界面新闻记者 | 吕雅萱

界面新闻编辑 | 翟瑞民

随着日本宣布于2023年8月24日下午启动福岛核污染水排海，我国沿海部分地区民众出现抢购食盐现象。对此，多地已经发布权威说明称，当前食用盐货源充足，提醒公众不必盲目跟风抢盐。

据扬州新闻广播报道，8月24日早上，在大润发等超市购买食盐的市民明显增多。不少购买食盐的市民表示，虽然知道食盐保质期只有3年，但是看到其他人买了，也就“跟风”囤一些。市民的恐慌一部分来自微信群，一些微信群已经开始分享“囤盐”信息。

据福州新闻网消息，福州有些市民也抢购食用盐，目前永辉部分门店出现食盐抢购情况，朴朴、永辉生活食盐卖断货。对此，福建永辉超市有关负责人表示，“近日，我们部分门店出现食品盐抢购现象，我们将全力做好保供稳价工作，充足备货，同时呼吁市民理性购买，不要过度囤积食用盐，不信谣、不传谣。”

第一财经发布消息称，8月24日中午，记者查看生鲜电商平台发现，多个平台的低钠盐、无碘盐显示“缺货”“补货中”。

抢购食盐也在资本市场引发波澜，连日来，盐业板块股价大涨，多家公司纷纷回应称，公司食盐产品属井矿盐，不受日本排放核污染水的影响。

针对抢盐现象，据南方+消息，广东盐业集团负责人介绍，目前省、市两级食盐政府储备量和企业社会责任储备共10.8万吨，百分百覆盖全省各市县行政区域，能迅速及时响应，保障广东人民食盐充足供应，呼吁市民不必效仿囤盐。福州市商务局也发出提醒，将继续全力做好保供稳价工作，食用盐货源充足，市民要按需理性购买，不信谣、不传谣。

中国食盐供应是否会受到日本核污染水排海的影响？到底需不需要囤盐？界面新闻注意到，业内统计数据现实，我国是全球原盐产能和产量最大的国家，盐产区分为海盐产区、井盐产区、湖盐产区。2022年，我国原盐产能达11585万吨，产量达8390万吨；2022年全国原盐表观消费量达到5830万吨，原盐消费去向中，70%左右的原盐用于盐化工，其余则用于食用及其他用途。总体上，现有食盐产能大于消费需求量，存在一定程度的供大于求。

中国盐业协会执行理事长王小青此前在接受媒体采访时表示，我国生产食用盐的使用原料有海盐、井矿盐，还有湖盐，其构成比例分别为22%，61%，17%，且国内的产盐量满足需求，也有严格的食品安全规定，因此不必效仿韩国民众囤盐的做法。

“自日本宣布试运行排放核污染水后，我们已对广东省主要海盐生产工区的海域海水及生态海盐进行了α、β放射性项目的第三方送样检测，结果显示目前的广东海盐是安全的。所以，大家保持警惕的同时也不必过度担忧。”上述广东盐业集团负责人对南方+介绍，凡是通过正规渠道购买的粤盐产品，均符合国家标准，可放心食用。

据生态环境部8月24日消息，生态环境部（国家核安全局）相关负责人表示，国家高度重视日本福岛核污染水排海问题。2021年、2022年先后组织开展了我国管辖海域海洋辐射环境监测，摸清了目前相关海域海洋辐射环境的本底情况。监测结果表明，我国管辖海域海水和海洋生物中人工放射性核素活度浓度未见异常，总体处于历年涨落范围内。

目前，国家正按照监控重点区域、覆盖管辖海域、掌握关键通道的思路，组织开展2023年度我国管辖海域海洋辐射环境监测。后续将持续加强有关监测工作，及时跟踪研判福岛核污染水排海对我国海洋辐射环境可能的影响。