食品健康
暴走的天然色素,还有哪些创新思路?

“科技与狠活”调侃与讽刺的背后,是消费者对健康天然的向往。

奈雪上“0糖菜单”,供应链增量超100%,0卡糖又有新风向?

经过多年的市场教育,年轻人能爱上“0卡糖”吗?

FDL发布2023年全球食品原料8大趋势风口,提前洞察创新灵感

究竟2022年食品饮料行业出现了哪些值得关注的新原料?

技术拯救“吃喝”新消费,冻干食品赛道还蕴藏哪些新机会?

技术赋能品类创新,冻干食品大受欢迎。

吃海时代到来,一文探究食品行业“海底两万里”

“蓝色食品”,来自深海的千亿商机。

ADM发布8大营养健康趋势,提前聚焦2023年全球营养食品市场新机遇

如何才能在火热的市场中找准自身的创新定位,迎合当下消费者的偏好?

不养牛的潮汕人,捶打百亿牛肉丸产业

在这个市场大蛋糕面前,潮汕牛肉丸凭借高知名度具有先天优势。

泛滥的食用香精,进了谁的肚子?

奶茶没有奶,牛肉没有牛,厕所里灌装假茅台……

玻尿酸,“吃”出下一个千亿赛道

“口服玻尿酸,“智商税”还是“新世界”?”