餐饮
杨国福冲刺港交所,一碗“信息化”的麻辣烫能否卖出高价?

见识过数字化的喜茶之后,麻辣烫也要信息化了。

什么?“濒危”的方便面还敢涨价

方便面迈入3元时代。

海底捞是海伦司的前车之鉴吗?

豪赌报复性消费。

咖啡、小面、低度酒之后,新消费下一个风口是吃鱼?

酸菜鱼是下一个接棒新消费的风口吗?

推香菜新地、大盘鸡汉堡,悄悄涨价的麦当劳闹哪般?

奇异口味食物+悄然涨价,这麦当劳的逻辑到底在什么地方?麦当劳到底是想要干什么呢?

杨国福麻辣烫,上市全靠加盟商?

食客嫌贵、资本不爱?

海底捞的假面微笑,张勇的战略大溃败

圆脸方脸瓜子脸,谁最爱吃海底捞?

每天净赚70万,杨国福为什么还要上市?

又是打工人送上市的。

火锅底料,餐饮巨头的“底牌”之争

尤其是在“懒”“宅”经济的催生下,火锅底料更是备受年轻人喜爱,这让其成了整个火锅行业的新风向。