餐饮
这一次,谁能“捞起”海底捞?

究竟是什么原因,让海底捞交出了这样一份不甚理想的答卷?

抛弃酸菜,高端面成资本宠儿?

新品牌涌现,代工厂吃到红利,同样面临翻车风险。

东方既白被关停,为何百胜中国做不好中餐?

关于对中餐市场的理解,我们看到的百胜中国更多是傲慢。

又到旺季,凉透了的小龙虾还能翻身吗?

昔日顶流小龙虾为何跌落了神坛?

被身材焦虑支配的年轻人,也捧不热轻食了?

精致轻食外卖背后的秘密。

80%厨师在家不愿做饭,为什么?

作为厨师,在家里你还愿意做饭吗?

海底捞关店260家,杨利娟“近虑”难解“远忧”

火锅“一哥”的扩张之殇。