有网友称AI“应该去生产薯条，而非研究口味”。

餐饮不再只是大人的主场，“小鬼当家”已成为餐饮消费一大趋势。

“尔滨”火了，那东北背后的食品饮料企业呢？

老牌国货错失风口。

弯腰爬坡的几种活法。

换个瓶子就能走上增长之路，百年碳酸水品牌到底做对了什么？

食品品牌们押注的“西梅”，为什么越来越火了？

哪些新兴赛道值得我们深入关注？哪些趋势正逐步成型？又有哪些品牌已经吃到增量红利？

哪些风味在吸引消费者购买?

我们以国内零供关系的三个典型阶段作为观察切口，梳理了品牌在相应的历史时期的经营选择，借此探究此前背后高毛利模型的成型原因，也探讨折扣化新背景下品牌的应对方式。