在当前消费低增长，且餐饮竞争加剧的大环境下，遇见小面能否通过继续开店扩张实现增长，要打上一个问号。

一定程度上，这种做法也能提高对当地市场的响应速度和应对能力，更好地适应不同地区的政治、经济、文化环境，降低地缘政治波动带来的潜在风险。

全球化供应链布局和调整部分商品的价格成为它们的首要应对举措。

回转寿司们好起来了?

不是所有人都适合做创始人IP。

周黑鸭高调进入复合调味料赛道，一个最为根本的原因在于，它亟需在面临增长瓶颈的卤味市场环境下找到新的增长点。

咖啡豆价格暴涨，但上游咖啡豆价格的变化，传导到最终消费端的产品，有一定的滞后性。

太二在消费环境与市场竞争格局的变幻中已走到重构增长逻辑的十字路口。

海底捞闯进其他赛道，会开什么类型的餐饮，以及到底会有多少胜算？

为了搭建一个高端、深度的交流平台，促进媒体界与企业界之间的直接对话与合作，上海报业集团|界面新闻特此举办“2025传媒思享会”。

霸王茶姬除对标星巴克外，它还要对标雀巢将现制现售模式延伸到家庭和办公室，并对标可口可乐做预制茶饮料。

由上海报业集团⼁界面新闻发起的2025年第八届【安心奖】评选正式启动，评选始终坚持“安心消费”的核心理念，通过榜单形式，鼓励、嘉奖为消费者创造价值的优秀品牌、产品，致敬他们对中国消费市场高质量发展所做出的卓越贡献。

杜中兵称，上市也是巴奴火锅未来重要发展方向。

作为中间价格带奶茶的代表，古茗的基本盘是下沉市场，贸然挺进上海、北京不确定性因素众多。

文和友还没放弃用复古餐厅收割“初老人群”情怀的路线，只不过如何长久地征服食客的胃口，并在不同城市运营如此之大的餐厅，仍是它的最大挑战。​​​​​​​

“等了10个小时，还值得吃吗？”在小红书等社交平台，常常有网友针对烤匠的排队发出这样的疑问。

美团强调，平台从未授权任何网店使用、生产、储存或销售其注册商标的商品及证明类产品。任何商家不应轻信或接收非官方寄送的牌匾等相关荣誉。

招聘内容显示，招聘岗位为“送餐员”和“备餐员”，同时“普通本科学历”和“985/211及以上”两类员工将享受“大学生专享学历补贴”。

低价和利润的拉锯，在未来一段时间内仍然是百胜中国面临的首要挑战。

在整体消费环境低迷，很多餐饮老板都充满焦虑的过去一年，跳海完成了门店规模上的一次跳跃——相比2023年末的20家翻了一番。