餐饮
“吃腻”的粉面,失效的吸金逻辑

仅仅用了一年的时间,资本就“吃腻”了粉面。

餐饮智能化正当时,餐饮机器人的喜与忧

餐饮机器人企业仍有难关需要跨越。

巴奴决定不碰瓷海底捞了

逆行者巴奴的无奈与赌注。

“失速”背后,面馆很忙

和每个人息息相关的餐饮,生长出清晰的脉络,成了最好的镜子。

味道没比真肉好吃、价格却比真肉贵,人造肉的这股风潮大势已去?

对于植物肉企业来说,植物肉真到发展期了吗?

卤味江湖,攻城容易守城难

卤味内卷,你想要的样子我都有。

中国美食地图之粉面篇

群雄逐鹿之际,新老玩家该如何扭转乾坤?

餐饮老炮也会失败,烤鸭卷为啥不是烤鸭、手抓饼经营者做出来的?

品牌既是运营出来的,更是由“选择”成就的。