“干锅海鲜+火锅”的生意，吃香吗？

文|港股解码 遥远中式餐饮品牌在近年来如雨后春笋般活跃起来，快餐、休闲餐饮、酒馆和火锅等细分赛道均诞生出了众多龙头。要说能站在中式餐饮C位的，还是火锅市场。火锅系中餐第一大赛道，且也是增长最

​天味食品作为“火锅第一股”，市值曾一度突破500亿元，但2021年股价跌跌不休，全年跌幅超过60%。