当下皇氏集团的营收主要依赖乳制品、食品板块，公司其他板块的收入对整体的贡献较小。

事实上，并非是老人粪便中的益生菌直接进到了酸奶里。

这是为创新而创新的消费圈套吗？

酸奶销售规模前五大品牌在2021年均出现了亿元级别的下滑，更有一众流于表面创新的产品逐渐显露出疲态。在这样的背景下，高价高品质成为酸奶品类向上发展的另一个思路。

酸奶行业不断发酵，总会留下新的剧本。

酸奶遇到了增长瓶颈。

吾岛酸奶的主要客户群体来自现有低温酸奶品类的消费升级群体，即高端酸奶消费群体。

低温酸奶也焦虑。

有“酸奶中的爱马仕”之称的卡士酸奶近日被推向了舆论的风口浪尖。

讲故事不如拼质量，酸奶的高端化“德不配位”？