文|C2CC新传媒

褪黑素、葡萄籽、胶原蛋白肽、口服玻尿酸、钙片、益生菌、维生素C......

将养生纳入日常计划的年轻人，正通过抗初老营养品、焕活体力来对抗生活压力；新银发一族，不但开始注重提升免疫力，更从表面护理升级到“细胞级抗老”......

今年以来，保健养生在年轻群体中悄然盛行。越来越多的保健美容产品正在占领年轻人的办公桌、梳妆台，并作为“第四餐”经济迅速发展壮大。根据蝉魔方显示，抖音平台2023年2月保健品品类的销售额环比增长36.17%，同比增长了58.8%。

什么是“第四餐”？

通常是指膳食营养补充类食品，包括保健食品、特殊医学用途配方食品、特殊膳食食品和其他具有一定功能性的普通食品。

“第四餐”，既是年轻人对于自身健康的长远规划，也成为了银发一族的“刚需”。过去一年，天猫国际第四餐已经为400万+名银发人提供抗衰美颜等保健营养品、OTC及家用医疗等产品服务，预计今年这个数字仍将继续膨胀。

不断膨胀的数据背后，是一片新兴万亿消费市场。每一个健康领域细分赛道的背后，都代表着远未被满足的需求。如今，“第四餐”的边界正在不断延伸，越来越多的品牌也抓住这一风口，纷纷入局开垦。

“细胞级抗老”起风

根据《2023中老年营养第四餐蓝皮书》，中老年人通过营养补充剂这样的“第四餐”，来补充日常饮食的不足，可以有效降低患上慢性病的风险。这也是“第四餐”存在的第一要义。

不过，在此基础之上，越来越多的新银发一族产生了对美颜抗衰的强烈渴望。这一群体甚至已经不满足于身体表面护理，而是卷到了“细胞级抗老”的程度，对保持健康活力的需求进一步深入。

1、什么是衰老？

首先，我们简单了解一下衰老的生理成因。

从器官层面分析，衰老是从一个细胞到多个细胞的逐步衰老，干细胞功能下降，进而影响多个组织器官之间相互交流的进程；从单个细胞层面分析，衰老是细胞线粒体功能紊乱，蛋白质稳态失衡的过程。而从遗传层面分析，则是端粒缩短，基因组趋于不稳定，表观遗传改变的过程。

众所周知，DNA和蛋白质共同构成染色体，染色体的末端是个重复序列。遗传物质不断自我复制的过程，其实就是细胞不断分裂，组织器官不断生长或更新的过程。然而，细胞分裂次数是有其生物学上的极限的。科学家海弗利克通过实验发现，正常细胞分裂到一定程度的时候，就不再继续分裂。这个极限的状态被定义为衰老。

可见，衰老的过程可以从组织器官上溯到细胞、染色体，最终追溯到线粒体、端粒。几者呈现出上下游的生物学链关系。抗衰老研究，就是通过科学方法，干预链条中的某个或几个环节，延缓衰老过程的进行。

2、NAD+，目前研究最透彻的抗衰靶点

数据显示，2019年以来，NAD+在衰老领域的研究占到了研究总成果的10%。经研究发现，NAD+是目前研究最透彻的抗衰靶点，通过补充下游的NAD+来延缓衰老是当下最科学安全高效的方法之一。

什么是NAD+？

NAD+全称烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，是人体中一种重要的辅酶，是诸多重要生理过程的必要“燃料”。其能作用在细胞线粒体，促进细胞新陈代谢，对于细胞的健康和修复起着关键作用，被称为人体的“年轻密码”。

3、NMN，NAD+最高效、最直接的合成途径

不过，直接补充NAD+无法进入细胞中发挥作用，因此目前的NAD+补充方式多以摄入其前体为主，比如烟酰胺核苷（NR）和烟酰胺单核苷酸（NMN）。目前NMN的实验数据最为充足。

NMN（β-烟酰胺单核苷酸）是一种自然存在的生物活性核苷酸，是人体内辅酶(NAD+)的前体物质。人体内的NAD+含量会随着年龄增长而下降。因为NAD+分子很大，没有办法直接被人体吸收，只能通过补充分子量较小的NAD+前体物质来实现。而在几种前体物质中，NMN是NAD+最高效、最直接的合成途径。补充NMN可提升人体内NAD+含量，起到抗衰老作用。

截至目前，全球30多个国家新增了NMN相关的临床试验，NMN在美国和日本早已作为合法的膳食营养补充剂使用。

4、聚焦NMN，掘金“细胞级抗老”

在这方面，保健品牌乐加欣Tru Niagen 和斯维诗都推出了NAD+成分相关产品。Swisse PLUS是斯维诗针对中国高端圈层人群推出的全新品牌，借助对NAD+这一细胞寿命成分的技术革新，在去年推出了NAD+细胞焕活瓶、NAD+细胞能量瓶均具有细胞级修护能力抗衰系列产品。

其中，NAD+细胞焕活瓶则是针对女性为主的高端人群，帮助用户解决加速衰老/皱纹/松弛下垂等困扰。据介绍，Swisse PLUS细胞焕活瓶是市面上唯一一款“所有成分都针对细胞抗老”的美容营养品，能从细胞根源为肌肤抗老。

抗衰专业品牌Doctor's Best多特倍斯在抗衰赛道上进行了精细化人群划分。针对年轻女性推出的“小仙弹”产品，以及针对男性综合健康推出的“小钢弹”产品。前者聚焦女性皮肤需求，后者则针对男性提供护肝、护心、生殖健康、提振精力的综合营养解决方案。

据了解，今年以来，Doctor's Best多特倍斯新品爆款NMN15000 GMV同比增长243.36%。就在落下帷幕的618，全品牌总销售额同比增长超50%，天猫官方旗舰店仅618开门红前4小时就同比增长88.68%。

在投资者互动平台上，也早有多家国内公司“透露”过其布局NMN的动向，雅本化学、能量堡垒等均有NMN原料生产，百合股份、国药现代等也已布局NMN产品。

狂飙的口服美容在卷什么？

在“第四餐”的清单里，少不了口服美容产品。口服美容，顾名思义，即用内服的方式达到美白、抗老、补水和防脱等效果。相关产品横跨保健品与普通食品领域。

 

口服美容产品类别五花八门。

按产品成分，可分为胶原蛋白类、玻尿酸类、葡萄籽类等；按产品形式，可分为口服液、胶囊、片剂、粉剂等。

其中，口服美容赛道中的热门成分主要包括胶原蛋白、葡萄籽、玻尿酸、虾青素以及烟酰胺。用户说数据显示，2022年淘宝天猫渠道胶原蛋白成分共计贡献超21.4亿元的销售业绩，遥遥领先其他成分。

据 Euromonitor 数据，中国口服美容行业市场规模在 2021年-2025年将以3.30% 的年复合增速稳定增长，预计 2025 年规模将增加至 255.7 亿元。

近两年，包括华熙生物，还有资生堂、Fancl、Swisse、汤臣倍健、五个女博士等国际国内知名品牌竞逐口服美容赛道或加大在该领域的投入 。

1、WPLUS+等多个品牌重仓胶原蛋白肽

2022年底，华熙生物旗下品牌WPLUS+正式入驻抖音平台，这是华熙生物推出的第四个功能性食品品牌，聚焦于胶原蛋白肽等美容成分。

近日因无底线广告被罚的新兴胶原蛋白肽类口服美容品牌“五个女博士”，2022年618在抖音平台实现销售额8000多万元，同比增长超17倍，一跃成为口服美容届的一匹黑马。目前已完成3轮融资。

今年4月，汤臣倍健Yep打破常规推出新品“磁感小粉瓶”，耗时8年创新研发出以含GAGs（糖胺聚糖）为特征的胶原蛋白肽。

GAGs（糖胺聚糖）近年伴随着护肤成分“玻色因”大火走进大众视野，它和胶原蛋白、弹性蛋白是真皮的三大成分，GAGs填充在胶原纤维、弹性纤维相互交织形成网状结构中，对保持皮肤中的水分以及调节胶原纤维的组装具有重要作用。

日就在本次618年中大促活动中，汤臣倍健Yep GAGs胶原蛋白肽新品凭借含糖胺聚糖(GAGs)的创新原料受到年轻消费者追捧，夺得天猫“胶原蛋白V榜”TOP1并入选健康必买榜。

此外，同仁堂、仁和等药企也相继推出胶原蛋白肽相关产品。

2、稀有人参皂苷成分，深入抵御老化

今年4月，由巨子生物和悠可集团联合推出的，基于稀有人参皂苷成分的功效护肤品牌 -- 欣苷生物正式面世。针对内调养护，满足消费者多元化的抗老需求，欣苷生物上线了参苷阿胶红参饮品、γ-氨基丁酸人参饮品两款口服美容饮品，帮助消费者实现“元气恢复”、“安享好梦”。此外还推出经过国家保健食品认证的“蓝帽子”保健品——参苷西洋参灵芝胶囊。

截至目前，欣苷生物已推出包括欣苷琢研护肤系列、参苷口服美容系列、参苷保健系列3大系列产品线，为不同消费群体提供内调外养美容年轻化的选择。

值得一提的是，根据欣苷生物提出来的皮肤抗衰老"冰山说"，松弛、皱纹、暗沉、脆弱等外观表现，需要从皮肤表皮深入基底膜、真皮层、细胞寻找诱因。在皮肤医学界抗衰先后经历了抗氧化、抗光老、抗糖等阶段，目前已进入抗衰老4.0时代——细胞抗衰老阶段。欣苷生物主打的尖端核心原料组"Bios-Gins"，含Rk3、Rh4、CK等多种高活性稀有人参皂苷,能够深入抵御老化，呈现年轻状态。

3、口服美容，新的增长机会

上个月，资生堂官网发布的一则公告指明，采取此措施，源于在中期经营战略“SHIFT 2025 and Beyond”下，将Inner Beauty（口服美容）领域确定为新的增长机会。

实际上，资生堂之前就曾表露出其对“口服美容”赛道的野心。2022年，资生堂上市了全新口服美容品牌 INRYU 流之律，主推三款产品，分别主打紧致淡纹、平衡维稳、淡化暗沉等功效。与此同时，去年5月资生堂旗下美白护理品牌“HAKU”，也推出首款口服保健品，而这是该品牌诞生以来首次推出保健品。

而就在去年11月资生堂150周年中国发布会上，资生堂中国CEO藤原宪太郎就透露，2023 年资生堂集团将成立全球口服美容事业部，公司将会透过新品牌、新概念以及新科技三大方向，针对消费者不同的肌肤需求，推出不同定位的新品牌，以扩充资生堂口服美容的版图，“未来口服美容将成为继护肤品、彩妆之外的第三大类目。”

去年5月，水羊股份看上了口服美容领域，入股北京青颜博识健康管理有限公司成为青颜博识新股东。此番入股投资，水羊股份看中的无非是青颜博士旗下口服美容品牌“五个女博士”。贝泰尼也在财务报告中透露，已经开展了功能性食品的研发项目。

写在最后：在大健康浪潮背景下，第四餐经济之风正盛行，包括口服美容在内的功能性食品和保健食品将迎来巨大的发展前景。有研究报告指出，国内功能性食品行业市场规模已由从2016年的1370亿元增长至2021年的1961亿元，预测到2023年整个功能性食品行业的市场规模将达到2200亿。

在朝气蓬勃的市场背后，“真的有效吗”“是不是智商税”等质疑声亦纷至沓来。当然，是否为智商税，目前尚不好说，或许会有一些作用，但到底作用有多大，目前尚无明确依据来证明。

行业的长期发展，还是要用功效说话。其中，原料和配方作为口服美容行业发展的“芯片”，越来越成为企业竞争的关键。对于保健食品的选择，消费者则越来越看重产品效用的科学证据，技术创新成为驱动行业发展的核心要素，也决定着企业的核心竞争力。