继正新鸡排、华莱士、绝味鸭脖、蜜雪冰城、瑞幸咖啡、锅圈食汇后，又一个万店品牌正式诞生。

为何华莱士的食品安全问题，依旧层出不穷？

“新中式”的概念热得发烫。

火辣的湘菜，已经崛起为“国民口味”了吗？

探寻米村拌饭从“档口”到“全国”的崛起密码。

继老乡鸡之后，老娘舅也终止IPO了，“中式快餐第一股”将何去何从？

中式汉堡时代真的来了吗？”

从夫妻档小店走向连锁化，卷饼们都在“卷”些啥？

西式快餐赛道的竞争格局到底是怎样的？还蕴藏着哪些机会呢？

能否助力西贝实现二次起跳？