关店潮
卜蜂莲花的“下坡路”还没看到尽头

会员店、折扣店等新业态固然值得探索,但是否适配于卜蜂莲花尚不得而知。

新中式烘焙又要追寻万店梦了

烘焙极度碎片化的市场,要迎来第一个全国品牌?

海底捞小酒馆9个月闭店,bistro的路走不通?

海底捞在积淀了一定的小酒馆经验后尝试的新模式,依然没有成功。

“营销大师”杜国楹道歉背后,小罐茶大规模闭店

不再宣传“大师作”,门店出现大规模关闭。

失速的潘多拉,忐忑的奢侈品行业

凡勃伦效应不奏效了?

“水果+咖啡”,消费者不买单了?

有品牌一年关店近600家,有品牌彻底消失在大众视野,还有品牌彻底转型……果咖专门店为什么不能成为一门长久的生意?

一年关店38000家,高增长下的咖啡行业,谁成了炮灰?

行业加速的路上,陪跑者众多。

透视餐饮巨头:麦当劳的边界

四川首店麦当劳的最后一夜。