水产行业
海底捞、西贝争相布局,水产预制菜的春天要来了?

当广受喜爱的水产品有了预制的加持,能否引发市场追捧?

85后海归网上“卖海鲜”,做出一个IPO

海上鲜虽然获得了一级市场认可,未来要想成功登陆二级市场,持续的盈利能力必不可少。

重识蛋白质(中):替代蛋白与水产养殖,并非最优解

以蛋白质为主导的食物供应体系中,被视为“可持续典范”的两大朝阳产业,也并非滴水不漏。