探店博主的话,还可信吗?
行业逆势之时,七欣天为什么还要大力开店?
伴随着疫情从黑天鹅变成灰犀牛,线上成为新的赛点,未来的餐饮,归根结底依旧是一场成本管理之战。
餐饮人还是要有冷静、清醒的头脑,谨慎拓店,切勿急功近利,否则终酿苦果。
当年轻一代成为掌勺人,年夜饭发生了哪些新变化?
预制菜并非趣小面,也并非瑞幸咖啡,资本玩法能否奏效,一切还是未知数。
疫情反复的当下,临近春节,饮品店该怎么做准备?如何备货?
大受欢迎的预制菜,能替代我们的传统菜肴吗?
一小时做好年夜饭不是梦。
菜品产品化、餐厅渠道化。