餐饮
谈年夜饭的三次时代变革,年菜在今年过年成了主角意味着什么?

卖货只是形式,如何卖货才是真正的内核。

融资和上市消息不断,为啥餐饮成了腾讯、今日头条等的香饽饽?

餐饮巨头投资互联网巨头,这一天一定会到来,但现在谈这个事儿还为时尚早。

流量生死战下,餐饮企业集体盯上“直播经济”

直播,正成为各大餐饮品牌抢占流量的全新战场。

“疫”外关店,百胜中国寻求破局

东方既白的失败,或许不是偶然。

东方既白永久关停?巨头百胜为啥也会败走中餐?

为啥百胜中国做中餐总是不行。

你和B站,只隔着一个烤串

IP授权餐饮,有流量就够了吗?

餐饮门店、品牌、行业的根本是品类?探讨品类背后的发展逻辑

只要利于品类本身、利于品牌本身、再利于消费者,那么无论后来者、市场做什么改变,其实都是应该被支持的。

让加盟商资金、智力、资源都为品牌所用,加盟设计需双向赋能

超越管控关系,真正的利益共同体才是加盟模式最终出路。

酸菜鱼米饭麻辣烫化可能是个新趋势,但并非加入就完事了

对于酸菜鱼米饭的麻辣烫化,这样的融合真的将路走宽了么?

新餐饮战事:海底捞回撤,资本围城

消费降温、餐饮遇冷之论断声量日高,事实果真如此么?