北京，是如何沦为“茶饮荒漠”的？

新消费的市场竞争不再是“唇亡齿寒”的状态，新茶饮行业最终也会走向“头部盘踞、地方分化”的市场格局。

在不确定性中找寻确定将是行业主旋律。

IPO不是包治百病的良药。

差异化创新不易，新茶饮品牌花式抢夺年轻人。

在追求盈利和规模上，玩家们仍在寻找解法。

扩张遇阻，退守湖南。

不再坚持直营，开放加盟争分夺秒。

新茶饮上市潮卷土重来，各大品牌纷纷出手，争夺终场门票。

出品效率，对一家店的旺季营收至关重要。