云南米线鏖战正酣。
花如何与餐饮实现经济、战略上的融合?
韩国炸鸡的国民地位,还能持续多久?
餐饮业终究是餐饮化表达的生意,而供应链是零售的逻辑,两者可以共荣,但不能让供应链产品成为门店的全部。
掘金之外,为什么要做餐饮品牌?
任何一个品类,当它发展到了一定的周期,热度就必定会下滑。
餐饮零售是真需求。
是大家都不爱吃卤味了,还是卤味巨头们集体被市场抛弃了?
酒店餐饮都在抢着变革。
文和友的兴起看上去充满了异军突起的气质,但其底色却是其创始人在餐饮行业的厚积薄发。