餐饮
不是新物种却胜似新物种,新逻辑下的花店式餐饮这条路好走吗?

花如何与餐饮实现经济、战略上的融合?

万亿的餐饮供应链到底是门啥生意?这里有一些我们的最新思考

餐饮业终究是餐饮化表达的生意,而供应链是零售的逻辑,两者可以共荣,但不能让供应链产品成为门店的全部。

酒店集团做的餐饮品牌,到底能有多香?

掘金之外,为什么要做餐饮品牌?

你方唱罢我登场,麻辣烫品类如何加速自我迭代?

任何一个品类,当它发展到了一定的周期,热度就必定会下滑。

一文说透餐饮新零售的探索和进化

餐饮零售是真需求。

收入降18.7%、净利骤降92%,周黑鸭们的卤味生意为啥不灵了?

是大家都不爱吃卤味了,还是卤味巨头们集体被市场抛弃了?

酒店餐饮破圈浪潮起

酒店餐饮都在抢着变革。

超级IP光环不再,文和友到底做错了什么?

文和友的兴起看上去充满了异军突起的气质,但其底色却是其创始人在餐饮行业的厚积薄发。