门店的盲目扩张，只是海底捞接下来一系列“噩梦”的开始。

资本真的不爱中餐。

第一个月营业额翻三番，第二个月翻四番……这样的节奏，你喜欢吗？

尽管个各个行业都在大炒“元宇宙”概念，试问有多少餐饮人真的了解“元宇宙”？

餐饮行业破局增长的关键点在哪里？

破局关键或将是加盟连锁。

文和友的“餐饮迪士尼”之梦还能实现吗？

发展至今，酒店餐饮为何屡屡被行业视为鸡肋?

能“傻瓜”式开店，却不能“傻瓜”式赚钱。

首店更像是品牌的一块实验田，尝试种点新花样，说不定还有些意外之喜呢？