食品健康
禁售槟榔,一场绵延多年的暗战

槟榔产业博弈简史:在大众健康与经济效益纠缠中,在博弈中寻找出路。

赤藓糖醇产能过剩,甜味市场的下一个“战场”在哪里?

从历史的角度来看,眼下的代糖风潮,只不过是行业迭代过程中的新一轮浪潮。

碳酸饮料又吓跑了一批人

碳酸饮料的健康争议,还远不止糖分摄入和龋齿。

7/10的速冻水饺、1/2的火腿肠、1/3的方便面,河南食品如何问鼎中原?

明星企业集聚,河南承包了中国人的餐桌。

TOPBRAND | 糖茶/Happy Viking获融资;洪九果品今起招股;Seesaw Coffee推出生椰系列新品

近日,茶饮新贵品牌糖茶完成千万级天使轮战略融资,由天智投资领投。本次融资将主要用于品牌拓展、品牌建设、产品研发、打造品牌供应链等方面。

植物蛋白大革命,看豌豆蛋白如何“豆”你玩?

豌豆蛋白为何成为市场的新宠儿?

维维豆奶难戒酒瘾,再度杀入有何图谋?

在酒类市场新的环境下,维维又将迎来哪些机遇与挑战?

年轻人爱过的临期食品,为什么不香了?

倒闭、被并购的现象开始出现了。

沃隆食品“逆水行舟”:坚守还是进击?

沃隆如果想要重回巅峰,需在研发上下功夫,只有打造出新的爆款产品。

鲜米市场,想要重走生鲜之路

五常大米不一定真,那么鲜米就一定鲜吗?