一个街边小店舶来品究竟有何种魅力，可以在中国大中城市迅速占据属于自己的一席之地？

海伦司还在经历艰难又漫长的爬坡期。

连锁小酒馆“海伦司”上市一年了。营收8.74亿，亏损3亿多，年轻的海伦司正经历成长的阵痛。

海伦司之外，一大批企业大佬正在“组团”齐聚小酒馆赛道，等待重塑小酒馆行业格局。

在酒精、社交、夜店、年轻人等词汇编织下，连锁小酒馆成了一门性感的生意。

野心扩张变无奈关店。

只有让消费者走出家门，去小酒馆感受氛围，才能更好地留住消费者。

小酒馆赛道冷热并存。

线上小酒馆到底应该怎么做？

如何处理规模化及营收问题，能否获得新的增长点，仍是海伦司需要直面的棘手难题。