好吃新鲜、品质稳定、降本增效——冷冻烘焙这样打动消费者和商家。

在新的品类周期中，新中式烘焙品牌面临哪些发展痛点？

云深不知处。

烘焙单品店只有网红，没有长红？

还没吃过，就凉了？

高端烘焙品牌接连关店，这条路走不通了？

烧钱换增长行不通了，新中式烘焙品牌寻找新出路。

墨茉点心局到底怎么了？

牛角村已经咽下的残酷教训是，市场上从来不缺牛角面包，消费者忠诚度并非靠华丽的装修与明星效应就可以建立的。

“网红”容易，“长红”难。