随着市场、受众的不断扩大，预制菜这个赛道还有很多待挖掘、想象的空间。

一顿没有“锅气”却方便至极的饭，你会吃吗？

厨师真的会被淘汰吗？

风口少了，追风口的人还在翘首以盼。

粤菜预制菜有着得天独厚的发展优势，但企业要切入粤菜预制菜领域，打开大的局面，也并非易事。

以潮州市现代食品产业集群为例，从休闲食品、单丛茶、特色菜三个维度梳理潮州的食品产业发展情况。

“国鳗崛起”，鳗鱼预制菜乘势而上。

真的有机会开出万店连锁吗？

当广受喜爱的水产品有了预制的加持，能否引发市场追捧？

预制菜企业数量高居全国首位的山东省，到底有什么产业优势？