022年GDP总量排名中河南、湖北和湖南依旧排在大陆地区各省区市经济前几名,其中武汉排在城市前十的位置。来自携程、飞猪等OTA平台发布的数据显示,武汉列入全国五一热门目的地前十。而且根据住建部最新年鉴数据显示,武汉迈过超大城市城区人口一千万门槛,正式进入超大城市序列。大量游客云集武汉、更多人口常驻武汉,商务及度假住店是最大的刚需。

而且经过多年房地产调控,住宅投资收益减少,大额资产面临保值增值替代品的选择焦虑;优质地段的酒店民宿投资安全、收益稳定,逐渐成为大额资产避险投资的首选。另外,武汉是华中地区主要的集聚地,经过三年国企改革,很多存量物业亟待解决,如果租到国有物业,能享受租金减免等福利政策,可以降低物业成本,这在项目投资上是较大的优势。

2、连锁率较低

相较于华南、华东以及华北等市场,华中酒店市场仍存在较大的发展空间。根据酒店之家的数据,截至2022年底河南、湖北以及湖南三省的存量酒店分别约有1.6万家、1.35万家以及1.46万家,不及广东、四川、山东、浙江等省的水平。而就连锁率而言,华中地区酒店市场连锁率仅有23.26%,仅高于西北以及西南地区。

可以看出,华中区域的中高端酒店较为分散,市场格局尚未形成。例如长沙作为全国知名的网红旅游城市,也是全国首推夜经济的城市,年轻游客相对集中,对于连锁大品牌酒店的投资市场空间大。另外,国家也在渐渐给予华中地区政策倾斜,于2021年发布的《中共中央、国务院关于新时代推动中部地区高质量发展的意见》就为开创中部地区崛起新局面勾勒蓝图。

3、市场广阔,酒店品牌缺口明显

华中地区在地理地域、经济文化等方面的重要性自不待言。其历史文化厚重,旅游资源丰富,近年更在文旅产业方面制造了诸多爆款文旅IP、消费品牌。在经济表现上,武汉等华中核心城市均已加入GDP“万亿俱乐部”,区位带动作用明显。但同时,华中地区作为过往业内的“酒店洼地”,在庞大的人口基数与旅游流量面前,其酒店客单价始终偏低,品牌连锁率的表现远低于华东等区域。正是其强劲的经济驱动力与可支配消费力,吸引了致力于开发下沉市场的品牌所热切关注。特别不是很多高端品牌的选择下,能早早收割一批有能力的消费者。

以湖北武汉为例,多年来千元以上的酒店品牌基本断档。商旅市场虽盛,然而单体酒店林立,没有与之匹配的连锁酒店品牌,与城市发展的速度、往来宾客的消费能力并不匹配。这不仅是武汉一城的情况,亦是华中市场的缩影:华中市场的酒店体量小、存量多、品牌杂,其中更偏中低端的存量酒店为主流,留给新入局者的开发空间还很大。新型中高端酒店作为传统高档的平替,有较大的潜力。

人流向西、品牌空缺较大、消费能力较强等多重因素叠加,很难不被敏锐的投资人嗅到商机。

竞争激烈如何扎根生长?

面对激烈的市场竞争,如何塑造和不断提升自己的核心竞争力,如何在内忧外患中冲出重围,在周边地区酒店领域谋得一席之地拔得制高点,是一个终极命题,怎样强化品牌的优势,以下三种方法值得借鉴。

1、和地方文旅合作,寻求地域化和特色化发展

据《2022年中国酒店业发展报告》显示,下沉市场的酒店数量为16.1万家,连锁化率却不到30%。如何抢滩这个市场机会巨大的增量市场,成为每个酒店集团的共识。不同于一线消费市场需要拿出更多样化、更具有文化属性的产品来满足客群的细分。如何运用更精细化的运营管理水平打造更贴近本地的产品,更落地的开发服务,更精准对接投资人需求,保证投资回报,是国际酒店甚至高端奢华品牌打下沉市场的新洞察。

第二届武汉文旅博览会期间,北京首旅酒店集团与湖北文旅酒店集团达成战略合作。此次携手湖北文旅酒店集团,就是利用湖北辐射全国东西、南北四境的天然区位优势,以湖北为核心深耕华中腹地市场,充分激活市场发展潜能。

最了解本地特色的永远是当地人。随着Z世代的消费者成为主力消费人群,市场对于酒店供给的产品提出了多元化的诉求,特色化、地域化、主题化等更受欢迎。而根据当地文化特色推出相应酒店产品以及餐饮产品,更加有利于提升竞争力。在此方面,地方文旅集团可以给出更多帮助。

2、酒店集群,打造目的地矩阵

如今,酒店商业模式存在严重的同质化问题。残酷的市场竞争中,如果没有特别优势,很难吸引游客专程前来住宿。而具有不同主题、不同优势的多家酒店群落,显然对游客有更强的吸引力,也能使酒店成功向着旅游度假目的地转型。“出门旅行宅在酒店”不再只是一个贬义词,而是切实可行的旅行方式。酒店集群并非酒店在地域上的简单粗暴的集合,而是功能上的有机融合、品牌上的协同发展。酒店集群内,各单元处于竞争又合作的关系。同时,聚集效应也体现在媒体的维度上,相比传统酒店经营模式,一个较大规模的集群具备更高的传播力与讨论度,有了市场曝光率,自然能触达更广泛的消费群体。

酒店集群并不意味着单个的酒店聚集起来,就必然能大放异彩。一是酒店集群是个系统化工程,相比传统的单一酒店建设,必定消耗更多的人力物力成本。在项目建设之前,如果缺乏对经营项目的收益研究,极有可能造成投资大、游客流量不理想的后果。二是酒店集群天生具有的“共生特性”,注定了“一荣俱荣、一损俱损”的性质。如果酒店集群投建得当,成功实现一带多甚至多带多,固然是个好结果。然后如果出现区域规划不当、酒店定位不适合等问题,难免会陷入棘手的境地。

在当前旅游业稳步复苏的大背景下,众多酒店集团纷纷布局酒店集群赛道,目前,我国一些地区的酒店集群化发展势头已经初具规模,酒店作为旅游产业的一部分,要想促进酒店产业结构优化与升级,带动地区经济的发展,采取集群化发展是一个新亮点。

以西安为例,作为西北地区最大、经济最稳健的城市,万豪、希尔顿入驻旗下奢华品牌后引入四季、瑰丽等品牌首店。在浐灞“两河四岸”开发最密集的国际酒店集群。如今,西安新酒店品牌能和苏州旗鼓相当。之所以在浐灞有酒店集群的布局,与区域内总部经济园区、会展经济产业、金融产业、数码科技产业等相关产业的发展密切相关。而区域经济和酒店产业相辅相成,有了市场曝光率,自然能触达更广泛的消费群体。

3、顺应但不盲从,提升酒店品牌投资力

从根本上来说,投资酒店项目的本质是投人,是投品牌,更是投团队,只要保证好酒店整体的品质提升,市场竞争力自然就强,而有了竞争力自然就会有收益。但大市场之下,中高端酒店的竞争也愈发激烈,酒店数量、品牌数量直线增长,头部酒店集团的纷纷加码,也让这场战争更趋于白热化。

一方面,部分酒店玩家们一拥而上,只知道顺应潮流,在对品牌价值打造毫无了解之下就盲目入场,空有名头却无调性,也让中端市场的产品品质参差不齐;另一方面,供给过剩下,国内中端品牌在产品、服务上的同质化问题愈发突出。而摆在投资人面前的酒店品牌眼花缭乱,也唯有品牌力才能使酒店品牌脱颖而出。从产品溢价到品牌溢价,在硬实力之余,也需要好设计。如果将品牌风格与投资模型分为品牌竞争力和品牌投资力,那其中品牌竞争力便是与消费者连接得最为紧密的一环。

所以,在打造酒店品牌特色和竞争力上,不能盲从,一窝蜂,而是要树立自己独特的标签。例如,基于疫情的影响,人们对于身心健康的空前关注,在选择酒店产品时也特别注重安全健康,“康养”住宿成为酒店行业的一个新探索方向。其实,康养度假酒店在中国并不是全新的概念,作为酒店从业者需要深度思考,如何在传统的酒店住宿+餐饮的产品型态中更好的满足人们的健康需求。这个趋势上,雅阁酒店集团已经率先将之前雅阁度假酒店,进行产品优化和重组,融入康养度假与城市度假的产品元素。多元化品牌矩阵直接丰富了消费者和投资人的选择,不断满足不同个体和不同市场层级的需求。

当下,华中地区酒店业投资市场竞争白热化,可谓前有来者,后有追兵。不过,万变不离其宗,体验经济兴起,对性价比的要求的连锁酒店品牌一定会更受市场欢迎,各大酒店集团已敏锐洞见华中市场的巨大潜能,并将持续华中地区开疆拓土,期待有更多的酒店品牌在华中取得更喜人的成绩。

本文为转载内容,授权事宜请联系原著作权人。

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前有“来者”锦江洲际,后有“追兵”华住雅阁,华中酒店市场为何这么香?

华中酒店市场的“流量”之争。

图片来源:pexels-Naim Benjelloun

文|空间秘探 刘雨璇

近些年,酒店品牌不断涌入华中市场,洲际、锦江等国内外品牌先后布局此地,目前华住、雅阁也在华中入住新品牌,华中市场的竞争更加激烈。

华中又进“新人物”

近日,武汉恺德光谷Intercity Hotel城际酒店正式开业,作为华中地区首家城际酒店,武汉恺德光谷城际酒店位于高新大道与光谷五路交汇处的光谷五路地铁站G口,业主方为本土企业武汉恺德控股集团,合作模式为华住直营。

城际酒店((IntercityHotel),起源于1987年,由德国铁路集团(Deutsche Bahn)创立。1989年,德国铁路酒店被德意志酒店集团正式收购。随着德意志酒店集团被华住收购,城际酒店也成为了华住旗下的品牌。

2019年,华住集团全资收购德意志酒店集团,以极致商务的定位加磅中高端赛道的竞争。武汉恺德光谷城际酒店的落地,意味着这一国际酒店品牌将进一步完善中国商务酒店配套。目前在中国,城际酒店已签约50余项目,并计划至2025年在一线城市核心商圈和交通枢纽促成超过100家酒店开业,达成200余项目签约。华住集团国际酒店品牌事业群CEO顾林在接受媒体采访中表示,“未来,城际也将持续发力细分赛道,以长沙、武汉、郑州为核心辐射周边城市,并在各枢纽经济新高地上为中高端酒店的发展持续探路。”

无独有偶,雅阁酒店集团的子品牌,湖北宜昌雅阁璞邸酒店首驻湖北宜昌将于6月开业。该酒店坐落于光谷中心城北核心区,高新大道与光谷五路交汇处,毗邻光谷公共服务中心、光谷科技会展中心等重要配套,将依托武汉“九省通衢”交通优势,辐射周边,为商旅游客提供智能、高效、商务的停靠驿站。

空间秘探了解获悉,目前,雅阁酒店集团在华布局品牌已达11个,涵盖丰富且具有差异化的品牌矩阵为不同客群打造了个性化的下榻体验和消费场景。未来,雅阁酒店集团将持续把握市场趋势,继续深耕中国市场,努力打造国际化酒店品牌。今年即将开业的11家酒店,位于华中地区湖北省的就有三家,分别是湖北宜昌雅阁璞邸酒店、湖北十堰雅阁璞邸酒店、湖北丹江口雅阁酒店。此外,还有众多华中签约酒店。

新老品牌一起“抢地盘”

伴随着华东、华南酒店市场的相对饱和。华中地区包括湖南、湖北、河南(一说江西)三地,虽然华中地区所占据的省份少,但凭借独特的地理优势,华中地区的发展极具潜力。各大酒店品牌不断进入华中地区,扩张竞争愈发紧张。

近年来,锦江酒店(中国区)旗下产品纷纷布局华中市场,更是选择将旗下中端商务酒店丽怡的总部搬到武汉,带有欧式基因丽怡酒店具有一定的知名度,而国内同等酒店的品牌少,具备的门店数量也少,在这方面丽怡具备一定优势。此外,锦江旗下的麗枫酒店在华中地区深耕已久,在未来麗枫酒店将会全力支持丽怡酒店的发展,而麗枫酒店前期积累的投资人资源也会引流至丽怡酒店品牌,这无疑又是丽怡酒店品牌在华中地区发展的又一大助力。

在中国内地,武汉也是洲际酒店集团最早进入且布局较多的区域支点城市之一。在上世纪90年代前后,武汉天安假日酒店+武汉晴川假日酒店的双假日酒店组合,是武汉最早与外资管理方合作的酒店,也是武汉当时主要的涉外酒店;它们不仅是武汉酒店人的“黄埔军校”,更在几代武汉市民心中有着极为重要的地位。如今,深耕武汉已达37年的洲际酒店集团,以武汉为中心,在湖北省内拥有包括洲际、皇冠假日、假日、voco等酒店品牌共12家酒店。更是在湖北、湖南、河南、江西等省的10多座华中城市布局齐全的品牌线。

相比之下,虽然雅阁进入华中时间较晚,但与其他国际高端酒店不同,雅阁酒店集团进入中国市场后,在具体的城市布局上,并不一味聚焦一线城市,而是讲究多阵线布局,深入二三线城市,深化区域市场布局,这也为抓住下沉市场风口奠定了坚实基础。雅阁酒店集团前瞻性布局华中地区,随着湖北宜昌雅阁璞邸酒店6月盛大启幕,湖北十堰世纪百强武当雅阁国际大酒店、湖北宜昌雅阁璞邸酒店、湖北武汉雅阁欢聚酒店、湖北十堰雅阁璞邸酒店、湖北恩施奥山雅阁酒店、湖北十堰汇霖澳斯特精选酒店将形成雅阁高端酒店群的环抱效应,辐射周边湖南、河南、湖北、陕西等地区。

2020年,华住世界大会第三站来到长沙。华住集团创始人季琦就表示,华中地区酒店市场存在巨大住宿需求和消费动力,一个数量巨大的华中酒店存量市场,亟待连锁化和运营优化。华住将充分利用自身大连锁优势和创新商业模型,整合优化区域资源,助力华中地区酒店业的‘高速+优质’的可持续发展。如今,3年过去了,华中市场确实也如季琦所料,参与竞争的酒店品牌也日趋增多。

前有洲际、希尔顿等知名品牌在华中地区落脚,后有雅阁、华住等品牌加速布局酒店群,尚美、东呈等品牌更是直接在华中设立总部,还有一些未完全进入华中的集团做着战略部署,各大集团各有优势,各有目标,新老品牌一起“抢地盘”,究竟谁能够在华中分得一杯羹,还需要时间去验证。

华中为何这么香?

众多酒店持续抢占华中市场,原因可窥一二。

1、投资成本低

在2022年GDP总量排名中河南、湖北和湖南依旧排在大陆地区各省区市经济前几名,其中武汉排在城市前十的位置。来自携程、飞猪等OTA平台发布的数据显示,武汉列入全国五一热门目的地前十。而且根据住建部最新年鉴数据显示,武汉迈过超大城市城区人口一千万门槛,正式进入超大城市序列。大量游客云集武汉、更多人口常驻武汉,商务及度假住店是最大的刚需。

而且经过多年房地产调控,住宅投资收益减少,大额资产面临保值增值替代品的选择焦虑;优质地段的酒店民宿投资安全、收益稳定,逐渐成为大额资产避险投资的首选。另外,武汉是华中地区主要的集聚地,经过三年国企改革,很多存量物业亟待解决,如果租到国有物业,能享受租金减免等福利政策,可以降低物业成本,这在项目投资上是较大的优势。

2、连锁率较低

相较于华南、华东以及华北等市场,华中酒店市场仍存在较大的发展空间。根据酒店之家的数据,截至2022年底河南、湖北以及湖南三省的存量酒店分别约有1.6万家、1.35万家以及1.46万家,不及广东、四川、山东、浙江等省的水平。而就连锁率而言,华中地区酒店市场连锁率仅有23.26%,仅高于西北以及西南地区。

可以看出,华中区域的中高端酒店较为分散,市场格局尚未形成。例如长沙作为全国知名的网红旅游城市,也是全国首推夜经济的城市,年轻游客相对集中,对于连锁大品牌酒店的投资市场空间大。另外,国家也在渐渐给予华中地区政策倾斜,于2021年发布的《中共中央、国务院关于新时代推动中部地区高质量发展的意见》就为开创中部地区崛起新局面勾勒蓝图。

3、市场广阔,酒店品牌缺口明显

华中地区在地理地域、经济文化等方面的重要性自不待言。其历史文化厚重,旅游资源丰富,近年更在文旅产业方面制造了诸多爆款文旅IP、消费品牌。在经济表现上,武汉等华中核心城市均已加入GDP“万亿俱乐部”,区位带动作用明显。但同时,华中地区作为过往业内的“酒店洼地”,在庞大的人口基数与旅游流量面前,其酒店客单价始终偏低,品牌连锁率的表现远低于华东等区域。正是其强劲的经济驱动力与可支配消费力,吸引了致力于开发下沉市场的品牌所热切关注。特别不是很多高端品牌的选择下,能早早收割一批有能力的消费者。

以湖北武汉为例,多年来千元以上的酒店品牌基本断档。商旅市场虽盛,然而单体酒店林立,没有与之匹配的连锁酒店品牌,与城市发展的速度、往来宾客的消费能力并不匹配。这不仅是武汉一城的情况,亦是华中市场的缩影:华中市场的酒店体量小、存量多、品牌杂,其中更偏中低端的存量酒店为主流,留给新入局者的开发空间还很大。新型中高端酒店作为传统高档的平替,有较大的潜力。

人流向西、品牌空缺较大、消费能力较强等多重因素叠加,很难不被敏锐的投资人嗅到商机。

竞争激烈如何扎根生长?

面对激烈的市场竞争,如何塑造和不断提升自己的核心竞争力,如何在内忧外患中冲出重围,在周边地区酒店领域谋得一席之地拔得制高点,是一个终极命题,怎样强化品牌的优势,以下三种方法值得借鉴。

1、和地方文旅合作,寻求地域化和特色化发展

据《2022年中国酒店业发展报告》显示,下沉市场的酒店数量为16.1万家,连锁化率却不到30%。如何抢滩这个市场机会巨大的增量市场,成为每个酒店集团的共识。不同于一线消费市场需要拿出更多样化、更具有文化属性的产品来满足客群的细分。如何运用更精细化的运营管理水平打造更贴近本地的产品,更落地的开发服务,更精准对接投资人需求,保证投资回报,是国际酒店甚至高端奢华品牌打下沉市场的新洞察。

第二届武汉文旅博览会期间,北京首旅酒店集团与湖北文旅酒店集团达成战略合作。此次携手湖北文旅酒店集团,就是利用湖北辐射全国东西、南北四境的天然区位优势,以湖北为核心深耕华中腹地市场,充分激活市场发展潜能。

最了解本地特色的永远是当地人。随着Z世代的消费者成为主力消费人群,市场对于酒店供给的产品提出了多元化的诉求,特色化、地域化、主题化等更受欢迎。而根据当地文化特色推出相应酒店产品以及餐饮产品,更加有利于提升竞争力。在此方面,地方文旅集团可以给出更多帮助。

2、酒店集群,打造目的地矩阵

如今,酒店商业模式存在严重的同质化问题。残酷的市场竞争中,如果没有特别优势,很难吸引游客专程前来住宿。而具有不同主题、不同优势的多家酒店群落,显然对游客有更强的吸引力,也能使酒店成功向着旅游度假目的地转型。“出门旅行宅在酒店”不再只是一个贬义词,而是切实可行的旅行方式。酒店集群并非酒店在地域上的简单粗暴的集合,而是功能上的有机融合、品牌上的协同发展。酒店集群内,各单元处于竞争又合作的关系。同时,聚集效应也体现在媒体的维度上,相比传统酒店经营模式,一个较大规模的集群具备更高的传播力与讨论度,有了市场曝光率,自然能触达更广泛的消费群体。

酒店集群并不意味着单个的酒店聚集起来,就必然能大放异彩。一是酒店集群是个系统化工程,相比传统的单一酒店建设,必定消耗更多的人力物力成本。在项目建设之前,如果缺乏对经营项目的收益研究,极有可能造成投资大、游客流量不理想的后果。二是酒店集群天生具有的“共生特性”,注定了“一荣俱荣、一损俱损”的性质。如果酒店集群投建得当,成功实现一带多甚至多带多,固然是个好结果。然后如果出现区域规划不当、酒店定位不适合等问题,难免会陷入棘手的境地。

在当前旅游业稳步复苏的大背景下,众多酒店集团纷纷布局酒店集群赛道,目前,我国一些地区的酒店集群化发展势头已经初具规模,酒店作为旅游产业的一部分,要想促进酒店产业结构优化与升级,带动地区经济的发展,采取集群化发展是一个新亮点。

以西安为例,作为西北地区最大、经济最稳健的城市,万豪、希尔顿入驻旗下奢华品牌后引入四季、瑰丽等品牌首店。在浐灞“两河四岸”开发最密集的国际酒店集群。如今,西安新酒店品牌能和苏州旗鼓相当。之所以在浐灞有酒店集群的布局,与区域内总部经济园区、会展经济产业、金融产业、数码科技产业等相关产业的发展密切相关。而区域经济和酒店产业相辅相成,有了市场曝光率,自然能触达更广泛的消费群体。

3、顺应但不盲从,提升酒店品牌投资力

从根本上来说,投资酒店项目的本质是投人,是投品牌,更是投团队,只要保证好酒店整体的品质提升,市场竞争力自然就强,而有了竞争力自然就会有收益。但大市场之下,中高端酒店的竞争也愈发激烈,酒店数量、品牌数量直线增长,头部酒店集团的纷纷加码,也让这场战争更趋于白热化。

一方面,部分酒店玩家们一拥而上,只知道顺应潮流,在对品牌价值打造毫无了解之下就盲目入场,空有名头却无调性,也让中端市场的产品品质参差不齐;另一方面,供给过剩下,国内中端品牌在产品、服务上的同质化问题愈发突出。而摆在投资人面前的酒店品牌眼花缭乱,也唯有品牌力才能使酒店品牌脱颖而出。从产品溢价到品牌溢价,在硬实力之余,也需要好设计。如果将品牌风格与投资模型分为品牌竞争力和品牌投资力,那其中品牌竞争力便是与消费者连接得最为紧密的一环。

所以,在打造酒店品牌特色和竞争力上,不能盲从,一窝蜂,而是要树立自己独特的标签。例如,基于疫情的影响,人们对于身心健康的空前关注,在选择酒店产品时也特别注重安全健康,“康养”住宿成为酒店行业的一个新探索方向。其实,康养度假酒店在中国并不是全新的概念,作为酒店从业者需要深度思考,如何在传统的酒店住宿+餐饮的产品型态中更好的满足人们的健康需求。这个趋势上,雅阁酒店集团已经率先将之前雅阁度假酒店,进行产品优化和重组,融入康养度假与城市度假的产品元素。多元化品牌矩阵直接丰富了消费者和投资人的选择,不断满足不同个体和不同市场层级的需求。

当下,华中地区酒店业投资市场竞争白热化,可谓前有来者,后有追兵。不过,万变不离其宗,体验经济兴起,对性价比的要求的连锁酒店品牌一定会更受市场欢迎,各大酒店集团已敏锐洞见华中市场的巨大潜能,并将持续华中地区开疆拓土,期待有更多的酒店品牌在华中取得更喜人的成绩。

本文为转载内容,授权事宜请联系原著作权人。