一杯酒，一个时代的符号。

理想丰满，现实骨感

餐饮业从野蛮增长的时代发展到精耕细作的时代。

“已告知、可选择”，这两条原则值得商家们记在心里。

熬过了憋屈的冬天和春天，夜市也许能给餐饮人带来今年的第一桶金。

2025年才零售预制菜，脚步太慢了。

疲软多年的“鸭王”周黑鸭似乎迎来了一场翻身仗。

是策略还是无奈？深挖这波降价潮，我们会发现什么？

身为餐饮行业头号大品类，火锅行业真的“不景气”了吗？

要提高利润率只能在食材和人力等成本节约上想办法。